వెల్లుల్లి తో ఈ సాధారణ మరియు సులభంగా పొయ్యి టాప్ sauteed తియ్యటి బంగాళాదుంపలు సంప్రదాయ నూనె వేయించిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ లేదా తీపి బంగాళాదుంప ఫ్రైస్ ఒక రుచికరమైన మరియు ఉప్పగా (మరియు శాకాహారి!) ఆరోగ్యకరమైన (కానీ సమానంగా రుచికరమైన!) ప్రత్యామ్నాయ, మరియు ఒక గొప్ప సైడ్ డిష్ భోజనం కోసం లేదా ఒక శీఘ్ర మరియు సాధారణ విందు వైపు డిష్ కోసం ఏ veggie బర్గర్ లేదా శాండ్విచ్ వెంబడించే.
ఈ తియ్యటి బంగాళాదుంపలు ఒక రుచికరమైన శాఖాహార వంటకం . వీటిలో ఏ విందుతోనూ ఒక సైడ్ డిష్ గా పనిచేస్తాయి. వారు మసాలా కోసం ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి పొడి ఒక బిట్ తో, లేదా మీరు ఒక స్పైసి కొద్దిగా ట్విస్ట్ కోసం రెసిపీ ఒక బిట్ అల్లం లేదా కూర పొడి జోడించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు కేవలం ఉంటాయి. లేదా, మీరు ఇష్టపడతారు ఉంటే, మీ స్వంత ఇష్టమైన స్టోర్-కొనుగోలు seasoning మిశ్రమం ఉపయోగించండి. అంతేకాక, చాలామంది ఉడుకులను ఇష్టపడుతున్నాను, సాంప్రదాయిక టేబుల్ ఉప్పు కంటే మెరుగైన రుచి కోసం వంటగది మరియు సముద్రపు ఉప్పుతో లేదా కోషెర్ ఉప్పుతో మీ ఆహారాన్ని మసాలా చేయాలని నేను ఎల్లప్పుడూ సిఫార్సు చేస్తున్నాను.
ఖచ్చితంగా ప్రతి ఒక్కరి నేను ఈ తీపి బంగాళదుంపలు వండుతారు చేసిన వాటిని ప్రేమిస్తున్న మరియు రెసిపీ కోసం అడుగుతుంది. వారు కేవలం ఉప్పు, వెల్లుల్లి పొడి మరియు నూనెను నూనె ఒక బిట్ తో తీపి బంగాళదుంపలు జంటలు సహజ రుచులు కాబట్టి మంచి నమ్మకం కాదు! స్వీట్ బంగాళాదుంపలు నిజంగా మీరు శాకాహారి తినడం లేదు, అయితే, మంచి నాణ్యత వెన్న కొద్దిగా dab ఈ శాసియెట్ తియ్యటి బంగాళాదుంపలు పైన nice కావచ్చు, మరియు, మీరు శాకాహారి తినడం ఉంటే, ఒక శాకాహారి వనస్పతి ప్రయత్నించండి లేదా అదనపు రుచి కోసం వెన్న ప్రత్యామ్నాయం .
ఈ శాకాహారి sauteed తియ్యటి బంగాళాదుంపలు కేవలం తీపి బంగాళాదుంప ఫ్రైస్ వంటి రుచికరమైన ఉంటాయి, ఇంకా వారు స్టవ్ పైన ఈ విధంగా sauteed ఉన్నప్పుడు తక్కువ నూనె పీల్చుకుంటాయి. జస్ట్ మీ తీపి బంగాళాదుంపలు nice మరియు సన్నని మరియు సమానంగా వీలైనంత అప్ విభజించడానికి నిర్ధారించుకోండి, కాబట్టి అవి త్వరగా మరియు సాపేక్షంగా సమానంగా ఉడికించాలి.
ఈ వంటకం శాఖాహారం, శాకాహారి మరియు బంక లేనిది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 తియ్యటి బంగాళదుంపలు లేదా దుంపలు
- వెల్లుల్లి పొడి, రుచి చూసే
- రుచి, ఉప్పు
- పెప్పర్, రుచి
- అల్లం పొడి, రుచి (ఐచ్ఛిక)
- రుచి పొడిగా, రుచి (ఐచ్ఛిక)
- ఆలివ్ నూనె లేదా మరొక మంచి నాణ్యత వంట నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదటిది, తియ్యటి బంగాళాదుంపల ప్రతి నాణెం ఆకారపు రౌండ్ ముక్కలుగా విభజించండి, సుమారు 1/2 అంగుళాల మందంగా ఉంటుంది. పెద్ద తియ్యటి బంగాళాదుంపల కోసం, మీరు ఈ నాణెం ఆకారాన్ని సగం లో కత్తిరించేటట్లు చేయవచ్చు, వాటిని కత్తిరించిన ముక్కలను దగ్గరగా చేయవచ్చు. వారు సమానంగా ఉడికించాలి తద్వారా మీ తీపి బంగాళాదుంపలు అన్ని ఒకే వెడల్పుకు కట్ చేస్తున్నాయని నిర్ధారించుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.
- ఒకసారి మీ తియ్యటి బంగాళాదుంపలు కట్ మరియు సిద్ధంగా ఉండటానికి, ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా మరొక పెద్ద నాణ్యమైన వంట నూనెను పెద్ద స్కిల్లెట్, ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లేదా కాస్ట్ ఇనుప స్కిల్లెట్లో వేడి చేసి చమురులో తీపి బంగాళాదుంప నాణెం ముక్కలను ఒకే పొరగా ఉంచండి. అవసరమైతే ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి, మరియు ఐచ్ఛిక కూర మరియు అల్లంతో బంగాళదుంపలను చల్లుకోండి.
- తియ్యటి బంగాళాదుంపలు ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఇతర వైపు చిలకరించడం, 3-5 నిమిషాల తర్వాత కొద్దిగా మృదువైన వరకు ఉడికించాలి. మీ తీపి బంగాళాదుంప ముక్కలను వంట చేయడం కొనసాగించండి, అవసరమైతే మరింత నూనె జోడించడం.
మీ తీపి బంగాళాదుంపలు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలలో ఓవెన్లో వేడిగా ఉండండి, మీరు వెంటనే వాటిని ఆనందించేది కానట్లయితే సేవ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండండి.