ఈ ఇటాలియన్ రుచికోసం meatballs రెండు భాగాలు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు ఒక భాగం ఇటాలియన్ సాసేజ్ తయారు చేస్తారు. మిక్స్డ్ వెల్లుల్లి, ఎండిన తులసి, మరియు తురిమిన పార్మేసాన్ జున్ను రుచి మాంసంబాల్స్ ఖచ్చితంగా. Meatballs కాల్చిన లేదా broiled ఉంటాయి, నేను అనుకుంటున్నాను ఒక పద్ధతి చాలా సులభం (మరియు తక్కువ దారుణంగా) వేయించడానికి కంటే.
ఈ meatballs కొనుగోలు లేదా ఇంట్లో స్పఘెట్టి సాస్ లో simmered రుచికరమైన ఉంటాయి. రెసిపీని డబుల్ చేయండి మరియు మరొక రోజు స్తంభింప. కొన్ని అదనపు ఆలోచనలకు చిట్కాలు మరియు వైవిధ్యాలు చూడండి, వాటిని ఎలా బంకగా చేయాలో వివరిస్తాయి.
స్పఘెట్టి లేదా లింగ్యూన్ మరియు విసిరిన సలాడ్తో మాంబ్బాల్స్ను సర్వ్ చేయండి, పార్మేసన్ జున్ను పాస్ చేయండి. వారు అద్భుతమైన meatball శాండ్విచ్లు అలాగే చేస్తుంది.
సంబంధిత రెసిపీ: మరియా ఇటాలియన్ మీట్బల్స్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ లీన్ లేదా అదనపు లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1/2 పౌండ్ బల్క్ ఇటాలియన్ సాసేజ్ (లేదా కేసింగ్ల నుండి తీసివేయండి)
- 1/3 కప్పు
- పొడి పొడి బ్రెడ్ ముక్కలు
- 3 మీడియం లవంగాలు వెల్లుల్లి, చక్కగా ముక్కలుగా చేసి
- 1 తక్కువస్థాయి టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1 teaspoon ఎండిన ఆకు బాసిల్
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, చక్కగా కత్తిరించి
- 1 పెద్దది
- గుడ్డు, కొద్దిగా పరాజయం
- 1/3 కప్ పార్మేసాన్ జున్ను తురిమిన
- 2 tablespoons నీరు, లేదా అవసరమైన
హౌ టు మేక్ ఇట్
- రేకుతో పెద్ద నిస్సార చట్రంతో కూడిన బేకింగ్ పాన్ను పంపు; నూనె తేలికగా. కావాలనుకుంటే, బేకింగ్ పాన్లో ఒక రాక్ ఉంచండి. అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేసి, చల్లబరుస్తుంది. 1 1/2 to 2 inches వ్యాసంలో meatballs లోకి ఆకారం.
- పాన్ లో లేదా రాక్ లో meatballs అమర్చండి.
- సుమారు 10 నిమిషాలు వేడి మూలం నుండి 8 అంగుళాలు గురించి మాంసం బోల్లను బ్రాయిల్ చేయండి. 10 నిమిషాలు ఎక్కువసేపు తిరగండి మరియు బ్రీల్ చేయండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, 15 నిమిషాల తర్వాత మాంసంబాట్లు 30 నిమిషాలు 375 F వద్ద కాల్చబడతాయి.
- ఇంట్లో లేదా కొనుగోలు చేసిన మీ ఇష్టమైన పాస్తా సాస్ తో పెద్ద మిరియాలు లో మిట్బాబ్లను ఉంచండి మరియు కవర్ చేయండి. కవర్ మరియు 20 నుండి 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- 6 (18 నుంచి 24 పెద్ద మాంసపు పప్పులు) పనిచేస్తోంది.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- మీ meatballs పరిమాణం సమానంగా చేయడానికి, మీరు వాటిని ఆకారాన్ని ఆహార స్థాయిలో వాటిని బరువు.
- గ్లూటెన్-ఫ్రీ మాంసాలు: రొట్టె ముక్కలను బదులు, టేపియోకా రొట్టె ముక్కలు లేదా అలాంటి గ్లూటెన్ రహిత రొట్టె ముక్కలు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించండి.
- కావాలనుకుంటే, పర్మేసన్ జున్ను వదిలివేయండి.
రీడర్ వ్యాఖ్యలు
- మా అభిమాన Meatballs - నేను ఈ రాత్రి విందు కోసం నేడు ఈ meatballs తయారు. నా భర్త విందు ముందు నమూనా నా ఇంట్లో తయారు సాస్ వాటిని ఒకటి పట్టింది. అతను meatballs మరియు సాస్ రుచి మరియు మరింత తినడానికి అరుదుగా వేచి ఎలా మంచి గురించి రావింగ్ ఆపడానికి కాదు. నేను ఒక నమూనా కలిగి మరియు పూర్తిగా అతనితో అంగీకరించింది. ఈ meatballs ఒక రుచికరమైన రుచి తయారు మరియు కలిగి సులభం. ఈ గొప్ప వంటకం భాగస్వామ్యం కోసం చాలా ధన్యవాదాలు. మేము మిగిలిపోయిన అంశాలకు ఎదురుచూస్తున్నాము. నేను త్వరలోనే వాటిని మళ్లీ వాస్తవంగా తయారు చేస్తానని నాకు తెలుసు. ~ Bouboulina
- ఫ్యామిలీ ఫేవరేట్ - నేను ఈ రెసిపీను చాలా నెలలు తయారు చేసాను మరియు నా కుటుంబం వాటిని ఇష్టపడింది. కానీ నేను ఒక గ్లూటెన్ అలెర్జీ నిర్ధారణ జరిగింది, ఇది నేను బ్రెడ్ ముక్కలు లేదా ఇటాలియన్ సాసేజ్ ఉపయోగించలేరు అర్థం. నేను టేపియోకా రొట్టె ముక్కలతో దాన్ని మార్చుకున్నాను మరియు నా సొంత గ్రౌండ్ పందిని సీజన్ చేసాను. బాగుంది! ఈ రెసిపీ లవ్ చేయండి! ~ NiaMalek
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 202 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 121 mg |
| సోడియం | 443 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 17 గ్రా |