Foyot సాస్ రెసిపీ
ఫయోట్ సాస్ అనేది క్లాసిక్ బెరనేయిస్ సాస్లో ఒక వైవిధ్యం, మాంసం గ్లేజ్ ( గ్లేస్ డి వైన్డే ), బ్రౌన్ స్టాక్ యొక్క సాంద్రీకృత తగ్గింపు, ప్రాథమిక బెరనేజ్కు జోడించడం ద్వారా ఇది రూపొందించబడింది. ఈ సాస్ ఒక లోతైన, meaty రుచి ఇస్తుంది Béarnaise యొక్క tanginess పూర్తి.
బెరనేయిస్ లాగా, ఫాయోట్ సాస్ సాధారణంగా కాల్చిన స్టీక్ తో వడ్డిస్తారు, కానీ మీరు దానిని వేయించిన, చేపలు లేదా కూరగాయలతో కూడా అందిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పింట్
- బీరైజ్ సాస్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- మాంసం గ్లేజ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చిన్న కప్పులో, కరిగిపోయేంత వరకు మాంసం తక్కువగా ఉన్న వేడిని మెరుస్తూ వేడి చేస్తుంది.
- మాంసం మెరిసే కదిలించు 1 పింట్ Béarnaise సాస్. వెంటనే సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 27 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 337 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |