ఇంట్లో తయారు చేసిన బార్బెక్యూ సాస్ మిశ్రమం ఈ రుచికరమైన చికెన్ క్వార్టర్స్ ను రుచి చూస్తుంది. ఈ డిష్ త్వరగా పరిష్కరించడానికి, సులభంగా ఉడికించాలి మరియు చాలా బడ్జెట్ స్నేహపూర్వకంగా ఉంది. ఇంట్లో తయారు సాస్ సులభం, కానీ మీరు సమయం కోసం నొక్కి ఉంటే ఉచిత ఉపయోగం కొనుగోలు బార్బెక్యూ సాస్ భావిస్తున్నాను.
ఈ కాల్చిన చికెన్ మొత్తం చికెన్ కాళ్లు, చికెన్ లెగ్ క్వార్టర్స్, లేదా తొడలతో తయారు చేయవచ్చు. లేదా ముక్కలు కలయిక ఉపయోగించండి. లిక్విడ్ పొగ ఐచ్ఛికం, కానీ ఇది ఆహ్లాదకరమైన, స్మోకీ రుచిని జోడిస్తుంది.
ఒక రుచికరమైన వర్షపు రోజు బార్బెక్యూ భోజనం కోసం మొక్కజొన్న లేదా ఆకుపచ్చ బీన్స్ మరియు slaw తో కాల్చిన లేదా గుజ్జు బంగాళాదుంపలతో చికెన్ సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 చికెన్ లెగ్ క్వార్టర్స్ (లేదా మొత్తం చికెన్ కాళ్ళు)
- 1 కప్ కెచప్
- 1/4 కప్పు ఉల్లిపాయ (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 2 tablespoons వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 tablespoon మొలాసిస్
- 3 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్ (ప్యాక్, లైట్ లేదా డార్క్)
- ఐచ్ఛికము: 1 teaspoon ద్రవ పొగ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- హీట్ ఓవెన్ 425 F. తేలికగా నూనె ఒక 9-ద్వారా-13-by-2-inch బేకింగ్ పాన్ లేదా స్రావం nonstick వంట స్ప్రే తో.
- చికెన్ మరియు పాట్ పొడిని కడగడం; నూనె తో బ్రష్. బేకింగ్ పాన్ లో కోడి వంతులు ఏర్పాటు చేయండి.
- 30 నిమిషాలు చికెన్ రొట్టెలుకాల్చు.
- ఇంతలో, ఒక చిన్న saucepan లో ఒక వేసి సాస్ పదార్థాలు తీసుకుని. కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- కోడి నుండి కొవ్వు మరియు రసాలను హరించు మరియు ఆపై చికెన్ త్రైమాసికంలో సాస్తో స్పూన్ సాస్. 15 నిముషాల పొడవుగా రేకు మరియు రొట్టెలు వేయాలి, లేదా చికెన్ టెండర్ మరియు రసాలను స్పష్టంగా అమలు చేసే వరకు కఠినమైన పాన్ని కవర్ చేయండి.
చిట్కాలు
"మొత్తం కోడి కాళ్ళు" మరియు "చికెన్ లెగ్ క్వార్టర్స్" అనే పదాలను తరచుగా పరస్పరం మార్చుకోవచ్చు. మొత్తం కాళ్ళు మునగకాయ మరియు తొడ కలిగివుంటాయి, అయితే క్వార్టర్లలో కొంత భాగం తిరిగి ఉండవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1274 |
| మొత్తం కొవ్వు | 70 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 28 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 418 mg |
| సోడియం | 818 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 22 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 132 గ్రా |