ఫాండాంట్ ముత్యాల ఏ కేక్ లేదా పేస్ట్రీకి ఒక అందమైన అలంకరణ టచ్ ను జోడిస్తుంది. Fondant ముత్యాలు చేయడానికి, fondant బంతుల్లో లోకి గాయమైంది మరియు వాస్తవిక, glimmering తినదగిన ముత్యాలు చేయడానికి మెరుపు దుమ్ము తో dusted ఉంది.
మీరు ఇంట్లో లేదా స్టోర్బ్యాండ్ ఫాండెంట్ గా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు మీరే చేయాలనుకుంటే, బేసిక్ ఫాంండాంట్ లేదా మార్ష్మల్లౌ ఫాంండాంట్ మంచి ఎంపికలు రెండూ. మీరు మరిజిపాన్ లేదా చాక్లెట్ ప్లాస్టిక్ వంటి ఇతర అచ్చుపోసిన మిఠాయి ముద్దల నుండి కూడా ముత్యాలు చేయవచ్చు.
Fondant ముత్యాలు ఎలా చూపించాలో చూపించే దశల వారీ ఫోటో మార్గదర్శిని తనిఖీ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- వైట్ ఫండంట్, మార్జిపాన్, లేదా చాక్లెట్ ప్లాస్టిక్
- లస్టర్ ధూళి (కేక్ అలంకరణ దుకాణాలలో అందుబాటులో ఉంది, మరియు కొన్ని క్రాఫ్ట్ దుకాణాలు)
- నారింజ లేదా నిమ్మకాయ వంటి స్పష్టమైన మద్యం లేదా స్పష్టమైన రుచి సారం
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. మృదువైన మరియు మృదువైనంత వరకు fondant కత్తిరించడం ద్వారా ప్రారంభించండి. మీరు ఉపయోగించిన fondant మొత్తం మీరు అవసరం ఎన్ని ముత్యాలు ఆధారపడి ఉంటుంది, మరియు మీరు తయారు ముత్యాల పరిమాణం. ఇది ఎల్లప్పుడూ మీకు ఎంత మధురమైనది అని మీ అంచనాలో ఉదారంగా ఉండటం మంచిది, కాని నేను ఎంత చిన్న చిన్న ముత్యాలు దొరుకుతున్నానో ఆశ్చర్యం కలిగించాను.
2. మొక్కజొన్న పిండి లేదా పొడి చక్కెరతో మీ వర్క్స్టేషన్ను తేలికగా దుమ్ము చేసి, ¼ అంగుళాల మందపాటి వరకు మృదులాస్థికి వెళ్లండి.
3. ఫండాంట్ నుండి డిస్కులను కత్తిరించడానికి పైపింగ్ చిట్కాని ఉపయోగించండి. చిన్న ముత్యాల కోసం, 1/4 "1/2" వెడల్పు తెరవడంతో చిట్కాని ఉపయోగించండి. పెద్ద ముత్యాల కోసం, పెద్ద వృత్తాలు సృష్టించడానికి ఒక చిన్న లేదా పెద్ద కొన యొక్క దిగువ భాగాన్ని ఉపయోగించండి.
4. మీరు అనేక వృత్తాలు కట్ చేసిన తర్వాత, మీ అరచేతుల మధ్య ఒకదానిని ఒకదానిని రూపొందించండి. మీకు పైపింగ్ చిట్కాలు లేకపోతే, మీరు ఎప్పుడైనా అభిమానించే బిట్లను గుండ్రంగా నొక్కండి మరియు బంతుల్లోకి వెళ్లండి, కానీ వృత్తాలు కత్తిరించే సౌందర్యం, ఇది అన్నిటికంటే చాలా దగ్గరగా ఉన్న ముత్యాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
5. ఈ సమయంలో, బంతులను ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్ లేదా సంచిలో వారాలు లేదా కొన్ని నెలలు అవసరం కావడానికి ముందే నిల్వ చేయవచ్చు.
6. మీరు ముత్యాలు పూర్తి చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక టూపర్వేర్ కంటైనర్ లాగా సీల్ చేయబడే ఒక కంటైనర్లో కొన్ని మెరుస్తున్న దుమ్ముని పోయాలి. తేలికపాటి మద్యం లేదా ఆల్కహాల్-ఆధారిత సారంతో చిన్న మొత్తాన్ని జోడించండి, మెరుస్తున్న ద్రవాన్ని ఒక మెరిసే ద్రవంగా మార్చడానికి సరిపోతుంది.
7. అవసరమైతే బ్యాచ్లలో పనిచేయడం, కంటెయినర్లో గది పుష్కలంగా విడిచిపెట్టినందుకు ముత్యాలను జోడించండి. ఒక మూతతో కంటైనర్ను కవర్ చేసి, మెరుస్తున్న దుమ్ముతో పూసినంత వరకు ముత్యాలను కదలించండి. మందపాటి కాగితం లేదా పార్చ్మెంట్తో నిండిన ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద పూర్తి ముత్యాలను పోయాలి, అన్ని ముత్యాలు పూత మరియు మెరిసే వరకు మరలా మరలా ఉంచాలి, అవసరమైనంత దుమ్ము మరియు ద్రవాలను జోడించడం.
8. పొడిగా ఒకసారి, ముత్యాలు మీ కేక్, బుట్టకేక్లు లేదా పేస్ట్రీలను అలంకరించేందుకు ఉపయోగిస్తారు.