టమారి అల్లం వినాగిరేట్తో (పరేవ్) రెయిన్బో స్లా

ఈ క్రూరమైన, రంగురంగుల కూరగాయల వక్రత ప్రేక్షకులకు ఉపయోగపడుతుంది మరియు విస్తృత వంటకాల వంటకాలు, వంటకాలు, పిక్నిక్లు మరియు పాట్లూక్స్లకు ఇది ఉత్తమమైనది. కానీ ఆసియన్ వంటకం-ప్రేరిత వినాగిరేట్ - కాల్చిన నువ్వుల నూనె, టామర , మరియు అల్లంతో రుచి - ఇంతవరకు ఇర్రెసిస్టిబుల్ కాదు, మీరు సంవత్సరం పొడవునా తయారు చేయాలని అనుకోవచ్చు!

ఇది ఒక భోజనాన్ని తయారు చేయండి: అరౌగుల, బట్టర్నాట్ స్క్వాష్ మరియు సిట్రస్ వినాగ్రెట్టే లేదా ఈ శీఘ్రమైన మరియు సులభంగా ఇస్రాయిల్ కౌస్కాస్తో కలిపి ఉడికించిన ఆస్పరాగస్, ఈ రుచికరమైన స్లావ, మరియు ధాన్యం సలాడ్తో సులభంగా స్ఫుటమైన సల్మాన్ని సేకరించి , బాదం . భోజనానికి, ఈ గ్రీన్ టీ కేక్ వైట్ చాక్లెట్ బటర్క్రీమ్ తో ప్రయత్నించండి. లేదా శీఘ్ర వారానికి రాత్రి భోజనం కోసం, సాల్మోన్ మరియు అవోకాడోతో సోబా సలాడ్తో కలిసి స్లావ్కు సేవలు అందిస్తాయి.

కోషర్ చిట్కా: దోషాల కోసం క్యాబేజీని తనిఖీ చేయడానికి సరైన మార్గం గురించి అభిప్రాయ భేదాలు ఉన్నాయి. నేను క్రింద ఒక పద్ధతి వివరించారు, కానీ మీరు మీ కమ్యూనిటీ లో ఇష్టపడే పద్ధతి గురించి ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, మీ రబ్బీ లేదా స్థానిక k ashrut ఏజెన్సీ తో తనిఖీ.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• స్లావ్ కోసం:
• 1 మీడియం తల ఊదా క్యాబేజీ (గురించి 3 పౌండ్ల / 1175 గ్రా బయట ఆకులు తొలగించారు మరియు విస్మరించిన)
• 1 గంట మిరియాలు (ఎరుపు, సీడ్ మరియు సన్నని ముక్కలుగా వేయాలి
• జులిఎన్నే )
• 1 గంట మిరియాలు (పసుపు, సన్నని జులిఎన్నే లోకి సీడ్ మరియు ముక్కలుగా చేసి)
• 2 క్యారెట్లు (ఒలిచిన మరియు సన్నని జులిఎన్నేగా కత్తిరించిన, లేదా తురిమిన)
• 1 కప్పు / 85 గ్రా. మంచు బఠానీలు (కత్తిరించిన తీగలను తీసివేసి, వికర్ణంగా సన్నగా ముక్కలు చేయబడుతుంది)
• Vinaigrette కోసం:
• 1/2 కప్ / 120 ml. ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్
• 1/3 కప్పు / 80 ml. ఆలివ్ నూనె (అదనపు కన్య)
• 2 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్ (లేదా ప్యూర్ మాపుల్ సిరప్)
• 2 టేబుల్ సోయా సాస్ (టామీరి, సోడియం తక్కువగా ఉంటుంది)
• 1 tablespoon నువ్వుల నూనె (కాల్చిన)
• 1 tablespoon అల్లం (తురిమిన, తాజాది)

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. క్యాబేజీ తల శుభ్రం చేయు, అప్పుడు సగం లేదా క్వార్టర్స్ లో కట్, మరియు కఠినమైన కోర్ తొలగించండి. ముట్టడి స్పష్టమైన సంకేతాలు లేవు అని తనిఖీ చేయండి. క్యాబేజీని కదలికలుగా కట్ చేసి, వక్రంగా ఉండే డిస్క్తో అమర్చిన ఆహార ప్రాసెసర్లో గుడ్డ ముక్కను కత్తిరించండి. (ప్రత్యామ్నాయంగా, ఒక పెద్ద చెఫ్ కత్తితో క్యాబేజీని చాలా బాగా కత్తిరించండి.) తురిమిన క్యాబేజీని పెద్ద కోలార్డర్లో ఉంచండి మరియు బాగా శుభ్రం చేయాలి. ఏదైనా అదనపు నీటిని తొలగించడానికి కోలాండర్ను కదలించండి.

2. పెద్ద గిన్నెలో క్యాబేజీని బదిలీ చేయండి. ఎరుపు మరియు పసుపు మిరియాలు, క్యారట్లు మరియు మంచు బటానీలను జోడించండి. కలపడానికి టాసు.

3. ఒక మాధ్యమం గిన్నె లేదా ద్రవ కొలిచే కప్పులో ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్, ఆలివ్ నూనె, గోధుమ చక్కెర (లేదా మాపుల్ సిరప్), సోయ్ సాస్, నువ్వులు నూనె మరియు అల్లం. క్యాబేజీ మిశ్రమం మీద vinaigrette పోయాలి మరియు కోట్ టాస్. రిఫ్రిజిరేట్, కవర్ చేయడానికి, సర్వ్ సిద్ధంగా. మిగిలిపోయిన స్లాఫ్ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచబడుతుంది, బాగా కవర్ చేయబడింది, 3 నుండి 4 రోజులు. ఆనందించండి!

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	150
మొత్తం కొవ్వు	9 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	6 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	232 mg
పిండిపదార్థాలు	17 గ్రా
పీచు పదార్థం	5 గ్రా
ప్రోటీన్	3 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)