ఈ సాధారణ రొట్టె పంది మాంసం చాప్స్ స్టవ్టప్లో సిద్ధం మరియు ఉడికించడానికి ఒక స్నాప్, మరియు వారు దయచేసి ఖచ్చితంగా.
చాప్స్ ఒక గుడ్డు మరియు పాలు మిశ్రమంతో ముంచిన తరువాత వారు పిండిలో ముంచినట్లు మరియు పరిపూర్ణతకు వేయించబడతారు. రెసిపీలో బోన్-ఇన్ లేదా ఎముకలేని పంది చాప్స్ ఉపయోగించండి. పంది మాంసం చాప్స్ మీడియం మందం, కాబట్టి వారు త్వరగా ఉడికించాలి. మెత్తని బంగాళాదుంపలు, కార్న్బ్రెడ్ డ్రెస్సింగ్, లేదా గ్రిట్స్తో పాటు ఆపిల్స్యుస్ లేదా దక్షిణ ఫ్రైడ్ యాపిల్స్ తో చాప్స్ చేయండి.
చాప్స్ తో వెళ్ళడానికి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన వేయించిన ఆపిల్లను తయారు చేయడం కోసం ఎలాంటి శీఘ్ర కాలాన్ని మరియు ఆలోచనలు కోసం చిట్కాలు మరియు వైవిధ్యాలు చూడండి.
ఇది కూడ చూడు
ఆకర్షణలో పంది మాంసం చాప్స్
టాప్ 20 పోర్క్ చాప్ వంటకాలు
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 సెంటర్ కట్ పంది చాప్స్, 1/2 to 3/4-inch thick, preferably bone-in
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు, రుచి చూడాలి
- 1/4 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 3 tablespoons పాలు లేదా మజ్జిగ
- 1/2 కప్పు a
- ll- ప్రయోజనం పిండి
- 1/2 టీస్పూన్ మిరపకాయ
- అలంకరించు కోసం, తాజా పార్స్లీ తరిగిన ఐచ్ఛిక
- ఆప్షనల్ క్రీమ్ గ్రేవీ
- పంది చాప్స్ వంట నుండి 3 tablespoons వెన్న లేదా నూనె
- 1/4 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు, రుచి చూడాలి
- 2 కప్పులు పాలు లేదా భాగం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా ఉన్న నల్ల మిరియాలుతో రెండు వైపులా పంది చాప్స్ చల్లుకోవటానికి.
- ధూళి వేడిగా కాని ధూమపానం చేయకుండా చమురును వేడి చేయండి (సుమారు 350 F to 360 F).
- Whisk గుడ్డు మరియు ఒక నిస్సార గిన్నె లో కలిసి పాలు లేదా మజ్జిగ 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
- మరొక గిన్నెలో, 1/2 కప్పు పిండి మరియు మిరపకాయలను మిళితం చేయండి; బాగా కలపాలి.
- గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ప్రతి పంది గొడ్డలిని త్రిప్పండి, ఆపై పూర్తిగా పూసిన వరకు పిండిలో పూడ్చండి.
- ప్రతి వైపు 4 నుండి 6 నిముషాల పాటు వేడి నూనెలో పంది మాంసం ముక్కలు వేయండి, లేదా చాప్స్ ద్వారా వండుతారు. మందంగా పంది మాంసం కోసం, ఎక్కువ సమయం ఇవ్వండి.
- కావాలనుకుంటే తాజా తరిగిన పార్స్లీతో గార్నిష్.
ఆప్షనల్ క్రీమ్ గ్రేవీ
- వెన్న లేదా మీడియం వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్ లేదా saucepan లో పంది చాప్ వంట నూనె యొక్క 3 tablespoons వేడి. పిండి 1/4 కప్పు వేసి, నిరంతరం త్రిప్పి, 4 నుంచి 5 నిముషాల పాటు వంటని కొనసాగించండి.
- పాలు 2 కప్పులు వేసి చిక్కని వరకు ఉడికించాలి, నిరంతరంగా త్రిప్పి వేయండి.
4 పనిచేస్తుంది.
వండిన గ్రిట్స్, బంగాళాదుంపలు లేదా రొట్టె లేదా కార్న్బ్రెడ్ డ్రెస్సింగ్తో పాటు వేయించిన ఆపిల్లతో (దిగువన) పంది చాప్స్ను అందిస్తాయి. వండిన మొక్కజొన్న, ఆకుపచ్చ బీన్స్, లేదా క్యారెట్లు, లేదా మీ కుటుంబ ఇష్టమైన పక్షులను జోడించండి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- మసాలా పౌల్ట్రీ 1 teaspoon తో సీజన్ పిండి.
- గుడ్డు మరియు పాలు మిశ్రమానికి వేడి సాస్ 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి.
- వేయించిన యాపిల్స్ - వాష్ మరియు కోర్ 3 unpeeled టార్ట్ ఎరుపు ఆపిల్ మరియు తరువాత సన్నని మైదానములు వాటిని కట్. మీడియం-తక్కువ వేడి మీద పెద్ద స్కీల్లెట్లో వెన్న యొక్క 3 tablespoons వేడి. ఆపిల్ మైదానాలు మరియు గోధుమ చక్కెర 3 tablespoons skillet మరియు కుక్ జోడించండి, గందరగోళాన్ని, గురించి 15 నిమిషాలు లేదా ఆపిల్ల కేవలం టెండర్ వరకు. నేల దాల్చినచెక్క 1/2 టీస్పూన్ జోడించండి. అవసరమైతే రుచి మరియు ఎక్కువ చక్కెరను జోడించండి. వంటని కొనసాగించండి, గందరగోళాన్ని, సుమారు 5 నిముషాల పాటు, లేదా ఆపిల్ టెండర్ వరకు ఉంటుంది. పంది చాప్స్ లేదా హామ్ లేదా చికెన్ తో సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1012 |
| మొత్తం కొవ్వు | 60 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 16 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 30 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 411 mg |
| సోడియం | 1,174 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 41 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 74 గ్రా |