ప్రజలు ఈ రోజుల్లో బిజీగా ఉండటంతో, గృహ కుక్ కోసం మట్టి కుండ ఒక ముఖ్యమైన ఉపకరణంగా మారింది. మీరు చేయాల్సిందల్లా గొడ్డలితో నరకడం మరియు తయారీ పదార్థాలు మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో వాటిని కలిసి త్రో. దీనిని ఆన్ చేసి, బయటికి వెళ్లండి. మీరు మీ రోజువారీ పనులతో కొనసాగవచ్చు లేదా తిరిగి కూర్చుని, మీ పాదాలను పెట్టి, విశ్రాంతి తీసుకోండి.
ఫ్రెష్ క్రాన్బెర్రీస్ మరియు నారింజ జ్యూస్ ఈ సులభమైన కోరుకునే కోడి ఛాతీ కోసం రుచిని అందిస్తాయి. చికెన్ సాదా రుచికర చికెన్ నుండి పేస్ యొక్క ఒక మంచి మార్పు, మరియు సిద్ధం మరియు ఉడికించాలి కేవలం నిమిషాలు పడుతుంది. దాల్చినచెక్క మరియు అల్లం నారింజ రసం సాస్ మిశ్రమానికి సువాసన యొక్క సున్నితమైన స్పర్శను జతచేస్తుంది మరియు క్రాన్బెర్రీస్ ఆకర్షణీయంగా తయారవుతుంది.
సెలవులు ముగిసిన తర్వాత మీరు కొన్ని తాజా క్రాన్బెర్రీస్ను కలిగి ఉంటే, వాటిని ఉపయోగించేందుకు ఇది అద్భుతమైన మార్గం. లేదా డిష్ లో స్తంభింపచేసిన క్రాన్బెర్రీస్ ఉపయోగించండి.
మీరు 4 లేదా 5 గంటల మార్క్ వద్ద దాతృత్వానికి చికెన్ తనిఖీ చెయ్యలేకపోతే, డిష్ లో ఎముకలేని చికెన్ తొడలు ఉపయోగించి పరిగణలోకి. కోడి ఛాతీ కంటే చికెన్ తొడలు చాలా మన్నించేస్తాయి మరియు అవి సుదీర్ఘ వంటకాల తర్వాత కూడా జ్యుసి మరియు టెండర్గా ఉంటాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 ఎముకలేని చికెన్ ఛాతీ (చర్మం లేకుండా)
- 1 ఉల్లిపాయ (చిన్న నుండి మధ్యస్థం)
- 1 కప్ తాజా క్రాన్బెర్రీస్
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్
- అల్లం
- 3 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్ లేదా తేనె
- 1 కప్పు నారింజ రసం
- 2 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
- 2 tablespoons చల్లని నీరు
- ఆప్షనల్ గార్నిష్: గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు, కొత్తిమీర, లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కాక్ పాట్ లో వాటిని పొడిగా మరియు ఏర్పరచడానికి కాగితం తువ్వాళ్లు తో చికెన్ ఛాతీ పాట్.
- ఉల్లిపాయ ముక్కలు మరియు గొడ్డలితో నరకడం; చికెన్ మీద చల్లుకోవటానికి.
- కోన్బెర్రీస్, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, గోధుమ చక్కెర, మరియు నారింజ రసం చికెన్ మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి.
- కుండ కవర్ మరియు తక్కువ కుక్ 4 కు 6 గంటల, లేదా చికెన్ టెండర్ వరకు.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో లేదా కప్పులో పిండి మరియు నీటితో కలిపి ఒక సున్నితమైన పేస్ట్ (స్లర్రి) చేయడానికి. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని చేస్తూ క్రమంగా మిశ్రమం యొక్క మట్టిని మట్టి కుండ కు జోడించండి. సుమారు 5 నిముషాల పాటు వంటని కొనసాగించండి. తగినంత మందంగా లేకపోతే, మిగిలిన స్లర్రి మిశ్రమాన్ని జోడించండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, సుమారు 5 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి.
- రుచి మరియు రుచిని సర్దుబాటు చేయండి.
- ముక్కలు చేసిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు లేదా తరిగిన కొత్తిమీర లేదా పార్స్లీతో అలంకరించిన చికెన్ రొమ్మును అందిస్తాయి.
చిట్కాలు
- చాలా పొడవుగా వండినప్పుడు ఎముకలేని చికెన్ ఛాతీ పొడిగా తయారవుతుంది, మరికొన్ని మట్టి కుండలు ఇతరులకన్నా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఉడికించబడతాయి. 4 గంటల తర్వాత దాతృత్వానికి చికెన్ తనిఖీ చేయండి. ఇది టెండర్ అయి, కనీసం 165 F, USDA- కోరుకునే కనీస సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రతను నమోదు చేసుకోవాలి.
- సాస్ మిశ్రమాన్ని చల్లబరచడానికి పిండి మరియు నీరు యొక్క ముద్దను ఉపయోగిస్తారు. గడ్డలూ నివారించడానికి, పిండి మరియు నీటి మిశ్రమం పూర్తిగా మృదువైనదని నిర్ధారించుకోండి. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని కావాల్సినంత వరకు సాస్ మందగిస్తుంది వరకు చిన్న మొత్తాలలో దీనిని జోడించండి.
- క్రాన్బెర్రీస్ తో ఈ శీఘ్ర skillet చికెన్ సమానమైన పదార్థాలతో శీఘ్ర stovetop ఎంపిక.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1994 |
| మొత్తం కొవ్వు | 108 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 30 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 44 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 628 mg |
| సోడియం | 951 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 43 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 200 గ్రా |