Meatbaf మేకింగ్ meatbaf మేకింగ్ చాలా పోలి ఉంటుంది. ఈ చిట్కాలను పాటించండి మరియు ప్రతి సారి ఉత్తమమైన meatballs ఎలా చేయాలో తెలుసుకోండి. మీరు పాస్తా సాస్ లో, సాండ్విచ్లలోని మాంసపురుగులను ఉపయోగించవచ్చు లేదా సులభమైన మరియు రుచికరమైన ఆకలిని ఉపయోగించవచ్చు.
ఎలా ఉత్తమ Meatballs హౌ టు మేక్
- మాంసం జోడించే ముందు మొదటి అన్ని ఇతర పదార్ధాలను కలపండి. మాంసాన్ని సాధారణంగా కొన్ని రకాలైన బ్రెడ్ లేదా క్రాకర్, ఒక ద్రవ మరియు చేర్పులతో తయారు చేస్తారు. ఈ పదార్ధాలను సమానంగా పంపిణీ చేస్తారని నిర్ధారించుకోండి, అందుచే మాంసం చాలా ఎక్కువగా నిర్వహించబడదు. అన్ని గ్రౌండ్ మాంసం వంటకాలను మాదిరిగా, చాలా నిర్వహణలో మాంబ్బాల్స్ కఠినమైనవి.
- ఉల్లిపాయలు లేదా తురిమిన క్యారట్లు వంటి కూరగాయలు పచ్చి మాంసంను జోడించే ముందు వండుతారు. Meatballs కోసం వంట సమయం కూరగాయలు లేత చేయడానికి తగినంత కాదు. వారు వండుతారు ముందు తరిగిన ఉల్లిపాయలు చాలా బలంగా ఉంటాయి, మరియు తినడానికి అసహ్యకరమైన meatballs చేస్తుంది.
- మీరు గొడ్డు మాంసం, గ్రౌండ్ పంది మాంసం, నేల కోడి లేదా టర్కీ, లేదా నేల సాసేజ్లను కూడా తయారు చేయవచ్చు. ఆసక్తికరమైన రుచులకు మాంసం వివిధ రకాల చేర్చండి. ఆహార భద్రత కారణాల కోసం చికెన్ మరియు టర్కీ కోసం పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం మరియు 165 ° F కోసం తుది అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు మిశ్రమాన్ని ఉడికించాలి.
- Meatballs ఏర్పాటు చేసినప్పుడు, వారు అన్ని ఒకే పరిమాణం కాబట్టి చిన్న ఐస్ క్రీమ్ స్కూప్ లేదా పుచ్చకాయ బాలేర్ ఉపయోగించండి. వారు సమానంగా ఉడికించాలి కాబట్టి వారు అదే పరిమాణం ఉండాలి.
- మిశ్రమాన్ని మీ చేతుల్లోకి అడ్డుకోకుండా నిరోధించడానికి మీట్బెల్లను రూపొందించేటప్పుడు చల్లని నీటితో మీ చేతులు వెట్ చేసుకోండి. మరియు ముడి మాంసం నిర్వహించిన తర్వాత మీ చేతులు కడగడం గుర్తుంచుకోండి. సబ్బు మరియు నీటితో ఉపయోగించుకోండి మరియు మీ చేతుల్ని, ప్రత్యేకంగా గోళ్ళతో శుభ్రపరచుకోండి.
- మీరు స్కిల్లెట్ లో బ్రౌన్డింగ్ ద్వారా మాంసపుల్లలను ఉడికించాలి, ద్రవంలో ఉడకబెట్టడం లేదా ఓవెన్లో బేకింగ్ చేయవచ్చు.
- బ్రౌనింగ్ meatballs ఉన్నప్పుడు, వారు పాన్ నుండి సులభంగా విడుదల వరకు వాటిని తరలించడానికి ప్రయత్నించండి లేదు. ఒక వైపు ఇతరులకన్నా ఎక్కువ గోధుమ రంగు ఉంటుంది, కానీ మాంసపుపళ్ళు కలిసి ఉండడం జరుగుతుంది.
- బేకింగ్ meatballs చాలా సులభం మరియు ప్రయత్నాలు తక్కువ చేతులు-తీసుకుంటుంది. అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 160 ° F పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం మరియు 165 ° F పౌల్ట్రీ మిషల్స్ కొరకు నిర్ధారించడానికి ఒక తక్షణ రీడ్ థర్మామీటర్ను ఉపయోగించండి.
- మీరు ఒక సాస్ ముడిలో చాలు అని మాంబ్బాల్స్ చేస్తున్నప్పుడు, వారు సాస్ లేదా సూప్లో ఉడికించాలి, చాలా లీన్ మాంసం లేదా పూర్తి ఉత్పత్తిని చాలా గట్టిగా ఉపయోగించవచ్చు.
- మాంసభూములు బాగా చల్లగా ఉంటాయి. పూర్తిగా వేరు కాబట్టి అవి వేరుగా ఉండండి, అప్పుడు ఒక్క పొరలో స్తంభింప చేయండి. ఘనీభవన ఘనీభవించిన ఫ్రీజర్ కంటైనర్, లేబుల్, ముద్ర, మరియు 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. కరిగించుటకు, రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో నిలబడనివ్వండి, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో 30% పవర్ వద్ద థా, లేదా రెసిపీలో దర్శకత్వం వహించండి.