రుచికరమైన కాల్చిన చికెన్ ఛాతీ ఒక హెర్బ్, నిమ్మ, మరియు వెల్లుల్లి marinade తో రుచి ఉంటాయి. ఈ కారినాడ్ను పేల్చిన లేదా ఉడికించిన చికెన్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
మూలికల మీ సొంత కలయిక ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి.
సర్వ్ సూచన: కాల్చిన లేదా కాల్చిన బంగాళదుంపలు మరియు ఉడికించిన బ్రోకలీ లేదా ఆకుపచ్చ బీన్స్తో చికెన్ను అందిస్తాయి.
సంబంధిత వంటకాలు
కాల్చిన వెల్లుల్లి మరియు ఒరెగానో చికెన్ బ్రెస్ట్
బేకన్ మరియు చీజ్తో చికెన్ బ్రెస్ట్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 నుండి 6 చికెన్ రొమ్ము విభజించటం, ఎముక లో
- 1/4 కప్పు
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1/2 కప్ ముక్కలు
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ
- 2 లవంగాలు
- వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా రోజ్మేరీ, లేదా 1 టీస్పూన్ ఎండిన రోజ్మేరీ
- 1 tablespoon తాజా తరిగిన మెంతులు
- 1/2 teaspoon ఎండిన tarragon
- 1/2 కప్పు తాజా నిమ్మ రసం
- 1/8 teaspoon coarsely గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచి
- ఒక నిమ్మకాయ యొక్క తురిమిన అభిరుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద రీసాలబుల్ ప్లాస్టిక్ ఆహార నిల్వ బ్యాగ్ లో చికెన్ ఉంచండి.
- Marinade పదార్థాలు కలుపు మరియు చికెన్ మీద పోయాలి. బాగా కోట్ చికెన్ ముక్కలు బ్యాగ్ తిరగండి. అప్పుడప్పుడు తిరగడం, 2 నుండి 4 గంటల వరకు రిఫ్రిజిరేట్ మరియు marinate.
- 400 F కు వేడి ఓవెన్
- మాంసం నుండి చికెన్ తొలగించి బాగా ప్రవహిస్తుంది; ఒక saucepan లో రిజర్వు marinade ఉంచండి.
- ఒక రేకు చెట్లతో బేకింగ్ డిష్ లేదా రొస్టర్ లో ఒక రాక్ మీద చికెన్ ఏర్పాట్లు. 35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
- ఇంతలో, ఒక వేసి marinade తీసుకుని; 2 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద మరిగే కొనసాగండి.
- Marinade తో చికెన్ బ్రష్; 20 నిమిషాల 30 నిమిషాల పాటు ఇతర వైపు మరియు రొట్టెలుకాల్చు మరియు బ్రష్ వేయండి, కోడి పూర్తవుతుంది.
- చికెన్ గోధుమ చేయాలి మరియు ఫోర్క్ తో కుట్టినప్పుడు రసాలను స్పష్టమైన రన్ చేస్తుంది. 4 నుండి 6 వరకు పనిచేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 291 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 70 mg |
| సోడియం | 69 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 3 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 22 గ్రా |