ఈ రుచికరమైన సూప్ బంగాళాదుంపలు, బచ్చలికూర, దేశంలోని పంది మాంసం యొక్క రుచికరమైన మిశ్రమం. దేశపు పంది మాంసం అనేది సాధారణంగా "పొడిగా నయమవుతుంది" మరియు వృద్ధుల యొక్క ప్రత్యేకమైన రకం. ఇది సదరన్ యుఎస్లో కనుగొనడం చాలా సులభం, కానీ మీరు దాన్ని కనుగొనలేకపోతే, వంటకంలో మిగిలిపోయిన ముక్కలు వేయాలి.
సోపు బంగాళాదుంప చారు రుచి యొక్క అదనపు ప్రేలుటను ఇస్తుంది, మరియు ఇది ఒక సూప్ సూప్ గా సరిపోతుంది. ఈ సూప్ను కార్న్బ్రెడ్ లేదా క్రస్టీ రోల్స్ మరియు ఒక సంతృప్తికరమైన కుటుంబ భోజనం కోసం ఒక విసిరిన సలాడ్తో సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 tablespoons వెన్న
- 1 ఉల్లిపాయ, diced
- 1 ఫెన్నెల్ బల్బ్, కత్తిరించి, diced
- 1 పక్కటెముక సెలెరీ, diced
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, diced
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- 3 కప్స్ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 3/4 కప్ దేశం హామ్ diced
- 2 మీడియం బంగాళాదుంపలు, గురించి, 2 cups గురించి
- 1 కప్ తాజా తరిగిన బచ్చలికూర లేదా ఎస్కార్ల్
- 1/2 teaspoon ఎండిన ఆకు thyme
- 1/2 teaspoon ఉప్పు, లేదా రుచి
- 1/4 టీస్పూన్ తాజా నేల నల్ల మిరియాలు
- 1 కప్ హెవీ క్రీం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం-తక్కువ వేడి మీద భారీ, భారీ సిస్పాన్లో వెన్నని వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ, పంచదార, మరియు ఆకుకూరల జోడించండి. కుక్, గందరగోళాన్ని, కూరగాయలు టెండర్ వరకు. వెల్లుల్లి వేసి 1 నిమిషం పాటు ఉడికించాలి.
- వెన్న మరియు కూరగాయలు లోకి పిండి కదిలించు మరియు బాగా మిశ్రమం వరకు కదిలించు. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, పంది మాంసం, బంగాళాదుంపలు, బచ్చలికూర మరియు థైమ్ జోడించండి. చిక్కని వరకు, గందరగోళాన్ని, వంటని కొనసాగించండి.
- పాన్ కవర్ మరియు సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా బంగాళదుంపలు టెండర్ వరకు. భారీ క్రీమ్ లో కదిలించు మరియు రుచి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ద్వారా వేడి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
సాసేజ్ మరియు కాలేతో పొటాటో సూప్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 552 |
| మొత్తం కొవ్వు | 35 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 95 mg |
| సోడియం | 1,356 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 52 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 13 గ్రా |