రుచిగల గుజ్జు rutabagas ఏ మాంసం లేదా పౌల్ట్రీ ఒక గొప్ప వైపు వంటకం తయారు. ఇవి బంగాళాదుంపలు మరియు పంది మాంసం లేదా ఒక కుండ కాల్చినవి.
Rutabagas వారి దగ్గరి బంధువు కంటే తియ్యగా ఉన్నాయి, టర్నిప్. వారు టర్నిప్ మరియు క్యాబేజీ మధ్య పురాతన క్రాస్ అని భావిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 నుండి 3 పౌండ్ల rutabagas
- 2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 1/3 కప్పు వెన్న
- 1/2 teaspoon తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పీల్ rutabaga; భాగాలుగా కట్.
- ఒక పెద్ద సున్నపు లో భాగాలుగా ఉంచండి మరియు నీటితో కప్పుకోండి.
- ఉప్పు 1 teaspoon జోడించండి.
- ఒక వేసి తీసుకెళ్లు; 25 నుండి 30 నిముషాలు లేదా టెండర్ వరకు వేడి, కవర్, మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- హరించడం మరియు వాటిని ఒక కోలాండర్ లేదా పాన్ లో టాప్ అజార్లో పొడిగా ఉంచండి.
- వెన్న, 1 teaspoon ఉప్పు, మరియు నల్ల మిరియాలు తో మాష్ rutabagas.
నిపుణుల చిట్కాలు
ఫ్రీజర్ నిల్వ సంచుల్లోకి వేయించిన రోటాబాగా ప్యాక్ చేయండి మరియు వీలైనంత ఎక్కువ గాలిని బయటకు లాగండి.
గరిష్టంగా 12 నెలల వరకు స్తంభింపచేయండి. మీడియం తక్కువ ఉష్ణంలో ఒక స్నూన్లో స్తంభింపచేసిన గుజ్జు రుటాబగాను రిహట్ చేయండి. కుట్ర, తరచుగా గందరగోళాన్ని, వరకు rutabaga వేడిగా.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 161 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 27 mg |
| సోడియం | 799 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 16 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |