తీపి fondant ఒక కోటు తో తాజా పండు తుషారని ఉంది. Fondant-dipped పండు కోసం ఈ రెసిపీ స్ట్రాబెర్రీస్, ద్రాక్ష, చెర్రీస్, లేదా సిట్రస్ విభాగాలు బాగా పనిచేస్తుంది. అవసరమైన పండ్ల సంఖ్య పండు రకం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు అదనపు మిత్రులను కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ మీరు ఎల్లప్పుడూ సువాసనలను జోడించవచ్చు మరియు మిగిలిపోయిన ఫాండాంట్ నుండి అదనపు క్యాండీలను సృష్టించవచ్చు.
ఈ రెసిపీ కోసం స్టోర్- వాడిన లేదా బేసిక్ ఫాండాంట్ ఉపయోగించండి, మరియు ఫండాంట్ ఎలా చేయాలో చూపే ఫోటో గైడ్ను తనిఖీ చేయాలని నిర్థారించండి, ఇందులో ఫాంట్ట్ కరిగే మరియు నగ్నంగా ఉన్న విభాగాన్ని కలిగి ఉంటుంది!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 పౌండ్ ఫాండాంట్
- వర్గీకరించిన పండు (స్ట్రాబెర్రీ, ద్రాక్ష, చెర్రీస్, మొదలైనవి)
- 1/2 కప్పు చక్కెర (రోలింగ్ కోసం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. అల్యూమినియం ఫాయిల్ లేదా మైనపు కాగితంతో లైనింగ్ ద్వారా బేకింగ్ షీట్ని సిద్ధం చేయండి. సమీపంలో నిస్సార గిన్నెలో చక్కెర ఉంచండి.
2. పండు కడగడం, మరియు శాంతముగా కాగితం తువ్వాళ్లు తో పొడిగా పాట్.
3. చిన్న ముక్కలుగా fondant కట్ మరియు శాంతముగా వేడి నీటిలో సెట్ డబుల్ బాయిలర్ పైన వాటిని ఉంచండి. Fondant ఒక మిఠాయి థర్మామీటర్ ఉంచండి. మిత్రుడు కరిగిపోయి, అది 140 డిగ్రీల మించకుండా ఉండటానికి చూడుము.
4. మిత్రుడిని ద్రవపదార్థం త్రాగడానికి తగినంత ద్రవం లేకపోతే, కావలసిన నిలకడను సాధించడానికి ఒక టీస్పూన్ లేదా రెండు నీటిని చేర్చండి మరియు మృదులాస్థికి మృదువైనంత వరకు కదిలించు.
5. పండు యొక్క భాగాన్ని కాండం ద్వారా లేదా ఒక అంచున పట్టుకోండి మరియు ఫండంట్లో పండ్ల మూడింటిని ముంచండి. అది తొలగించి, అనేక సార్లు ఆడడము, అప్పుడు అదనపు fondant తొలగించడానికి పాన్ పెదవి వ్యతిరేకంగా అది గీరిన. ఒక మెరిసే పొరను సృష్టించేందుకు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరలో మితమైన భాగాన్ని రోల్ చేయండి మరియు బేకింగ్ షీట్లో గట్టిపట్టుటకు ఉంచండి.
6. మిగిలిన ఫాండాంట్ మరియు పండ్లతో రిపీట్ చేయండి. Fondant చాలా కష్టం పొందుటకు మొదలవుతుంది ఉంటే, అది వెచ్చని కు క్లుప్తంగా డబుల్ బాయిలర్ పైగా ఉంచండి.
7. ఫండాంట్-ముంచిన పండు తయారు చేయబడిన అదే రోజున తినవచ్చు.