పాస్తా నూడుల్స్ , ఉడకబెట్టడం, కూరగాయలు కడగడం, బియ్యం మరియు ధాన్యాల ప్రవాహం, తృణధాన్యాలు కలపడానికి లేదా చీజ్కు చీజ్క్లాట్తో కలిపి ఉపయోగించడం ... ఒక కోలండర్ బాగా అమర్చిన కిచెన్లో ఎంతో అవసరం. ఎంచుకోవడానికి వివిధ లక్షణాలతో మరియు వస్తువులతో, మీ అవసరాలకు ఉత్తమ కోలెంటర్లు కొనుగోలు చేయడం గురించి తెలుసుకోవాల్సిన అవసరం ఉంది మరియు మీ కొనుగోలు యొక్క అధిక భాగాన్ని మీరు చేయగల మార్గాలు.
ఒక కోలాండర్ కొనుగోలు
వివిధ రకాల కోలండర్ల గురించి మీరు తెలుసుకోవలసినది, మీ అవసరాలకు ఇది ఉత్తమమైనది.
- ఫైన్ మెష్ కోలాండర్లు బియ్యం, క్వినో, లేదా ఆర్జో వంటి చిన్న-కరిగిన ఆహారాలను ప్రక్షాళన చేయడం లేదా పారుదల చేయడం మంచిది. వారు ఒక ద్రవం నుండి స్టాక్ లేదా కణాల నుంచి బయటకు వచ్చే ఘన పదార్ధాల కోసం కూడా మంచివి, కాని మెష్ చాలా బాగుంది కనుక శుభ్రం చేయడం కష్టం.
- ప్లాస్టిక్ కొండార్లు తేలికపాటి మరియు చవకగా ఉంటాయి, కానీ వారు వేడి పాట్ లేదా పాన్తో సంబంధం కలిగి ఉంటే, వారు కరుగుతాయి. ప్లాస్టిక్ కోలాండర్లలోని రంధ్రాలు పెద్దవిగా ఉంటాయి మరియు కొన్నిసార్లు విస్తృతంగా ఉంటాయి, కాబట్టి ద్రవాలు త్వరితంగా త్వరగా బయటికి రావు.
- ఎనామెలెడ్ లేదా పొడి-పూసిన మెటల్ కోన్డెర్స్ సాధారణంగా అందంగా రంగులు వస్తాయి, మరియు కొన్ని రంధ్రాలు అలంకార ఆకృతులలో పంచ్ కలిగి ఉంటాయి, కానీ అవి నీటిని తగ్గిస్తాయి. మీరు ఒక మెటల్ కోలాండర్ ఎంచుకుంటే, రంధ్రాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
- కోలండర్ యొక్క అడుగుభాగంను మీ సింక్ దిగువ భాగంలో ఉన్న ఒక అంగుళం లేదా రెండు కండరాలను కలిగి ఉన్న అడుగులతో ఉన్న కోలర్స్ కోసం చూడండి, తద్వారా నీరు సులభంగా నీటిని తొలగిస్తుంది. ఇంకొక ఐచ్చికం పొడిగించగల ఆయుధాలతో ఉన్న ఒక కోలాండర్, ఇది మీ సింక్ మీద తాత్కాలికంగా నిలిపివేయబడుతుంది.
- మీరు కేవలం ఒక కోలండర్ ను పొందితే, మీరు పాస్తా లేదా బంగాళాదుంపలను కాచుకునే పాట్ పరిమాణాన్ని పొందుతారు, తద్వారా మీరు దాని కంటెంట్లను సరిపోతుందని మీకు తెలుసు. ఇది ఒక చిన్న మెష్ కోలాండర్ (4-5 నుండి 5 అంగుళాల వ్యాసంతో) కలిగి ఉండటం కూడా మీకు సహాయపడుతుంది, కొన్ని పండ్లను శుభ్రం చేయటం వంటివి, చిన్న బీర్ల బీన్స్, లేదా తేలికైన టీ ఆకులు పట్టుకోవడానికి నీవు నీకు ఒక టీ కప్పు పోయాలి.
- స్థలం సమస్య ఉంటే, అన్ని సిలికాన్ లేదా సిలికాన్ పానెల్స్తో తయారు చేయబడిన ఒక ధ్వంసమయ్యే కోలాండర్ను, నిల్వ కోసం గణనీయంగా చదును చేయడానికి అనుమతించడానికి దీనిని ఉపయోగిస్తారు. సిలికాన్ హీట్-సురక్షిత మరియు స్టిక్ రెసిస్టెంట్ అనే అదనపు ప్రయోజనం ఉంది.
- కోనోలియా, లేదా శంఖమును పోలిన స్ట్రైనెర్, కోలాండర్ కు హాట్-వంటకారి సోదరి. ఇది శాస్త్రీయ శిక్షణ పొందిన ఫ్రెంచ్ చెఫ్లను వారి స్టాక్ నుండి ఘనపదార్థాలను తొలగించడానికి ఉపయోగించే సాధనం. వారు ఒకే సారి లేకుండా మృదువైన అనుగుణ్యతను నిర్ధారించడానికి క్రీమ్ సాస్ లేదా కస్టర్డ్లకి ఒత్తిడి చేయటానికి కూడా మంచిది.
ఒక కోలాండర్ ఉపయోగించి
కేవలం పారుదల పాస్తా లేదా ప్రక్షాళన కూరగాయలు దాటి ఇతర పనులు కోసం దీనిని ఉపయోగించడం ద్వారా మీ కోలాండర్ కొనుగోలును ఎక్కువగా చేయండి. ఇక్కడ మీ కోలాండర్ కోసం కొన్ని ప్రత్యామ్నాయ ఉపయోగాలు ఉన్నాయి:
- బెర్రీ కీపర్: బెర్రీలు శుభ్రం చేసి, ఆపై రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ ఉంచండి, కోలాండర్లో కూర్చొని, ఒక గిన్నె మీద సస్పెండ్ లేదా ఒక ప్లేట్ మీద విశ్రాంతి తీసుకోవాలి. ఈ గాలి పండు చుట్టూ తిరుగుతూ అనుమతిస్తుంది మరియు అచ్చు నుండి బెర్రీలు నిరోధించడానికి సహాయం చేస్తుంది.
- గ్రీక్-శైలి పెరుగు లేదా పెరుగు చీజ్ను తయారు చేయండి: తడి చీజ్తో ఒక కోలాండర్ను పంపు, ఒక గిన్నె మీద ఉంచండి, మరియు జున్ను వస్త్రం మీద సాదా పెరుగుతుంది. క్రీమ్ చీజ్ మాదిరిగా ఒక ఉప్పగా, విస్తరించదగిన చీజ్ ఇది పెరుగు చీజ్, చేయడానికి మందమైన, గ్రీకు తరహా పెరుగు, లేదా అనేక గంటలు లేదా రాత్రిపూట చేయడానికి ఒక గంట 30 నిమిషాలు, రిఫ్రిజిరేటెడ్, రిఫ్రిజిరేటెడ్ అనుమతించు.
- ఒక బగ్ షీల్డ్ గా ఉపయోగించండి: బహిరంగ భోజనం వద్ద, మీరు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు ఫ్లైస్ను ఉంచడానికి ఆహారం యొక్క ప్లేట్ మీద పెద్ద పెద్ద కోలాండర్ను తింటాయి.
- వంటగది హెర్బ్ తోట చేయండి. ఒక మెటల్ కోలాండర్ కోసం మీరు ఇకపై ఉపయోగించరు, లేదా ఒక యార్డ్ అమ్మకానికి లేదా పొదుపు దుకాణంలో ఒక పాతకాలపు కోలాండర్, నాచు ఒక పొర తో కోలండర్ లైన్, అప్పుడు మురికి నింపి మరియు థైమ్, పార్స్లీ, పుదీనా లేదా తులసి వంటి కొన్ని పాక మూలికలు మొక్క. ఒక ఎండ కిటికీ మరియు నీరు తరచుగా ఉంచండి.
- ఒక ప్రకటన హాక్ సలాడ్ స్పిన్నర్ చేయండి. మిక్సింగ్ గిన్నె లోపల కోలాండర్ నెస్ట్ మరియు లెటుస్ లేదా గ్రీన్స్ జోడించండి. ఆకుకూరలు మునిగిపోయే వరకు చల్లని నీటితో నింపండి. నీటిలో ఉన్న ఆకుకూరలను స్వాష్ చేయండి, తరువాత కోలాండర్ నుండి కోలండర్ ను ఎత్తండి. కోలాండర్ పైభాగంలో ఒక ప్లేట్ లేదా టవల్ ఉంచండి, అది నిర్వహిస్తుంది, మరియు ఆకుపచ్చల నుండి అదనపు నీటిని కదలడానికి సింక్ మీద కోలాండర్ను కదిలిస్తుంది.