గియోరొ షిమోని అతను "తెలివితక్కువగా ktzizot భావించారు " - అతను ఇజ్రాయెల్ లో తినడం పెరిగారు వేయించిన టర్కీ ముక్కలు - "హాంబర్గర్లు ఉన్నారు మరియు నేను అమెరికా వెళ్లి నిజమైన విషయం కలుసుకున్నారు." ఇది మొదటి కాటులో ప్రేమగా ఉండాలి, ఎందుకంటే అతను "నా అమెరికన్ ప్రియురాలి తల్లిదండ్రులు ఈ హాంబర్గర్లు సేవ చేస్తున్నప్పుడు, ముందుగా ప్రతిపాదించిన ఆలోచన నా మనసును దాటింది." ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు వంటకం ఇప్పుడు కుటుంబ ఇష్టమైనది.
మిరి యొక్క రెసిపీ టెస్టింగ్ గమనికలు మరియు చిట్కాలు
- Shimoni యొక్క వంటకం గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉపయోగిస్తుంది, కానీ అది కూడా ఒక శాఖాహారం గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ప్రత్యామ్నాయం (కొన్నిసార్లు "గొడ్డు మాంసం తక్కువ భూమి" లేదా "veggie గ్రౌండ్" అని పిలుస్తారు) తో బాగా పనిచేస్తుంది. అనేక శాఖాహార మాంసం ప్రత్యామ్నాయాలు ఉల్లిపాయలు మరియు ఇతర చేర్పులు కలిగి ఉండటం గమనించండి, కాబట్టి మీరు ఉల్లిపాయ పొడిని చేర్చకూడదు. మరియు veggie "మాంసాలు లో సోడియం చాలా తరచుగా ఉంది, కాబట్టి మీరు ఉప్పు తగ్గించడానికి లేదా దాటవేయడానికి కావలసిన ఉండవచ్చు.
- Shimoni తన రెసిపీ లో ఉల్లిపాయ పొడి ఉపయోగిస్తుంది, కానీ మీరు బదులుగా తాజా, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ ఉపయోగించవచ్చు - ప్రారంభించడానికి ఒక చిన్న ఉల్లిపాయ యొక్క 1/2 గురించి ప్రయత్నించండి.
- 10 బర్గర్స్ అవసరం లేదు మీరు ప్రేక్షకులకు ఆహారం ఇవ్వకపోతే, రెసిపీ సులభంగా సగానికి తగ్గిపోతుంది.
ఇది ఒక భోజనాన్ని చేయండి: మీ ఇష్టమైన ఫిక్సేజీలతో (కెచప్, ఆవాలు, పాలకూర, టమోటా, ఉల్లిపాయ, మరియు అవోకాడో) తో బర్గర్ బన్స్లో సేవలను అందించండి. ఆఫర్ O ven వేయించిన చిలగడదుంప ఫ్రైస్ లేదా డైజోన్ బంగాళాదుంప సలాడ్ మరియు వైపు ఈ crunchy, రంగుల రెయిన్బో Slaw .
మిరి రోట్కోవిట్జ్ చేత అప్డేట్ చెయ్యబడింది
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, OR 2 (10-ఔన్స్) ప్యాకేజీలను శాఖాహారం గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ప్రత్యామ్నాయం
- 2 పెద్ద గుడ్లు, పరాజయం
- 1/4 కప్ సాదా బ్రెడ్ ముక్కలు
- 2 టేబుల్ స్పూప్ కెచప్
- 1 టేబుల్ ఆవాలు
- 1 tablespoon ఉల్లిపాయ పొడి OR 1/2 చిన్న ఉల్లిపాయ, మెత్తగా కత్తిరించి
- 1 teaspoon సముద్రం లేదా కోషెర్ ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉపయోగించి ఉంటే, బ్రాయిలర్ కోళ్ళకు హైలైట్ మరియు రేకు తో బ్రాయిలర్ కోళ్ళ పాన్ వేడి. ఒక శాఖాహార గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగించినట్లయితే, 425 ° F కు పొయ్యిని వేడి చేసి, పార్చ్మెంట్ కాగితంతో ఒక రిమ్మెడ్ బేకింగ్ షీట్ను పంపుతుంది.
2. ఒక గిన్నెలో, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం లేదా శాఖాహారం గొడ్డు మాంసం ప్రత్యామ్నాయం, గుడ్లు, బ్రెడ్ ముక్కలు, కెచప్, ఆవాలు, ఉల్లిపాయ పొడి (లేదా తరిగిన ఉల్లిపాయ), ఉప్పు, మరియు మిరియాలు. బాగా కలుపు.
3. స్వచ్ఛమైన చేతులతో, మిశ్రమాన్ని 10 ముక్కలుగా మలచండి, ప్రతి పనిని తయారుచేసిన బ్రాయిలర్ కోళ్ళ పాన్ లేదా బేకింగ్ షీట్కు బదిలీ చేయాలి.
4. ప్రతి వైపు సుమారు 8 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో బ్రాయిల్ లేదా రొట్టెలుకాల్చు, ద్వారా వండుతారు వరకు. మీ ఇష్టమైన టాపింగ్స్తో బర్గర్ బన్స్లో వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 255 |
| మొత్తం కొవ్వు | 13 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 171 mg |
| సోడియం | 414 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 3 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 29 గ్రా |