క్రాన్బెర్రీ నారింజ మఫిన్లు చాలా తీపి మరియు రుచికరమైనవి! తీపి మరియు సిట్రస్సి ఆరెంజ్ రుచితో కలిపి టార్ట్ క్రాన్బెర్రీస్ గురించి చాలా ఆనందంగా ఉంది! ఈ మఫిన్లను తయారుచేసే నానా నా జ్ఞాపకమున్న జ్ఞాపకాలను నేను కలిగి ఉన్నాను, వాటిని ఓవెన్లో వేడిగా మరియు తాజాగా తీర్చిదిద్దాం!
ఈ మఫిన్లు తయారు చేసేందుకు హాస్యాస్పదంగా సులభంగా ఉంటాయి మరియు ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం లేదా త్వరితంగా మరియు సులభంగా మధ్యాహ్న చిరుతిండిగా తయారు చేయవచ్చు. వారు బాక్స్ మిశ్రమాలను కంటే చాలా సహజంగా ఉంటాయి మరియు తక్కువ కొవ్వు మరియు కేలరీలు కలిగి! మీరు మఫిన్లలో పెట్టినదాన్ని నియంత్రించవచ్చు, మొత్తం పాలు కోసం చెడిపోయిన పాలను బదులుగా లేదా వివిధ నూనెలను ఉపయోగించుకోవచ్చు. మేము మొత్తం పాలు మరియు వెన్న ప్రేమ, కాబట్టి మేము ఎల్లప్పుడూ నా muffins లో ఆ ఉంచుకుంటుంది!
క్రాన్బెర్రీ ఆరెంజ్ మఫిన్లు కాల్చడం మరియు తరువాత స్తంభింపచేయడం కూడా చాలా సులభం. మేము ఇద్దరు కుటుంబానికి చెందినవారని, రెండు లేదా మూడు రోజుల్లోని 12 మఫిన్లను తాజాగా తాగడానికి మాకు చాలా కష్టమే. జస్ట్ muffins పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వీలు. వాటిని ప్లాస్టిక్ సంచులలో ఉంచండి మరియు వాటిని మూడు నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. మీరు మఫిన్ కోసం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, టోస్టరులో దాన్ని పాప్ చేయండి లేదా దానిని తెరిచి వేసి, వెన్నగా చేసి, వేడి పాన్లో త్రో!
మఫిన్స్ ఖచ్చితంగా బేకన్ మరియు కొన్ని రుచికరమైన వెన్న, లేదా మార్మలేడ్ యొక్క మరొక ఆరోగ్యకరమైన స్లాటర్ చాలా బాగా వెళ్ళి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 tablespoons unsalted వెన్న (ద్రవ)
- 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
- 3/4 కప్పు మొత్తం పాలు
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1 1/3 కప్ అన్ని ప్రయోజనం పిండి
- 2 1/2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 కప్పు చక్కెర
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1/3 కప్పు నారింజ మార్మాలాడే
- 1 కప్ పొడిగా క్రాన్బెర్రీస్ ఎండబెట్టి
- ఆప్షనల్: నారింజ అభిరుచి
- ఐచ్ఛికం: మెరిసే చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో పొడి పదార్ధాలను కలపండి.
- మీరు గది ఉష్ణోగ్రతకు మీ ద్రవ వెన్న చల్లబరిచినట్లు నిర్ధారించుకోండి (చమురును కూడా మార్చవచ్చు). మిక్సింగ్ కప్లో కలిసి గుడ్డు, పాలు, సోర్ క్రీం, వనిల్లా, మార్మాలాడే, మరియు ద్రవ వెన్న కలిపి బీట్ చేయండి.
- పొడి పదార్ధాల మధ్యలో బాగుండేది. తడి పదార్థాలను బాగా పోయాలి, పోయాలి గా కలపాలి.
- మీరు ఒక పిండి వరకు పదార్థాలు మిళితం, ఓవర్ మిక్స్ కాదు జాగ్రత్తగా ఉండండి. క్రాన్బెర్రీస్లో కలపాలి. ఇది కూర్చుని, అది కొద్దిగా చిక్కగా ఉంటుంది.
- కాగితం కప్పులతో ఒక మఫిన్ పాన్ను లైన్ చేయండి లేదా వెన్న లేదా కనోల స్ప్రేతో మఫిన్ బావులు ఏర్పడతాయి. పూర్తి మార్గం 2/3 కు Tins పూరించండి. మీరు బేకింగ్ ముందు మెరుస్తున్న చక్కెరతో మఫిన్లను కూడా ఎగురవేయవచ్చు.
- 25 నిమిషాలు మఫిన్లను కాల్చండి. మీరు కాగితం కప్పులను ఉపయోగించకపోతే వాటిని విడుదల చేయడానికి మఫిన్ల అంచు చుట్టూ ఒక కత్తిని స్లైడ్ చేయండి.
- ఇప్పటికీ వేడిగా ఉండండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 185 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 98 mg |
| సోడియం | 263 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |