ఫ్లోరిడా-శైలి అర్రోజ్ కాన్ పోలో

ఇది చికెన్ భాగాలు, బియ్యం, కుంకుమ, వెల్లుల్లి, మరియు ఇతర కూరగాయలు మరియు చేర్పులతో తయారు చేసిన ఒక ప్రామాణిక స్పానిష్-శైలి కోడి మరియు బియ్యం వంటకం. ఈ రెసిపీ అనేక లాటిన్ అమెరికన్ దేశాలలో ఒక క్లాసిక్, మరియు అది ఫ్లోరిడాలో ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం.

దక్షిణ రైస్ వంటకాలు
హామ్తో లోకౌంట్రీ రెడ్ రైస్
తక్కువ దేశం చికెన్ పిలౌ

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 బ్రాయిలర్ కోళ్ళ-ఫ్రైజర్ చికెన్, సుమారు 2 1/2 నుండి 3 పౌండ్లు, ముక్కలుగా పనిచేసే కట్
• 2 టీస్పూన్లు ఉప్పు,
• విభజించబడింది
• 1/2 టీస్పూన్ మిరపకాయ
• 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
• 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, తరిగిన
• 1 ఎరుపు గంట మిరియాలు, సీడ్ మరియు కత్తిరించి
• 1 చెయ్యవచ్చు (15 సివంగి) టమోటాలు, diced, drained
• 2 పెద్ద లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1/4 టీస్పూన్ హాట్ పెప్పర్ సాస్
• 1 1/2 cups దీర్ఘ ధాన్యం తెల్ల బియ్యం వండని
• 2 1/2 కప్పుల చికెన్ రసం, తక్కువ సోడియం ప్రాధాన్యం
• 8 కుంకుమ దారాలు
• 1 కప్ ఘనీభవించిన బఠానీలు, thawed

హౌ టు మేక్ ఇట్

1 teaspoon ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరపకాయలతో తేలికగా చికెన్ ముక్కలు చల్లుకోవటానికి.

మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ లేదా సాయుట్ పాన్లో నూనె వేడి చేయండి. అన్ని వైపులా చికెన్ ముక్కలు మరియు గోధుమ, 10 నుండి 12 నిమిషాల మొత్తం జోడించండి. ఒక ప్లేట్ కు చికెన్ తొలగించి పక్కన పెట్టండి.

ఉల్లిపాయ, ఎర్ర గంట మిరియాలు మరియు టమోటాలు స్కిల్లెట్కు జోడించండి. ఉల్లిపాయ అపారదర్శక వరకు వేచి ఉండండి. వెల్లుల్లి వేసి, 1 నుండి 2 నిముషాల వరకు సావేట్ చేయండి.

హాట్ పెప్పర్ సాస్ మరియు బియ్యం జోడించండి. సుమారు 3 నుండి 5 నిముషాలు, లేదా అన్నం కొవ్వుతో బాగా ముంచినంత వరకు వేచి ఉండండి.

పాన్ కు ఉడకబెట్టిన పులుసును వేసి, వేయాలి; మిశ్రమం మీద కుంకుమ దారాలను విడదీయండి. బియ్యం కు చికెన్ ముక్కలు జోడించండి. పాన్ మరియు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, లేదా బియ్యం టెండర్ వరకు. అప్పుడప్పుడు కదిలించు.

బియ్యం కదిలించు మరియు బఠానీలు జోడించండి. సుమారు 5 నిముషాల పాటు కవర్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

అవసరమైతే మరింత ఉప్పు లేదా వేడి సాస్తో మసాలాని రుచి మరియు రుచి చేయండి.

ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్ తో వేడి సర్వ్.

మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు

తక్కువ దేశం చికెన్ పిలౌ

బేకన్ తో ష్రిమ్ప్ Pilaf

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	842
మొత్తం కొవ్వు	36 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	9 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	15 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	190 mg
సోడియం	1,274 mg
పిండిపదార్థాలు	58 గ్రా
పీచు పదార్థం	5 గ్రా
ప్రోటీన్	68 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)