స్ట్రాబెర్రీ నిమ్మరసం ట్రఫుల్స్ వేసవికాలం వంటి రుచి! వైట్ చాక్లెట్ ఈ కాంతి, రిఫ్రెష్ స్ట్రాబెర్రీ నిమ్మరసం ట్రఫుల్స్ చేయడానికి స్ట్రాబెర్రీ హిప్ పురీ మరియు నిమ్మ అభిరుచి జత.
ఈ రెసిపీ సిట్రిక్ యాసిడ్ కోసం పిలుస్తుంది, ఇది నిమ్మరసం వర్ణించే సోర్ "టాంగ్" ను కలిగి ఉంటుంది. ఇది అనేక ప్రత్యేక బేకింగ్ దుకాణాలలో మరియు పెద్ద కిరాణా దుకాణాలలో దొరుకుతుంది-సమీపంలోని కిరాణా దుకాణంలోని పెద్దమొత్తంలో మసాలా దినుసులో నేను గనిని కనుగొన్నాను. ఇది విస్మరించబడుతుంది, కానీ మీరు భర్తీ చేయడానికి నిమ్మ హాస్య ప్రసంగాన్ని పెంచుకోవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 ounces తాజా స్ట్రాబెర్రీలు (1/3 కప్ స్ట్రాబెర్రీ పురీని ఇచ్చుటకు)
- 1 tablespoons భారీ క్రీమ్
- 1 టీస్పూన్ లైట్ కార్న్ సిరప్
- 14 ounces తెలుపు చాక్లెట్ (తరిగిన)
- 1/2 టీస్పూన్
- సిట్రిక్ యాసిడ్
- 1 నిమ్మకాయ (అభిరుచి)
- 12 ounces తెలుపు చాక్లెట్ మిఠాయి పూత (నగ్నంగా)
- ఐచ్ఛికం: అలంకరణ కోసం నిమ్మకాయ హాస్య ప్రసంగము
- ఐచ్ఛికం: అలంకరణ కోసం 1/2 కప్పు ఫ్రీజ్-ఎండిన స్ట్రాబెర్రీస్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నెలో మరియు మైక్రోవేవ్ లో శ్వేతజాతీయులు చల్లగా కరిగించే వరకు, ప్రతి 30 సెకన్ల తర్వాత వేడెక్కడం నివారించడానికి తెలుపు చాక్లెట్ను ఉంచండి.
- చిన్న రంపపు పట్టీలో స్ట్రాబెర్రీస్ ఉంచండి మరియు వారి రసాలను విడుదల చేసి, ఒక చంకి స్ట్రాబెర్రీ సాస్ గా మారుస్తారు. వాటిని ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండెడ్లో కలిపితే, అప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని ఏదైనా విత్తనాలను తొలగించడానికి. ఈ రెసిపీ కోసం స్ట్రాబెర్రీ పురీ 1/3 కప్పు అవసరం. మీరు అదనపు ఉంటే, మరొక ప్రయోజనం కోసం అది సేవ్.
- మిశ్రమం ఒక వేసి వచ్చే వరకు, గందరగోళాన్ని, మీడియం-అధిక ఉష్ణ మరియు వేడి మీద ఒక కప్పులో 1/3 కప్పు, మొక్కజొన్న సిరప్, మరియు భారీ క్రీము కలుపు.
- ద్రవ చాక్లెట్ పైగా వేడి హిప్ పురీ మరియు whisk కలిపి వరకు. సిట్రిక్ యాసిడ్ మరియు నిమ్మ హాస్య ప్రసంగంలో కదిలించు, మరియు ఒక డ్రాప్ లేదా ఎరుపు రంగు కలరింగ్ రెండు, ఉపయోగించి ఉంటే. ఇది మీ గనః. గట్టిగా కట్టుకోవడముతో గనచే యొక్క పైభాగాన్ని కవర్ చేసి మిశ్రమం 2 గంటలు గట్టిగా కరిగించుటకు మరియు రోల్ చేయటానికి కావలసినంత వరకు అది అతిశీతలపరచును.
- మీరు క్యాండీ లైమ్ అభిరుచిని మరియు / లేదా అలంకరణ కోసం ఎండిన స్ట్రాబెర్రీస్ను వాడుతుంటే, మీరు వేచి ఉండగా ఆ సిద్ధం చేసుకోండి. చిన్న ముక్కలుగా కరిగిన అభిరుచిని గొడ్డలితో నరకడం, మరియు వారు చక్కటి పొడి వరకు ఆహార ప్రాసెసర్ మరియు ప్రక్రియలో ఫ్రీజ్-ఎండిన స్ట్రాబెర్రీలను ఉంచండి.
- మైక్రోవేవ్ లోని తెల్ల చాక్లెట్ మిఠాయి పూతను కరుగుతుంది, ప్రతి 30 సెకన్ల తర్వాత వేడెక్కడం నివారించడానికి.
- పొడిగా ఉండే చక్కెరతో మీ చేతులను దుమ్ము మరియు మీ అరచేతులకు మధ్య చిన్న బంతుల్లోకి గన్నేసిని కదిలించండి.
- నగ్న పనిముట్లు లేదా ఫోర్క్ ఉపయోగించి, తెల్ల చాక్లెట్ పూతలో ఉన్న కుక్కగొడుగులను తింటాయి, అదనపు చాక్లెట్ తొలగించి, రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచడానికి గిన్నె యొక్క భుజాలపైకి చీలికను నొక్కండి. మీరు ఐచ్ఛిక అలంకరణలను వాడుతున్నట్లయితే, చాక్లెట్ తడిగా ఉన్నప్పుడే తృణధాన్యాలు కాఫీ నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు స్ట్రాబెర్రీ పొడితో చల్లుకోవాలి. అన్ని ట్రఫుల్స్ ముంచిన వరకు పునరావృతం చేయండి.
- స్ట్రాబెర్రీ నిమ్మరసం ట్రఫుల్స్ని ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. ఉత్తమ రుచి మరియు నిర్మాణం కొరకు, వాటిని అందించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురాండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 104 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 4 mg |
| సోడియం | 17 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |