రబ్బర్బ్ US లో ఎక్కువ భాగం పెరుగుతుంది, అయితే ఇది మంచి చల్లని శీతాకాలంతో స్తంభింపచేసిన గ్రౌండ్తో ఇష్టపడుతున్నందున, దక్షిణ అమెరికాలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో ఇది కష్టంగా ఉంటుంది. మీ పెరటిలో మీకు ఏమీ లేకపోతే, అది వసంత ఋతువు మరియు వేసవి ప్రారంభంలో మార్కెట్లలో చూడండి.
నేను వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ యొక్క ఒక స్కూప్తో ఈ రబర్బ్ క్రంచ్ వెచ్చని సేవ చేయడానికి ఇష్టపడుతున్నాను. ఇది కూడా భారీ క్రీమ్ ఒక drizzling తో అద్భుతమైన, లేదా కొరడాతో టాపింగ్ లేదా తాజాగా తన్నాడు క్రీమ్ ఒక dollop.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 3/4 కప్పు వోట్స్
- 1 కప్పు గోధుమ చక్కెర (కాంతి, గట్టిగా ప్యాక్ చేయబడింది)
- 1 టీస్పూన్ సిన్నమోన్ (గ్రౌండ్)
- 1/2 కప్పు వెన్న (ద్రవ)
- 4 కప్స్ రబర్బ్ (తరిగిన)
- 1 కప్పు చక్కెర
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 కప్పు నీరు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- అలంకరించు: కొరడాతో కొట్టడం (లేదా తన్నాడు క్రీమ్, లేదా ఐస్ క్రీం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ° F (180 ° C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. తేలికగా వెన్న ఒక 9-అంగుళాల చదరపు బేకింగ్ డిష్.
- పిండి, వోట్స్, గోధుమ చక్కెర, దాల్చినచెక్క మరియు ద్రవ వెన్న కలిపి; బాగా కలపాలి. సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లోకి చిన్న ముక్క మిశ్రమం పాట్ సగం. తరిగిన రబర్బ్ తో టాప్ క్రస్ట్.
- ఒక saucepan లో, చక్కెర మరియు cornstarch మిళితం; నెమ్మదిగా మృదువైన మరియు బాగా మిశ్రమం వరకు గందరగోళాన్ని, నీరు జోడించండి. మందమైన వరకు నిరంతరంగా త్రిప్పి, తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. వనిల్లాలో కదిలించు. రబర్బ్ మీద సాస్ పోయండి మరియు మిగిలిన ముక్కలు తో చల్లుకోవటానికి.
- 40 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా రబర్బ్ టెండర్ వరకు.
- కొరడాతో టాపింగ్ లేదా వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ తో సర్వ్.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- రబర్బ్ క్రంబ్ పై
- కాల్చిన రబర్బ్ రెసిపీ
- స్ట్రాబెర్రీ రబ్బర్బ్ డంప్ కేక్
- త్వరితంగా మరియు సులభంగా స్ట్రాబెర్రీ రబర్బ్ ఫూల్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 383 |
| మొత్తం కొవ్వు | 13 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 31 mg |
| సోడియం | 189 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 66 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |