బంగాళాదుంప సూప్ ధనిక, రుచికరమైన, చాలా చవకైనది. సాంప్రదాయకంగా వంటని మరియు గందరగోళాన్ని పలు దశలతో సూప్ కుండలో తయారుచేస్తారు, ఈ రెసిపీ పొయ్యి మీద నిలబడకుండా ఒక హృదయపూర్వక భోజనం కోసం తయారుచేసేది. సింపుల్ వైట్ బంగాళదుంపలు ముతకగా గుజ్జు ముందు నిదాన కుక్కర్ లో ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి పాటు ఉడికించాలి. రౌక్స్ ఒక రకమైన ఆవిరి పాలు మరియు పిండి తయారు మరియు మందపాటి వరకు crockpot లో వండుతారు. అప్పుడు ఈ మిశ్రమాలను సోర్ క్రీం మరియు మూలికలతో కలిపి, ఒక క్రీము సూప్ కోసం ఒక లోతైన రుచితో తయారు చేస్తారు.
ఎనిమిది నుండి 10 మందికి సేవలందించి, ఈ సూప్ ప్రేక్షకులకు ఒక సరసమైన వంటకం. మీరు చల్లుకోవటానికి, పగులగొట్టిన బేకన్, తురిమిన చెడ్దర్ చీజ్, మరియు తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు వంటి చల్లుకోవటానికి టాపింగ్స్ వేర్వేరు సేవలను అందిస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 5 r
- usse t బంగాళాదుంపలు (ఒలిచిన మరియు cubed)
- 2 ఉల్లిపాయలు (కత్తిరించి)
- 4
- లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- మూడు (14-ఔన్స్) క్యాన్స్ చికెన్ లేదా కూరగాయల రసం
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 teaspoon తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు
- ఒకటి (13-ఔన్స్) చెయ్యవచ్చు
- ఇంకిపోయిన పాలు
- 3 tablespoons పిండి, విభజించబడింది
- 1 కప్ సోర్ క్రీం
- 1 teaspoon ఎండిన ఒరేగానో ఆకులు
- 2 tablespoons snipped ఎండబెట్టి
- chives
- 1/8 teaspoon celery ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు, మరియు మిరియాలు 4-5 నుండి కొలత గల మట్టి కుండతో కలిపి బంగాళాదుంపలను కలుపు. కవర్ మరియు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి బంగాళదుంపలు టెండర్, 6 నుండి 8 గంటల వరకు.
- పెద్ద స్పూన్ లేదా బంగాళాదుంప గుజ్జుతో నెమ్మదిగా కుక్కర్ నుండి మిశ్రమం మరియు ముద్దగా ఉండే గుజ్జు నుండి తీసివేయండి.
- ఇంతలో, ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో పిండి యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవిరి పాలు కలిపి బాగా కలపాలి. మట్టి కుండ కు జోడించి బాగా కదిలించు, 20 నుండి 30 నిముషాల వరకు ఉడికించాలి.
- పిండి మిగిలిన మిగిలిన 1 tablespoon తో ఒక చిన్న గిన్నె మరియు మిక్స్ లో సోర్ క్రీం ఉంచండి; మందమైన ఆవిరి పాలు మిశ్రమాల్లో కొన్నింటిని కలపండి మరియు కదిలించుటకు వైర్తో కదిలించండి. మెత్తగా బంగాళాదుంపలు మరియు మిగిలిన పదార్ధాలతో పాటుగా crockpot లోకి కదిలించు మరియు ఎక్కువ 20 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 317 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 24 mg |
| సోడియం | 592 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 51 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |