ఎక్స్పాండెక్స్ అంటే ఏమిటి?
ఎక్స్పాండెక్స్ అనేది గ్లూటెన్ రహిత స్టార్చ్, చివరి మార్పు చేసిన టాపియోకా స్టార్చ్. ఇది కార్న్ ప్రోడక్ట్స్ ఇంటర్నేషనల్, వెస్ట్చెస్టర్, IL ద్వారా తయారైన తెలుపు, వాసన లేని, రుచిలేని పొడి. ఇది గోధుమ, వరి మొక్క, బార్లీ, వోట్స్ లేదా మొక్కజొన్నను కలిగి ఉండదు మరియు ధృవీకరించబడిన బంక లేని ఉత్పత్తి.
టాపియోకా, కాసావా లేదా మనియోక్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఉష్ణమండల మొక్క "మానిహట్ ఎస్కులెంట" యొక్క మూల నుండి తయారైన పిండి. ఇది తేలికగా మరియు సున్నితమైన సాస్ లకు గ్లూటెన్ రహిత వంటకాల్లో ఉపయోగించే కార్బోహైడ్రేట్ల రుచిలేని మూలంగా చెప్పవచ్చు.
సవరించిన స్టార్చ్ అంటే ఏమిటి?
ఒక మార్పు చెందిన స్టార్చ్ సహజంగా సంభవించే స్టార్చ్, ఇది అసలు పిండి యొక్క అణువు నిర్మాణం మరియు లక్షణాలను మార్చడానికి ప్రాసెస్ చేయబడింది. సవరించిన పిండి పదార్ధాలు thickeners, stabilizers గా ఉపయోగిస్తారు మరియు షెల్ఫ్-లైఫ్, ప్రదర్శన, ఆకృతి మరియు ఆహారాల రుచి మెరుగుపరుస్తాయి.
ఎక్స్పాండెక్స్తో బేకింగ్ కోసం చిట్కాలు
ఎక్స్పాన్డెక్స్ గ్లూటెన్ను కలిగి ఉండే ఫ్లోర్లకు బదులుగా 1: 1 స్థానంలో లేదు. గ్లూటెన్ రహిత వంటకాలను మరియు మిశ్రమాలలో ఇతర గ్లూటెన్ రహిత పిండి పదార్ధాల భాగానికి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించినప్పుడు ఇది ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది.
ఎక్స్పాండెక్స్తో గ్లూటెన్-ఫ్రీ వంటకాలు:
ఎక్స్పాండెక్స్ వెబ్సైట్లో, ఎక్స్పాండెక్స్తో 10 గ్లూటెన్-ఫ్రీ వంటకాలను కనుగొనండి:
- గ్లూటెన్-ఫ్రీ వైట్ బ్రెడ్
- గ్లూటెన్-ఫ్రీ పిజ్జా క్రస్ట్
- గ్లూటెన్-ఫ్రీ హంబర్గర్ బన్స్
- గ్లూటెన్-ఫ్రీ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు
- గ్లూటెన్-ఫ్రీ క్రాకర్స్
విస్తరణ కనుగొను ఎక్కడ:
Prepackaged Expandex ఈ మూలాల నుండి నేరుగా కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు క్రింది గ్లూటెన్ రహిత ఉత్పత్తుల సూత్రీకరణల్లో ఉపయోగిస్తారు:
- జూల్స్ 'ఆల్-పర్పస్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ పిండి మిక్స్ మరియు బేకింగ్ మిక్స్లు
- అజ్నా గ్లూటెన్-ఫ్రీ
ఎక్స్పాండెక్స్ పోషకమైనది ?:
ఎక్స్పాండెక్స్, కార్న్స్టార్చ్, బంగాళాదుంప పిండి మరియు యారో్రోట్ స్టార్చ్ వంటివి ప్రధానంగా శుద్ధిచేసిన కార్బోహైడ్రేట్ల మూలం. శుద్ధిచేసిన పిండి పదార్థాలు కేలరీల రూపంలో శక్తి యొక్క మూలం.
Expandex సవరించిన Tapioca స్టార్చ్ యొక్క 100 గ్రాముల / 3.5 ఔన్సులు 419 కేలరీలు, కార్బోహైడ్రేట్ల 104 గ్రాముల మరియు ప్రోటీన్ యొక్క 1.2 గ్రాముల కలిగి ఉంది.
Expandex యొక్క తయారీదారుని సంప్రదించండి:
ఎగుమతి ఇమెయిల్ ఉత్పత్తిదారు గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి, మొక్కజొన్న ఉత్పత్తులు అంతర్జాతీయ info@cornproducts.com వద్ద.
ఎక్స్పాన్డెక్స్ ఎందుకు ఉపయోగించాలి?
మీ గ్లూటెన్ రహిత కాల్చిన పదార్ధాల ఆకృతి, రుచి మరియు షెల్ఫ్-జీవితాన్ని మెరుగుపర్చడానికి మీరు వెతుకుతున్నట్లయితే మీరు ఎక్స్పాండెక్స్తో ప్రయోగాలు చేయాలనుకోవచ్చు. మీ గ్లూటెన్-ఫ్రీ పిండి మిశ్రమాలకు అది జోడించండి లేదా ఎక్స్పాన్డెక్స్ కలిగి ఉన్న వాణిజ్య గ్లూటెన్-ఫ్రీ పిండి మిశ్రమాలను లేదా ఉత్పత్తులను ప్రయత్నించండి.
బుక్వీట్, జొన్న, మిల్లెట్ మరియు అమరాన్త్ , గ్లూటెన్ రహిత కుక్స్ వంటి పోషకమైన గ్లూటెన్-ఫ్రీ ఫ్లోర్లను కలిగి ఉండే ఇంట్లో ఉండే గ్లుటెన్-ఫ్రీ పిండి మిశ్రమానికి ఎక్స్పాండెక్స్ యొక్క భాగాన్ని జోడించడం ద్వారా మంచి బేకింగ్ ఫలితాలను పొందవచ్చు మరియు అదే సమయంలో, గ్లూటెన్- ఉచిత వంటకాలు.