ఒక canapé ("can-a-pay" అని ఉచ్ఛరిస్తారు) అనేది ఒక రకమైన హార్స్ డి'ఓయురే లేదా చిన్నది, తినడానికి సులభమైనది, ఇది సాంప్రదాయకంగా విందుకు ముందుగా సేవలు అందిస్తారు, సాధారణంగా కాక్టెయిల్స్తో కలిసి ఉంటుంది. ఈ వేలు ఆహారాలు ఒకే కాటులో తింటారు మరియు ఒక చేతితో ఉంచుతారు. కొందరు వ్యక్తులు హార్స్ డి ఓయెవ్రెస్ మరియు కనాపే అనే పదాన్ని వాడతారు, కాని ఒక కెనాపె అనేది హార్స్ డి'ఓయురే యొక్క ఒక ప్రత్యేక ఉపసమితి, సాంప్రదాయకంగా పలు రకాల టాపింగ్స్ కలిగిన చిన్న రొట్టెతో తయారు చేయబడుతుంది.
ఆధునిక కెపాపెస్ ఒక క్రాకర్, ఒక చిన్న పాన్కేక్ (బ్లిని అని పిలుస్తారు) లేదా బేస్ గా కూడా పేస్ట్రీ షెల్ను ఉపయోగించవచ్చు.
ఒక పానీయం మోసగించడానికి ప్రయత్నించడానికి ఎవరూ ఇష్టపడరు మరియు కానపిల్స్ ఎందుకు ప్రజాదరణ పొందిందో వివరిస్తుంది. రొట్టె కొద్దిగా తినదగిన ప్లేట్ లాగా పనిచేస్తుంది, అది ముక్కలు లేదా మిగలకుండా భయం లేకుండా తినవచ్చు. సంతోషంగా ఉన్న గంటలలో వారి ప్రజాదరణ కారణంగా కనాపె తరచుగా ఎక్కువ పానీయం కోసం ప్రోత్సహించడానికి ప్రోత్సహించే లవణం లేదా సుగంధం. ఏదేమైనా, మీ పార్టీల కోసం, మీరు ఏవైనా ఆహార అవసరాల అవసరాలను తీర్చగల కానాపేస్ని చేయవచ్చు.
క్రోస్టినీ
క్రోస్టిని అనేది కానప్పే యొక్క ఇటాలియన్ వైవిధ్యం, ఇది ముక్కలు చేయబడిన రొట్టెను కాకుండా సన్నని పొడుగైన సన్నని ముక్కలతో చేసిన ఆధారాన్ని కలిగి ఉంది. వారు తరచూ వివిధ చీజ్లతో జతగా ఉన్న ప్రోససిటుటో లేదా సలామీ వంటి డెలి మాంసాలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నారు. క్రస్తినిలో సేవ చేసిన బ్రస్చెట్టా ఏ ప్రేక్షకులను అయినా దయచేసి కచ్చితంగా ఉంటుంది.
మీ సొంత Canapé చేయండి
కానాపెల్ స్థావరాలను తయారు చేయడానికి నా అభిమాన మార్గాల్లో ఒకటి ఫ్లాన్ కట్టర్స్ ఉపయోగించి సాదా తెలుపు లేదా గోధుమ రొట్టె ముక్కల నుండి రౌండ్లను కట్ చేయడం.
రెండు అంగుళాల కట్టర్ సాధారణంగా గురించి, మీ రొట్టె యొక్క పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, మీరు ప్రతి ముక్క నుండి మూడు లేదా నాలుగు స్థావరాలను కత్తిరించవచ్చు. మీ స్థావరాలను కత్తిరించేటప్పుడు మీరు క్రస్ట్ లోపల ఉండాలని నిర్ధారించుకోండి. మీరు మరింత విచిత్రమైన అనుభూతి కలిగి ఉంటే, మీరు రెండు అంగుళాలు ఉన్నంత వరకు ఎల్లప్పుడూ ఆకారంలో ఉండే కుకీ కట్టర్లు ఉపయోగించవచ్చు.
కుకీ కట్టర్లు మీ తదుపరి కాక్టైల్ పార్టీకి కొన్ని వ్యక్తిత్వాన్ని జోడించడానికి ఆహ్లాదకరమైన మార్గం.
రౌండ్లు కత్తిరించిన తర్వాత, వాటిని బేకింగ్ షీట్ మీద ఏర్పరుస్తాయి మరియు వాటిని పొయ్యిలో 350 నిమిషాలు ఐదు నిమిషాల్లో లేదా వాటిని కాల్చండి. మీరు మీ రౌండ్లు చాలా మంచిగా ఉండకూడదు, వాటిని కాల్చడం అనేది వాటిని మరింత గట్టిగా చేస్తుంది, కాబట్టి వారు ఒకరిని ఒకరు ఎంచుకున్నప్పుడు వారు డ్రూపప్ లేదా ధ్వనిని ప్రారంభించకూడదు.
తర్వాత, వెన్న లేదా మయోన్నైస్ లేదా క్రీమ్ చీజ్ యొక్క పలుచని పొరతో మీరు రౌండ్లను వ్యాప్తి చేయాలనుకుంటున్నారు; ఈ వంటకం రుచి మరియు తేమ జతచేస్తుంది. స్ప్రెడ్ కూడా రొట్టె మధ్య ఒక అవరోధం ఏర్పరుస్తుంది, మరియు ఇది రొమ్ము నిరుత్సాహపరుచుకోవడాన్ని నిరోధించడంలో ప్రధమంగా ఉంది.
చివరగా, మేము టాపింగ్ చేస్తాము. మాంసం, చేపలు, చీజ్, కేవియర్ లేదా కొన్ని ఇతర రుచికరమైన పదార్ధాలతో కేనపీస్ను అగ్రస్థానంలో ఉంచవచ్చు. ఇది నాకు ఉంటే, నేను ఖచ్చితంగా కేవియర్ తో వెళ్ళి ఇష్టం. మాంసం స్టీక్ లేదా ప్రొసియుటో హామ్, లేదా ఎండ్రకాయలు లేదా రొయ్యలు కావచ్చు. మరింత విలాసవంతమైన, మంచి. మీ కానపిల్లను ఒక అలంకరించుతో ముగించండి. తరచుగా అలంకరించు నిజంగా ఒక నిజంగా సున్నితమైన కుప్పె వేరుగా ఉంటుంది. సాధారణంగా, చిన్న చిన్న ముక్కలు ఉల్లిపాయలు, మూలికలు లేదా స్లైస్రెడ్ ఎర్ర మిరియాలు వంటి చిన్నవి.