ముడి చీలమండ ఆకుకూరల కోసం ఈ సాధారణ మరియు ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన వంటకం మీ శరీరాన్ని పోషకాహార మద్దతుతో అందిస్తుంది. Collard ఆకుకూరలు cruciferous కూరగాయల కుటుంబం లో మరియు వారి అస్థిరమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కోసం మీ ఆహారం లో చేర్చబడాలి. Collard ఆకుకూరలు విటమిన్లు K, A, C మరియు ఫోలేట్ అలాగే ఖనిజాలు మాంగనీస్ మరియు కాల్షియం చాలా ఎక్కువగా ఉన్నాయి. Collards రక్తం కొలెస్టరాల్ను తగ్గించటానికి, క్యాన్సర్ను నివారించడానికి, హృదయనాళ మద్దతును అందిస్తాయి మరియు జీర్ణాశయ మద్దతును అందించే ఫైబర్లో చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఈ అనామ్లజని, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఆకులు ఆనందంగా ఆస్వాదించండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 cups collard greens (1 బంచ్, 1/2 అంగుళాల కుట్లు లోకి కట్)
- తాజా అల్లం యొక్క 1 అంగుళం ముక్క (ఒలిచిన మరియు తురిమిన లేదా గుండ్రని)
- 1 చిన్న లవణం వెల్లుల్లి (ఒత్తిడి లేదా ముక్కలు)
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- 1/4 teaspoon సముద్రపు ఉప్పు (లేదా 1 టేబుల్ స్పూన్
- నామా షాయియు )
- 1 tablespoon
- కిత్తలి తేనె
- ఐచ్ఛికము: 1 టీస్పూన్
- ముడి చల్లని-ఒత్తిడి నూనె (నువ్వులు, కొబ్బరి లేదా ఆలివ్ వంటివి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
కలిసి అన్ని పదార్థాలు టాసు. మీరు మీ చేతులతో ఆకుకూరలు మసాజ్ చేయాలనుకోవచ్చు, రుచికరమైన వంటకాలన్నీ సమానంగా మరియు పచ్చని ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి. మీరు వెంటనే తినవచ్చు లేదా ఒక గంట వరకు కూర్చుని చేసుకోవచ్చు. ఈ రుచి కోసం రుచి మరియు ఆకుకూరలు తగ్గించడానికి సమయం అనుమతిస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 569 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 219 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 116 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 32 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 29 గ్రా |