ఎలా ఆవిరి కూరగాయలు

చాలామంది గ్రిల్ కూరగాయలు ఇష్టపడతారు, కానీ వాటిని వాడటం చాలా మందికి ఉంది. ఒక కూరగాయల రంగులో, దాని రంగు, ఆకృతి, రుచి మరియు పోషక కంటెంట్ మంచివి. స్టైమింగ్ కూడా కూరగాయలు సిద్ధం మరియు నిమిషాల్లో చేయవచ్చు సులభమైన మార్గాలు ఒకటి.

స్టవ్ టైప్ స్టెమింగ్ vs. మైక్రోవేవ్ స్టీమింగ్

ఒక వాస్తవ ఆహార స్టీమర్ కొనుగోలు కంటే ఇతర, స్టైమింగ్ కూరగాయలు రెండు ప్రధాన మార్గాలు ఉన్నాయి: stovetop మరియు మైక్రోవేవ్ లో.

రెండు పద్ధతులు త్వరగా మరియు సులభంగా మరియు ఫలితాలు సాధారణంగా ఒకే విధంగా ఉంటాయి. కానీ ప్రతి వివిధ కూరగాయల వండుతారు కోసం, ఉడికించాలి ఎంత కాలం వంటి కొన్ని వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి.

మీకు ప్రత్యేకమైన పరికరాలు అవసరం లేదు. చాలామంది తమ వంటశాలలో ఇప్పటికే ఒక సిస్పున్, మూత, మరియు కోలాండర్ను కలిగి ఉంటారు, మరియు అది ఒక స్టవ్ మీద కదిలించడం కోసం అవసరమైనది. ఒక మైక్రోవేవ్ లో వేడి చేయడానికి, మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నె మరియు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ అవసరమైన ఉపకరణాలు.

స్టెమింగ్ కూరగాయలు కోసం సాంప్రదాయ విధానం

• ఒక సాధారణ నియమంగా, స్టవ్టాప్లో ఆవిరిలో ఉన్నప్పుడు, మీరు ఒక పెద్ద కుండ మరియు ఒక స్టీమర్ బుట్ట లేదా కోలండర్ లోపల ఉండాలి.
• తగినంత నీటిలో కుండ పూరించండి కాబట్టి ఇది కేవలం కేవలం కోలాండర్ లేదా స్టీమర్ బుట్ట దిగువ చేరుతుంది.
• నీరు ఒక వేసి వచ్చేటప్పుడు, కూరగాయలు వేసి, పైభాగంలో ఒక వదులుగా ఉన్న మూత ఉంచండి. మీ మూత కోలాండర్పై మరింత అమర్చినట్లయితే, ఒక వైపు ఆవిరి తప్పించుకోవడానికి వీలుగా కేవలం ఒక కోలాండర్ కోలాండర్పై వేలాడుతుంది.

మైక్రోవేవ్ లో స్టెమింగ్ కూరగాయలు

• మైక్రోవేవ్ లో స్టీమింగ్ చేస్తే, పద్ధతి సాధారణంగా ఉంటుంది. ఒక మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నెలో కూరగాయలను ఉంచండి, కడగడం ముందు మీ కూరగాయలను శుభ్రం చేయడానికి ఏది ఎక్కువ నీరు కలుగకండి. అదనపు నీటి అవసరం లేదు!
• మైక్రోవేవ్-సురక్షిత ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో గిన్నె కవర్, ఒక మూలలో బయటికి తెరుస్తుంది.

ఆవిరి కూరగాయలు ఎంత లాంగ్

అన్ని కూరగాయలు వారి పరిమాణం మరియు మందం ఆధారంగా వివిధ వంట సార్లు ఉంటుంది. క్రింద మీరు పొయ్యి మరియు మైక్రోవేవ్ స్టీమింగ్ రెండింటికీ సాధారణంగా ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు వారి వంట సార్లు కొన్ని కనుగొంటారు.

• ఆకుకూర , తోటకూర భేదం, సన్నని స్పియర్స్ కోసం సుమారు 4 నిమిషాలు ఉడికించాయి. మందమైన స్పియర్స్ కోసం అదనపు నిమిషం లేదా రెండు జోడించండి. మైక్రోవేవ్ లో ఆస్పరాగస్ ఉడికించిన సమయం అదే -4 నుండి 6 నిముషాల వరకు ఉంటుంది.
• బ్రోకలీ: స్టెమ్ప్లో 5 నిమిషాల పాటు ఆవిరి బ్రోకలీ పుష్పగుచ్ఛాలు. ఒక చీకటి రంగు మార్పు కోసం చూడండి మరియు బ్రోకలీ పూర్తయినప్పుడు మీకు తెలుస్తుంది. మైక్రోవేవ్లో, బ్రోకలీ పుష్పాలను 3 నుండి 5 నిమిషాలు ఆవిరి చేయడానికి అనుమతిస్తాయి.
• బ్రస్సెల్స్ మొలకలు: స్టవ్ మీద న, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు సుమారు 10 నిమిషాలు ఆవిరి చేయాలి. మైక్రోవేవ్ లో, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు సుమారు 7 నిమిషాల్లో, మరింత వేగంగా ఉడికించాలి.
• క్యారట్లు: 1/4-inch గురించి ముక్కలుగా క్యారట్లు 6 నుండి 8 నిమిషాలు పడుతుంది స్టవ్ మీద ఆవిరి, మరియు గురించి 5 నిమిషాల మైక్రోవేవ్.
• కాలీఫ్లవర్: కాలీఫ్లవర్ ప్లోరెట్స్ సుమారు ఆరు నిమిషాల్లో స్టౌటప్పై ఆవిరి చేస్తుంది. మైక్రోవేవ్ ఆవిరి కోసం, 3 నుండి 4 నిమిషాలు కాలీఫ్లవర్ ఉడికించాలి.
• ఆకుపచ్చ బీన్స్: 5 నిమిషాలు స్టౌటప్పై ఆవిరి ఆకుపచ్చ బీన్స్, మరియు మైక్రోవేవ్లో 3 నుండి 4 నిమిషాలు.

• బఠానీలు: స్టవ్ మీద వేయించిన పీస్ 3 నిమిషాలు పడుతుంది. 1 నుండి 2 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్, ఆవిరి బఠాల్లో.
• Zucchini: స్టవ్ మీద, 6 నుండి 7 నిమిషాలు ఆవిరి గుమ్మడికాయ, మరియు 6 నుండి 8 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్ లో.