ఈజీ శాఖాహారం వంటకాలు
మాడ్ కౌ (బిఎస్ఇ) ఆహార సరఫరాలో ఉందని అమెరికా ప్రకటించినప్పుడు గొడ్డు మాంసం, ముఖ్యంగా పశు మాంసం యొక్క భద్రత గురించి నేను నిరాకరించాను. వ్యవసాయ జంతువులకు కలుషితమైన ఆహారపదార్ధాలకు ఆహార నిషేధాన్ని 1997 నాటికి నిషేధించినప్పటికీ (విమర్శకులు దావా ఉల్లంఘించటం చాలా సులభం), నియంత్రణలో చాలా లొసుగులను మరియు ఖాళీలు ఉన్నాయి. రెగ్యులర్ రీడర్లు ఆహార భద్రత గని యొక్క భారీ ఆందోళన, మరియు వాస్తవానికి సాల్మోనెల్లా వంటి ఇతర రకాల వ్యాధి, బిఎస్ఇ కంటే ఎక్కువ ఆందోళన కలిగివున్నాయని తెలుసు.
వాస్తవానికి, సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ ప్రకారం, "76 మిలియన్ అనారోగ్యాలు, 300,000 కన్నా ఎక్కువ ఆసుపత్రులు మరియు 5,000 మంది మరణాలు ప్రతి సంవత్సరం యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఆహారపు వ్యాధి వలన సంభవిస్తాయి.ఇవి వ్యత్యాసం ఈ ఇతర వ్యాధులలో ఆహారాన్ని నిర్వహించడం మరియు వంట చేయడం వంటివి ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, తాజా ఉత్పత్తుల వంటి కలుషితమైన కొన్ని ఆహారాలు వండనివి కావు మరియు వినియోగదారు ప్రమాదం గణనీయమైనది, ప్రత్యేకంగా అధిక ప్రమాద సమూహాలలో వారికి.
చాలామంది నిపుణులు మీరు వినియోగదారుని ఆహార సరఫరాపై ఈ తాజా బెదరింపుతో ఒక వైవిధ్యతను కలిగిస్తారని నమ్ముతారు. సిస్టమ్ 'శుభ్రం' చేయబడేంత వరకు తగినంత ఉత్పత్తిని ఒక ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయడానికి నిరాకరిస్తే, మార్పు సాధ్యమే. ఈ దేశంలో మాంసం పరిశ్రమ యొక్క వివరాలు లోకి వెళ్లదు ఎందుకంటే ఈ ఆహార సైట్, కానీ ఆ వివరాలు అందంగా లేవని చెప్పడానికి ఇది సరిపోతుంది. నీవు ఏమి చేయగలవు? అన్ని రకాలైన సేంద్రీయ మాంసాల కోసం ఒక మూలాన్ని కనుగొనండి (రైతుల మార్కెట్లు ప్రారంభించడానికి ఒక మంచి ప్రదేశం).
సురక్షితంగా ఆహార నిర్వహణ పద్ధతులను జాగ్రత్తగా అనుసరించండి. ప్రతి వారం మీ కచేరీకి కొన్ని శాఖాహార భోజనాలను జోడించండి.
సో, ఇప్పుడు నా నాటకరంగం ఆఫ్, నేను ఉపరితల కూరగాయల ప్రోటీన్ (TVP), లేదా meatless crumbles ప్రారంభం వంటకాలు సేకరించడానికి నిర్ణయించుకుంది. ఈ శాఖాహారి ఉత్పత్తి గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం వంటిది మరియు రుచి మరియు ఇదే ఆకృతిని కలిగి ఉండదు.
బోనస్గా, మీరు మీ వంటగదిలో క్రాస్ కాలుష్యం గురించి ఆందోళన చెందవలసిన అవసరం లేదు. మెక్సికన్ పిజ్జా మరియు క్రోక్పాట్ చిలిలో ఈ ఉత్పత్తిని నేను మామూలుగా ఉపయోగిస్తాను; ఇది నిజంగా రుచికరమైన ఉంది. నేను ఉత్పత్తి గొడ్డు మాంసం కంటే కొంచెం తియ్యగా ఉంటుందని భావిస్తున్నాను, అందుచే నేను టమోటా ఆధారంతో సాధారణంగా బాగా మసాలా దినుసుల వంటకాలలో ఉపయోగిస్తారు. మార్నింగ్స్టార్ ఫార్మ్స్లో ఉన్న వ్యక్తులు ఈ మాంసపాత్రలు మరియు మాంసాలోఫ్లను తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించుకుంటున్నారు. ఈ ఉత్పత్తులు మూడు ప్రాథమిక రూపాల్లో లభిస్తాయి: వండుతారు మరియు పారుదల గల గొడ్డు మాంసం లాగా కనిపించే ఘనీభవించిన వండిన ముక్కలు, నిర్జలీకరణ సోయా గాంచాయి, మరియు ముడి గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం కంటే ఎక్కువ మరియు ముద్దలుగా తయారవుతుంది, మాంసాలోఫ్ మరియు meatballs.
గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉపయోగించే మరియు meatless crumbles ఉపయోగించి వాటిని ప్రయత్నించండి మీ ఇష్టమైన వంటకాలను కొన్ని పరిశీలించి. మీ కుటుంబం తేడాను చెప్పలేకపోవచ్చు, మరియు వారిని సురక్షితంగా ఉంచడానికి మీరు చేస్తున్న అన్నింటినీ మీరు చేస్తున్నట్లు మీరు బాగా తెలుసుకుంటారు. ప్లస్, వారు రుచికరమైన ఉంటాయి!
Meatless crumbles ప్రారంభించండి
- మెక్సికన్ పిజ్జా
- క్రోక్పాట్ TVP చిలి
- Meatless సిసిలియన్ భోజనం
- మీట్లేఫ్ లోఫ్
- Crockpot Enchiladas
- టెక్స్ Mex బబుల్ పిజ్జా
- 'బీఫీ' టాకో స్కిల్లెట్
- స్వీట్ అండ్ సోర్ 'మీట్ బాల్ బాల్
- స్పైసి కార్న్ బ్రెడ్ రొట్టెలుకాల్చు
- క్రోక్పాట్ స్పఘెట్టి సాస్
- Meatless షెపర్డ్ యొక్క పై