ఇతర వంటకాల్లో కలయికతో కూడిన వంటలలో భారతీయ వంటకాలు ఉంటాయి. ఈ రుచికరమైన వంటకం ఒక చైనీస్ రెసిపీ యొక్క భారతీయ అనుకరణ! మిరప పనీర్ వంటకం నిజంగా సులభం కాబట్టి బిగినర్స్ భారతీయ కుక్స్ కోసం గొప్ప వంటకం ప్రయత్నించండి. ఇది ఒక అద్భుతమైన అల్పాహారం చేస్తుంది - నేను ఒక పార్టీ హోస్టింగ్ చేస్తున్నాను మరియు దాని వేడి, ఉప్పగా రుచులు ప్రతి ఒక్కరూ అది ప్రేమిస్తున్నట్లు నిర్ధారించడానికి నేను తరచుగా ఆకలి మెను జోడించండి! ఇక్కడ వంటకం ఉంది ...
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 500 గ్రాముల పనీర్ / కాటేజ్ చీజ్, కట్ 2 2 "ఘనాల
- 3 గుమ్మడికాయ కూరగాయలు / కనోల / పొద్దుతిరుగుడు వంట నూనె
- 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు సన్నగా ముక్కలు
- వెల్లుల్లి 5-6 లవంగాలు చాలా జరిమానా కత్తిరించి
- 1 మీడియం బంచ్ స్ప్రింగ్ ఉల్లిపాయ ముతకగా (సుమారు 1/4 lb లేదా 125 gms)
- 3 టఫ్సు టమేటా కెచప్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆకుపచ్చ / ఎర్ర కారం సాస్
- 2 tsps సోయ్ సాస్
- 1 స్పూన్ వెనిగర్
- 1 చికెన్ స్టాక్ క్యూబ్
- 1 పెద్ద లేదా 2 మధ్యతరహా ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు / క్యాప్సికమ్ పిత్ విత్తనాలు తొలగిస్తారు (తొలగించు) మరియు 2 "చదరపు ముక్కలుగా కట్
- రుచి ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- అధిక వేడికి ఒక మాధ్యమంలో ఒక wok లేదా లోతైన పాన్ లో నూనె వేడి.
- ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు వసంత ఉల్లిపాయ (కొద్దిగా ఉంచండి - 2 tbsps - తరువాత అలంకరించు కోసం పక్కన). మృదువైన వరకు ఫ్రై.
- అన్ని సాస్, వెనిగర్ మరియు చికెన్ స్టాక్ క్యూబ్లను జోడించండి మరియు నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఇప్పుడు పనీర్ మరియు గ్రీన్ బెల్ మిరియాలు జోడించండి. బాగా కలపాలి మరియు ఉప్పు కోసం తనిఖీ చేయండి. అవసరమైతే సీజన్. మరో నిమిషం పాటు ఉడికించాలి. కేవలం ఒక పూత సాస్ - ఈ డిష్ దాదాపు ఏ గ్రేవీ ఉండాలి. ఇది చాలా పొడి ఉంటే, 1/4 కప్పు నీరు మరియు బాగా కలపాలి.
- మిరప పన్నీర్ను వేడి మరియు స్పూన్లను ఆపివేయండి.
- కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వసంత ఉల్లిపాయ తో గార్నిష్ మరియు టూత్పిక్లు తో సర్వ్ కాబట్టి ప్రతి ఒక్కరూ తాము సహాయం చేయవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 129 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 6 mg |
| సోడియం | 691 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |