తడిగా మరియు సువాసనగల సాల్మొన్ ఎంట్రీకి, మాంసం లేదా పాడి భోజనంతో తింటారు, చేపల మీద కేవలం బిందు సేదలు, రేకులో ఫిల్లెట్ను కత్తిరించండి మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
ఈ ఆరు పదార్ధ రెసిపీ చేయడానికి సులభం, ఆరోగ్యకరమైన మరియు తినడానికి కాంతి, మరియు అతిథులు అతిథులు సర్వ్ తగినంత pleasing-ముఖ్యంగా మీరు చేయడానికి రుచికరమైన కోషర్ సాల్మొన్ వంటకాలు చూస్తున్నప్పుడు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 పౌండ్ల సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ (తాజా, స్తంభింప లేదు)
- 6 tablespoons నిమ్మ రసం
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- ఆలివ్ లేదా కనోల )
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 3/4 టీస్పూన్ మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 425 F కు వేడి ఓవెన్
- శుభ్రం చేయు, శుభ్రం చేయు మరియు ఫిల్లెట్ పొడిగా పాట్ చేయండి.
- సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ చర్మం వైపు డౌన్ అల్యూమినియం రేకు ముక్క మీద మొత్తం ఫిల్లెట్ చుట్టూ చుట్టడానికి తగినంత పెద్దది. అప్పుడు బేకింగ్ షీట్లో లేదా నిస్సార పాన్లో ఉంచండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, నిమ్మరసం, నూనె, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి కలపాలి.
- ఫిల్లెట్ మీద చేర్పులు పోయాలి.
- చేప చుట్టూ రేకు వ్రాప్. బాగా సీల్ అంచులు, కానీ చేప విస్తరించేందుకు గది వదిలి.
- రేకుకు చొచ్చుకుపోవడానికి వేడి కోసం 10 నిమిషాలు చేపలను కాల్చండి. అప్పుడు చేప మందం ప్రతి అంగుళం కోసం మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సాల్మోన్ను ఫోర్క్తో పరీక్షించినప్పుడు సులభంగా స్పేక్స్ చేసినప్పుడు జరుగుతుంది.
- పూర్తి చేసినప్పుడు, పొయ్యి నుండి తొలగించు, unwrap, సాల్మన్ చర్మం విస్మరించు మరియు వేడి సర్వ్.
గమనిక: సల్మాన్ ఒక ఫ్రెష్ స్టోర్ నుంచి తాజాగా కొనుగోలు చేసింది సాల్మొన్ కంటే కిరాణా దుకాణం స్తంభింపచేసిన విభాగం నుండి కొనుగోలు చేయబడినది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 377 |
| మొత్తం కొవ్వు | 19 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 122 mg |
| సోడియం | 109 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 44 గ్రా |