ఈ మార్ష్మల్లౌ క్రీం ఫడ్జ్ వంటకం చాలా సులభం మరియు చాలా మంచిది! ఇది త్వరగా కలిసి వస్తుంది, ఏ ప్రత్యేక పరికరాలు లేదా పద్ధతులు అవసరం లేదు, మరియు సులభమైన కనుగొనేందుకు పదార్థాలు నుండి తయారు చేస్తారు. కానీ ఉత్తమ భాగం? ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది ! ఇది ఒక గొప్ప చాక్లెట్ రుచి మరియు మార్ష్మల్లౌ క్రీం కు మృదువైన, క్రీము ఆకృతిని కృతజ్ఞతలు కలిగి ఉంది.
ఈ ఫడ్జ్ ఇతర వంటకాల్లో గొప్ప జంపింగ్ ఆఫ్ పాయింట్. మీ ఇష్టమైన సువాసన పదార్ధాలను జోడించడం ప్రయత్నించండి, లేదా పిండిచేసిన కుకీలు, ఇతర గింజలు, ఎండబెట్టి లేదా ఫ్రీజ్-ఎండిన పండ్లు వంటి సరదా మిక్స్-ఇన్లు ... అవకాశాలను అంతం లేనివి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 కప్స్ చక్కెర
- 3/4 కప్పు వెన్న (లేదా వెన్న)
- 5 1/3 ఔన్స్ పాలు ఆవిరి చేయవచ్చు (ఘనీభవించిన పాలు తీయనిది కాదు)
- 2 కప్పులు సెమీ తీపి చాక్లెట్ చిప్స్
- 7 ఔన్స్ జార్ మార్ష్మల్లౌ క్రీం
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1 కప్పు గింజలు (తరిగిన మరియు తేలికగా కాల్చినవి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- రేకుతో ఒక 9x13 పాన్ని పంపు మరియు nonstick వంట స్ప్రే తో రేకు పిచికారీ.
- చక్కెర, వెన్న మరియు పాలతో మిళితం చేయటానికి మీడియం హీట్ మీద పెద్ద సాస్పూన్తో కలపండి.
- నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ఒక వేసి చక్కెర, వెన్న మరియు పాలు తీసుకుని. మీడియం వేడి మీద 5 నిమిషాలు చక్కెర మిశ్రమాన్ని వేయించడానికి కొనసాగించండి. మీరు ఒక మిఠాయి థర్మామీటర్ కలిగి ఉంటే, మీరు బదులుగా దాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. ఫడ్జ్ మరిగే ప్రారంభమవుతుంది, మరియు మిఠాయి థర్మామీటర్ 234 డిగ్రీల ఎఫ్ చేరుకునే వరకు ఉడికించాలి. మొత్తం ప్రక్రియలో గందరగోళాన్ని ఆపవద్దు.
- వేడి నుండి కుండ తొలగించండి. చాక్లెట్ చిప్స్లో కరిగించేంతవరకు కదిలించు మరియు మిశ్రమం వెల్వెట్ మరియు మృదువైనది. మార్ష్మల్లె క్రీం వేసి, పూర్తిగా మిళితం చేసే వరకు కదిలించు. చివరగా, వనిల్లా మరియు గింజలను కలుపుకోండి మరియు గింజలు ఫడ్జ్ అంతటా సమానంగా పంపిణీ చేసే వరకు కదిలించు.
- తయారుచేసిన పాన్ లోకి స్పూన్ ఫడ్జ్ మరియు ఫడ్జ్ పైన సున్నితంగా ఒక గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పూర్తిగా చల్లబరిచేందుకు ఫడ్జ్ని అనుమతించండి. ఫడ్జ్ బాగుంది ఒకసారి, అది చిన్న చతురస్రాలు లోకి కట్ సర్వ్.
- ఈ ఫడ్జ్ను ఒక వారం కిచెన్ కౌంటర్లో ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. ఈ ఫడ్జ్ రిఫ్రిజిరేటర్లో రెండు వారాల వరకు కూడా ఉంచబడుతుంది.