ఈ మృదువైన, మెత్తగాపాడిన చాక్లెట్-కవర్ ముక్కలు తీపి కొబ్బరి రుచితో పగిలిపోతున్నాయి. వారు మీ జీవితం లో కొబ్బరి ప్రేమికుడు కోసం పరిపూర్ణ ఉన్నాము. రిఫ్రెష్ కొబ్బరి-సున్నపు ట్విస్ట్ కోసం కొద్దిగా సున్నం రసం మరియు తాజా సున్నపు అభిరుచిని జోడించడానికి ప్రయత్నించండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/4 cups పొడి చక్కెర
- 1/2 స్టిక్ (4 టేబుల్ స్పూన్లు) వెన్న, cubed
- 1 గుడ్డు తెలుపు
- 1 1/4 కప్పులు తురిమిన కొబ్బరిని తీయాలి
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1 టీస్పూన్ కొబ్బరి సారం
- 1 పౌండ్ చాక్లెట్ మిఠాయి పూత
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక అంగుళాల నీటితో మీడియం సీఫన్ను నింపి ఆవేశమును అణిచివేసేందుకు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి.
- ఒక డబుల్ బాయిలర్ గిన్నెలో (లేదా మీ గిన్నె మీద పొడవుగా ఉండే ఒక గిన్నెలో), పొడి చక్కెర, వెన్న, గుడ్డు తెల్లటి మిళితం చేసి, తుడిచి వేయాలి. ఉడకబెట్టిన నీరు యొక్క saucepan మీద గిన్నె ఉంచండి, మరియు మిశ్రమం బాగా కలిపి మరియు చాలా ముదురు వరకు, 5-10 నిమిషాల వరకు వేడి మరియు కదిలించు కొనసాగుతుంది.
- వేడి నుండి గిన్నె తొలగించి కొబ్బరి, వనిల్లా, మరియు కొబ్బరి సారం లో కదిలించు. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో గిన్నెని వ్రాసి, 2 గంటలు, అది స్క్రాప్ చేయటానికి తగినంత సంస్థగా ఉంటుంది.
- మిఠాయి మరల మరల ఒకసారి, వాక్స్ కాగితం లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంతో ఒక బేకింగ్ షీట్ను పంపుతుంది. ఒక గిన్నె లో చాక్లెట్ మిఠాయి పూత ఉంచండి, మరియు 30 సెకనుల ఇంక్రిమెంట్లో మైక్రోవేవ్ ఇది కరిగించి మరియు మృదువైన వరకు, ప్రతి 30 సెకన్ల తర్వాత కదిలిస్తుంది. మైనపు కాగితం లేదా పార్చ్మెంట్ పేపర్తో బేకింగ్ షీట్ కవర్.
- ఒక teaspoon ఉపయోగించి, కొబ్బరి మిశ్రమం చిన్న బంతుల్లో స్కూపించు మరియు మీ అరచేతులు మధ్య డిస్కులను వాటిని చదును.
- రెండు ఫోర్కులు లేదా ముంచడం టూల్స్ ఉపయోగించి, చాక్లెట్ లో డిస్కులను ముంచుట మరియు అదనపు చాక్లెట్ తొలగించడానికి గిన్నె యొక్క పెదవి వ్యతిరేకంగా దిగువ లాగండి. సిద్ధం బేకింగ్ షీట్లో ముంచిన ప్యాటీ ఉంచండి మరియు చాక్లెట్ ఇప్పటికీ తడి అయితే, కొబ్బరి చిటికెడు తో టాప్ చల్లుకోవటానికి. మిగతా కొబ్బరి మిఠాయి మరియు చాక్లెట్తో ముంచడం ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి.
- రిఫ్రిజిరేటర్ లో ముంచిన ముక్కలుగా ఉంచండి, 20 నిమిషాలు చాక్లెట్ను సెట్ చేయడానికి. ఒక నెల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో కొబ్బరి ముక్కలను నిల్వ చేయండి. ఉత్తమ రుచి మరియు ఆకృతి కోసం, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఈ క్యాండీలు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 271 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 10 mg |
| సోడియం | 12 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 25 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |