అమెరికన్ షెపర్డ్ యొక్క పై రెసిపీ

ఈ కుటీర పై ఏ మాంసం మరియు బంగాళాదుంపల ఫ్యాన్ను దయచేసి ఖచ్చితంగా సంప్రదాయ గొర్రెల కాపరి యొక్క అమెరికన్ వైవిధ్యం. నేల గొడ్డు మాంసం ఒక సహజ రిచ్ పుట్టగొడుగు బూడిద మరియు బంగాళాదుంపలు చీజ్తో లోడ్ చేయబడతాయి. మరింత ప్రామాణికమైన గొర్రెల కాపరి యొక్క పై, గొడ్డు మాంసం బదులుగా నేల గొర్రెని వాడండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 పౌండ్ చక్
• గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
• 8 ounces పుట్టగొడుగులు (తరిగిన)
• 1/2 కప్పు ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
• 2 పెద్ద లవంగాలు
• వెల్లుల్లి (ఒత్తిడి లేదా సరసముగా ముక్కలుగా చేసి)
• 1 టీస్పూన్
• కోషెర్ ఉప్పు
• రుచి నల్ల మిరియాలు
• 1 tablespoon
• వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
• 1 tablespoon all-purpose పిండి
• 1/2 కప్ గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 1/2 కప్ హెవీ క్రీం
• 1/2 కప్పు బటానీలు (ఘనీభవించినవి)
• 2 కప్పులు హాష్ బ్రౌన్ బంగాళాదుంపలు (ఘనీభవించిన లేదా డెలి ప్యాక్, పేలికలుగా, ప్యాక్)
• 1/8 కప్పు
• chives (chopped)
• 2 కప్పులు చెడ్దర్ చీజ్ (మెత్తగా పిండిచేసిన, విభజించబడిన ఉపయోగం)
• 1 teaspoon కోషెర్ ఉప్పు
• 1/4 కప్పు
• మయోన్నైస్
• అలంకరించు: తీపి హంగేరియన్
• మిరపకాయ

హౌ టు మేక్ ఇట్

375 ఎఫ్లకు వేడి ఓవెన్

స్థలము గొడ్డు మాంసం, పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మరియు మిరియాలు ఒక పెద్ద భారీ skillet లో. గోధుమ పిండిని విడగొట్టే వరకు, రసాలను దాదాపు ఆవిరైపోయే వరకు.

వోర్సెస్టర్షైర్లో కదిలించు, అప్పుడు పిండి. తరచుగా నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 1 నిమిషం ఉడికించాలి. గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన మిశ్రమాన్ని కలపండి, తర్వాత భారీ క్రీము జోడించండి. గ్రేవీ మందంగా వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. గాజు బేకింగ్ డిష్ లోకి పోయాలి. కొంచెం చల్లబరుస్తుంది, అప్పుడు గొడ్డు మాంసం పైన సమానంగా ఆకుపచ్చ బఠానీ చల్లుకోండి.

మిక్సింగ్ గిన్నెలో, హాష్ గోధుమ బంగాళాదుంపలు, చివ్స్, చెడ్డర్ చీజ్, ఉప్పు మరియు మయోన్నైస్ యొక్క 1 కప్ మిళితం. గొడ్డు మాంసం పొర మీద సమానంగా విస్తరించండి. పైన చెడ్దర్ చీజ్ మిగిలిన కప్ స్ప్రెడ్ మరియు మిరపకాయ తో తేలికగా చల్లుకోవటానికి.

రొట్టె 45 నిమిషాలు రొట్టె కరిగించి, కొంచెం గోధుమ రంగులో ఉంటుంది. విరామం ముందు 15 నిమిషాలు విశ్రాంతి.

దిగుబడి: 4 నుండి 6 సేర్విన్గ్స్

మరిన్ని షెపార్డ్స్ పై వంటకాలు:

• అమెరికన్ షెపర్డ్ పీ
• షెపర్డ్ యొక్క పై
చికెన్ తో నైరుతి షెప్పర్డ్ యొక్క పై
• చిలగడదుంప షెపెర్డ్స్ పీ
• సాంప్రదాయ షెపర్డ్ పీ

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	885
మొత్తం కొవ్వు	60 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	26 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	20 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	172 mg
సోడియం	1,900 mg
పిండిపదార్థాలు	42 గ్రా
పీచు పదార్థం	5 గ్రా
ప్రోటీన్	46 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)