ఈ గొప్ప రుచి బంగారు పాలిపోవు బంగాళదుంపలు పాలు, పిండి మరియు వెన్నతో కాల్చారు, బేకింగ్ సమయంలో చివరన కరిగించిన కొద్దిగా జున్ను తో. రోజువారీ భోజనం కోసం ఈ సువాసనగల బంగాళాదుంపలను చేయండి లేదా మీ సెలవు విందుతో సేవలు అందిస్తాయి.
బంగాళాదుంప పొరల మధ్య సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి, వేయించిన హామ్, లేదా పడగొట్ట బేకన్ కలపాలని సంకోచించకండి. నేను డిష్ వెన్న ముందు వెల్లుల్లి కట్ ముక్కలు తో బేకింగ్ డిష్ రుద్దు చేయాలని.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 కప్పులు బంగాళాదుంపలు (సన్నగా ముక్కలు, సుమారు 6 నుండి 8 మీడియం బంగాళాదుంపలు (చూడండి
- బంగాళాదుంప రకాలు మరియు ఉపయోగాలు )
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 3 tablespoons వెన్న
- 2 కప్పులు scalded పాలు *
- 1/2 కప్పు చెడ్దర్ చీజ్ (తురిమిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 F (190 C / గ్యాస్ 5) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. వెన్న 2-కొలత గల బేకింగ్ డిష్.
- సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లో బంగాళాదుంపలు యొక్క మూడవ వంతు గురించి లేయర్.
- ఒక కప్పు లేదా చిన్న గిన్నెలో, ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో పిండిని కలుపుతారు. బంగాళాదుంపల మీద పిండి మిశ్రమం యొక్క సగం గురించి చల్లుకోవటానికి; బంగాళాదుంపలలో మూడవ వంతు పొర మరియు మిగిలిన బంగాళాదుంప ముక్కలతో పిండి మిశ్రమం మరియు పైభాగంలో మళ్లీ పునరావృతం చేయాలి. వెన్న తో డాట్ ఆపై బంగాళదుంపలు పైగా వేడి పాలు పోయాలి.
- 45 నిమిషాలు, లేదా బంగాళదుంపలు కేవలం లేత వరకు ఒక మూత లేదా రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో బేకింగ్ డిష్ కవర్. కవర్ లేదా రేకు తొలగించి బంగాళదుంపలు పైన తురిమిన చీజ్ చల్లుకోవటానికి.
- పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు బంగాళదుంపలు తిరిగి, అదనపు 15 నిమిషాలు, లేదా బంగాళాదుంపలు టెండర్ వరకు మరియు జున్ను కరిగించి వరకు.
* మిల్క్ స్కాట్ ఎలా - మీడియం వేడి మీద ఒక భారీ saucepan లో చల్లని పాలు ఉంచండి. వేడిని, పాన్ దిగువన స్క్రాప్ చేస్తున్నప్పుడు తరచూ గందరగోళాన్ని చల్లడం లేదు. అంచు చుట్టూ ఏర్పడిన చిన్న బుడగలు చూస్తే, పాలు ఆవిరితో ఉన్నప్పుడు, వేడి నుండి తీసివేయండి. మీరు థర్మామీటర్ ఉపయోగిస్తుంటే, ఉష్ణోగ్రత 182 F (83 C) అవుతుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 243 |
| మొత్తం కొవ్వు | 13 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 33 mg |
| సోడియం | 600 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 24 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |