ఈ కప్ప కాళ్ళు పూర్తిగా దెబ్బతిన్నాయి మరియు పరిపూర్ణతకు బాగా వేయబడతాయి.
కప్ప కాళ్లు మొట్టమొదటిగా నిమ్మరసం మరియు నీటితో మిశ్రమంతో కలుపుతారు, ఆపై వారు పూసిన మరియు లోతైన వేయించినవి. కావాలనుకుంటే, కొన్ని మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులు, నిమ్మ రసం మరియు మంచు జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 నుండి 2 1/2 పౌండ్ల చిన్న కప్ప కాళ్లు
- 1/3 కప్పు నిమ్మ రసం
- పిండి మంచు యొక్క 1 ట్రే
- 2 కప్పుల నూనె లేదా కత్తిరించడం (లోతైన వేయించడానికి)
- 1/3 కప్పు పాలు
- 2 గుడ్లు, వేరు
- 2 టీస్పూన్లు కూరగాయల నూనె
- ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు Dash
- ఆప్షనల్: డాష్ కారెన్ పెప్పర్
- 2 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పూర్తిగా కప్ప కప్పలు కడగడం. పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి; నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి, మరియు చూర్ణం మంచు తో కవర్. 30 నిమిషాలు 1 గంటకు కప్ప కాళ్ళను రిఫ్రెష్ చేయండి.
- 200 F లేదా వెచ్చని అమరికకు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- లోతైన saucepan లేదా skillet లేదా లోతైన ఫ్రయ్యర్ లో, వేడి గురించి 2 అంగుళాలు కూరగాయల నూనె లేదా 375 ఎఫ్ కు కరిగించడం కుదించడం.
- కాగితపు తువ్వాలతో పెద్ద బేకింగ్ పాన్ను పూరించండి.
- ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో, పాలు, గుడ్డు సొనలు, మరియు 2 టీస్పూన్లు నూనెను తింటాయి.
- గట్టి వరకు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు బీట్; పాలు మరియు గుడ్డు పచ్చసొన మిశ్రమానికి మడవబడుతుంది.
- మరొక గిన్నెలో, పిండి మరియు వెల్లుల్లి పొడిని మిళితం చేయండి; బాగా కలపాలి.
- ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు, మరియు ఒక చిన్న కారపు పొడి తో కప్ప కాళ్లు చల్లుకోవటానికి; పాలు-గుడ్డు మిశ్రమానికి ప్రతి కప్ప కాలిని త్రిప్పండి, తర్వాత పిండి మరియు వెల్లుల్లి పొడి మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కోటుగా పూడ్చండి.
- బంగారు గోధుమ వరకు, 2 నిమిషాల వరకు వేడి కొవ్వులో పూతపూసిన కప్ప కాళ్ళను వేయించడానికి, వంతులవారీగా పని చేస్తుంది. ఒక slotted చెంచా తో, హరించడం కాగితపు టవల్ చెట్లతో పాన్ కు బదిలీ. తదుపరి బ్యాచ్లు వేయించడం అయితే వెచ్చగా ఉంచడానికి preheated పొయ్యి వాటిని ఉంచండి.
4 నుండి 6 వరకు పనిచేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- సులువు ఓవెన్ ఫ్రైడ్ చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్స్
- స్పైసి ఫ్రైడ్ చికెన్ స్ట్రిప్స్
- ఫ్రైడ్ బేకన్ మరియు పాంకో పంది టెండ్ర్లాయిన్ మెడలియన్స్
- సంపన్న గ్రేవీతో దేశం వేయించిన స్టీక్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 921 |
| మొత్తం కొవ్వు | 81 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 56 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 74 mg |
| సోడియం | 311 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 38 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 11 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 14 గ్రా |