అమెరికన్ చోప్ suey, కూడా గౌలాష్ అని పిలుస్తారు, దాని ఆసియా పేరు వచ్చింది నుండి చాలా దూరంలో ఉంది. ఇది నేల గొడ్డు మాంసం, మాకరోని మరియు టమోటాలు యొక్క మిశ్రమం, మరియు అది అమెరికా యొక్క ఇష్టమైన సువాసన ఆహారాలలో ఒకటి. అదనపు వెల్లుల్లి మరియు టమోటాలు ఈ వెర్షన్ను పుష్కలంగా రుచిని అందిస్తాయి. ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు ఐచ్ఛికం.
ఈ రెసిపీ ఒక పెద్ద బ్యాచ్ చేస్తుంది, మరియు మిగిలిపోయిన అంశాలతో కూడా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినవి. మైక్రోవేవ్ లో వెచ్చగా, కొద్దిగా వెన్న లేదా నూనెలో పొయ్యిపై, లేదా పొయ్యిలో కవర్ మరియు వెచ్చగా ఉంచండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 16 ఔన్సుల మాకరోనీ
- 1 tablespoon కూరగాయల నూనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ (తరిగిన, 1 1/2 కప్పులు)
- 1 గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్, తరిగిన, ఐచ్ఛిక
- 2 పౌండ్ల గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1 (28-ఔన్స్) టమోటాలు చూర్ణం చేయవచ్చు
- 1 (14.5-ఔన్స్) టొమాటోలు వేయవచ్చు
- 1 (8-ఔన్స్) చెయ్యవచ్చు టమోటా సాస్
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- టమాట గుజ్జు
- 1 టీస్పూన్ చక్కెర
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- ఉప్పు (రుచికి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ప్యాకేజీ ఆదేశాలను అనుసరిస్తూ మరిగే ఉప్పునీరులో మాకరోనీని ఉడికించండి . ఒక కోలాండర్ లో ప్రవహిస్తుంది మరియు వేడి నీటి కింద శుభ్రం చేయు. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక పెద్ద లోతైన స్కిల్లెట్ లేదా సాస్పున్లో, మీడియం వేడి మీద కూరగాయల నూనె మరియు వెన్నని వేడి చేయండి.
- ఉల్లిపాయ మరియు గంట మిరియాలు వేసి ఉపయోగించుకోండి. కుక్, ఉల్లిపాయ మెత్తగా మరియు అంచులు తేలికగా వేగి వరకు వరకు గందరగోళాన్ని.
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని మరియు విచ్ఛిన్నం వరకు, వరకు వండిన మరియు ఇకపై గులాబీ.
- వెల్లుల్లి మరియు వెల్లుల్లి పొడి మరియు కుక్ జోడించండి, 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఎక్కువ గందరగోళాన్ని. పిండిచేసిన టొమాటోలు మరియు టొమాటోలు, టొమాటో సాస్ మరియు పేస్ట్, పంచదార, మరియు మిరియాలు లో కదిలించు. కుక్, గందరగోళాన్ని, వరకు సాస్ మిశ్రమం కాచు వరకు ప్రారంభమవుతుంది. రుచి మరియు ఉప్పు, అవసరమైన విధంగా. 5 నుండి 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- సాస్కు పొడిగా ఉన్న మాకరోని జోడించండి, బాగా కలపాలి, మరియు వేడిని కలిపి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- వెచ్చని రొట్టె, రోల్స్, లేదా బిస్కెట్లు మరియు పక్కన ఒక విసిరిన సలాడ్ లేదా కొల్లేస్వ్ తో సర్వ్ చేయండి.
- కావాలనుకుంటే తరిగిన ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు వదిలివేయండి.
- ఉల్లిపాయలతో ముక్కలుగా చేసి తాజా పుట్టగొడుగులను 4 నుండి 8 ఔన్సులని అన్నగారు.
- వేడి కోసం పిండి ఎరుపు మిరియాలు రేకులు యొక్క 1 teaspoon కు 1/2 teaspoon జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 453 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 109 mg |
| సోడియం | 159 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 34 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 38 గ్రా |