సంగ్రిటా ఛేజర్స్ టీక్ల యొక్క సగటు షాట్కు ఒక రుచికరమైన ట్విస్ట్ను జతచేస్తారు . మెక్సికోలో ప్రసిద్ధమైన ఒక సంప్రదాయ నారింజ రసం వంటకం మరియు టమోటా రసంను కలిగి ఉన్న 'అమెరికన్' వెర్షన్. మీరు దీన్ని చేయాలనుకున్నప్పుడు రెసిపీ స్పైసిగా ఉండవచ్చు.
సంగ్రితా ఆహ్లాదకరమైన మరియు ఇంటరాక్టివ్గా ఉంది మరియు మీ స్వంత రుచికి సరిపోయేలా మీరు అనుకూలీకరించవచ్చు లేదా ప్రస్తుతానికి మీరు స్టాక్లో కలిగి ఉంటారు. ఇది ఒక రెండు భాగాల షూటర్ , కాబట్టి మీరు మీ ఇష్టమైన tequila యొక్క ఒక షాట్ అప్పుడు త్వరగా మీ ఎంపిక యొక్క రుచికరమైన లేదా ఫల మిశ్రమం తో వెంటాడటం పడుతుంది.
సంక్రిత కోసం చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి. ఇది మీరు పదార్థాలు వివిధ మరియు అవకాశాలను అంతమయినట్లుగా చూపబడతాడు అంతం లేని మీ స్వంత చేయవచ్చు ఆ పానీయాలు ఒకటి.
ఆరెంజ్ జ్యూస్తో సంగ్రితా
సిట్రస్ రసాలను మొట్టమొదటి సంగ్రిట యొక్క నక్షత్రాలుగా చెప్పవచ్చు మరియు ఇది సాంప్రదాయిక వంటకాల్లో ఒకటి. నారింజ మరియు సున్నం తీపి గ్రెనడీన్ తో ఆఫ్సెట్ మరియు ఒక చిన్న వేడి సాస్ లేదా చిలి పొడి ఒక స్పైసి కిక్ కోసం విసిరివేయబడుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 షాట్ గాజు నిండి
- tequila
- తాజాగా 1 ఔన్స్ పిండి చేయబడింది
- నారింజ రసం
- 3/4 ఔన్స్
- తాజా ఒత్తిడి సున్నం రసం
- 1/2 ఔన్స్
- grenadine
- 3 హాట్ సాస్ లేదా 1/4 టీస్పూన్ డాష్లు
- చిలీ పొడి
- జలపెన్యో మిరియాలు స్లైస్ (ఐచ్ఛికం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీకు నచ్చిన టెక్విలాతో ఒక షాట్ గాజు నింపండి.
- కాక్టెయిల్ షేకర్లో, ఇతర పదార్ధాలను కలపండి మరియు మంచుతో బాగా కదిలిస్తుంది .
- రెండవ షాట్ గాజు లోకి వక్రీకరించు మరియు jalapeno ఒక స్లైస్ జోడించండి.
- అది త్రాగడానికి, నేరుగా టెకులలాతో ప్రారంభించండి మరియు నారింజ రసం మిశ్రమాన్ని త్వరగా వెంటాడండి.
టమోటా-బేస్డ్ సంగ్రిట
సంగ్రిటా మెక్సికోలో తెరిచింది, ఇది టెక్నిక్ యొక్క నివాసంగా ఉంది , ఇది నేరుగా డౌన్ షాట్ చేయడానికి కొంచెం సులభం చేయడానికి ఉద్దేశించినది.
సిట్రస్ ఆధారిత వంటకం అసలు సంగ్రిటగా పరిగణించబడుతున్నప్పుడు, పానీయం US లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది
ఈ రెసిపీలో రెండవ షాట్ గాజు సరళీకృత బ్లడీ మేరీ మిక్స్తో నిండి ఉంటుంది. ఇది ఒక అద్భుత టేక్విలా వరకు అనుసరిస్తుంది మరియు వేడి సాస్ యొక్క కొన్ని చుక్కలు నిజంగా పానీయాలకు స్పైసి కిక్ ను జోడించవచ్చు.
షాట్ చేయడానికి, 3 to 5 చుక్కల టొబాస్కో సాస్, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ యొక్క డాష్ మరియు మంచుతో 1 ఔన్స్ టమాటో లేదా క్లామాటో జ్యూస్ను షేక్ చేయండి. ఒక షాట్ గాజు లోకి వక్రీకరించు మరియు మీరు ఇష్టపడితే జలపెన్యో మిరియాలు ఒక స్లైస్ జోడించండి. టెక్విలా యొక్క షాట్ తో రెండవ గాజును పూరించండి. టీకావ్ మిశ్రమాన్ని త్రాగుతూ తెక్విలా త్రాగాలి.
ఒక గ్రేట్ సంగ్రిట మేకింగ్ కోసం మరిన్ని చిట్కాలు
టెక్విలా. ఇది టేక్విల విషయానికి వస్తే మీరు చవకగా ఉత్సాహంగా ఉంటారు. సెకన్లలో వెళ్లినప్పుడు మరికొన్ని అదనపు డాలర్లను ఎందుకు ఖర్చు చేస్తుందనేది సరియైనది? నేను ఈ లేదా ఏ టెక్క్లా షాట్ కోసం నగదు పెద్ద మొత్తం మీద మీరు చీలిక సూచిస్తున్న లేదు, మీరు కొద్దిగా నెమ్మదిగా త్రాగటం పట్టించుకోరు ఒక ఎంచుకోవడానికి ముఖ్యం.
అవును, వేటగాడు మీ అందాన్ని శుభ్రపరుస్తాడు మరియు షాక్ను తక్కువ-కంటే-ఉత్తమమైన టెక్విలా నుండి సులభం చేస్తాడు. అయితే, మీరు ఒక మంచి tequila ప్రారంభం ఉంటే, మొత్తం తాగు అనుభవం కేవలం కొద్దిగా మెరుగైన ఉంటుంది.
ఇది టెక్నిక్ యొక్క శైలిని ఎంచుకోవడానికి వచ్చినప్పుడు, బ్లాంకో లేదా రిపోసోడో ఉత్తమంగా ఉంటుంది. మళ్ళీ, మీరు కళాశాల నుండి మీకు తెలిసిన బంగారు తెక్కులను ఎంచుకోవడానికి ఉత్సుకతతో ఉంటుంది, కానీ టెక్నికా మార్కెట్ ఇప్పుడు పూర్తిగా వేర్వేరు జంతువు మరియు అందుబాటులో ఉన్న మెరుగైన ఎంపికలు ఉన్నాయి.
సంగ్రిట ఫర్ క్రోడ్. పైన ఉన్న వంటకాలు ఒకే పానీయం కోసం ఉంటాయి మరియు సాంగ్రిత పెద్ద బ్యాచ్ని సులభంగా పెంచవచ్చు.
అవసరమైతే కేవలం రిఫ్రిజిరేటర్లో మిశ్రమాన్ని నిల్వ చేయండి.
ఈ కోసం, కొనుగోలు రసం నిల్వ వ్యతిరేకంగా తాజా ఎంపిక టమోటాలు ఉపయోగించి ఉంటే మరొక ఎంపిక ఇది మిశ్రమం, మిశ్రమం మంచిది. ఇది పార్టీలకి మరియు సంగ్రితాలో ప్రతి ఒక్కరికి ఆనందిస్తున్నవారికి అనుకూలమైనది (ఇది ఒక రుచికరమైన పాడి అనిపిస్తుంది మరియు మీరు షూట్ చేయకపోవచ్చు).
మీ సంగ్రితాన్ని అనుకూలీకరించండి. సంగ్రితా రెసిపీ యొక్క పదార్థాల విషయానికి వస్తే మీకు అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. మీరు నారింజ బదులుగా గ్రేప్ఫ్రూట్ లేదా పైనాపిల్ రసాలను ఉపయోగించుకోవచ్చు, లేదా కిత్తలి తేనె లేదా సాధారణ సిరప్తో గ్రెనడీని ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.
టమాటో వెర్షన్ లో, ఉల్లిపాయ పొడి, అల్లం, ఉప్పు, మాగీ మసాలా, ఆకుకూరల ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్, వాసబి, లేదా ఇతర చిలి పెప్పర్స్ తో దానిని అప్ spicing గురించి ఆలోచించడం. గాని వెర్షన్ కొంచెం కొత్తిమీర లేదా పుదీనా విరుద్ధంగా జోడించిన ఉండవచ్చు.
సంగ్రిటతో ఎటువంటి నియమాలు లేవు, అందువల్ల కేవలం ఆనందించండి!
ఈ సాంగ్రిత షాట్స్ ఎంత బలంగా ఉన్నాయి?
మీరు దాని గురించి అనుకుంటే, ఈ రెండు-భాగాల షూటర్లో రెండవ దశ కేవలం సగం లో ఉన్న టెక్విలా యొక్క బలాన్ని తగ్గిస్తుంది. రెండు అద్దాలు ఒకే వాల్యూమ్ని కలిగి ఉంటాయి: మరొకదానిలో ఒకటి మద్యంతో నిండి ఉంటుంది. దీని అర్థం మీరు 80-ప్రూఫ్ టెక్విలాను పోసి, సంగ్రితో అనుసరించినట్లయితే, మిశ్రమంగా లేనప్పటికీ మీరు తప్పనిసరిగా 40-ప్రూఫ్ షాట్ను తాగడం .
అయినప్పటికీ, మీరు సంగ్రిట యొక్క అనేక రౌండ్లు కలిగి ఉండటమే కాదు. టెక్విలా యొక్క ప్రభావం ఒకే విధంగా ఉంటుంది, ఇది మీ కడుపుని కొట్టడానికి కొంచెం ఎక్కువ పదార్థాన్ని ఇస్తుంది. చివరికి, ఇది ఉత్తమ ఎంపిక కాదు. మీరు లోనికి వెళ్ళినట్లయితే, సంగ్రిటా బ్యాక్ అప్ ఉంటే చాలా సరదాగా ఉండదు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 214 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 97 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 40 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 14 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 16 గ్రా |