కుగెల్స్ ఆహార చరిత్రకారుడు రబ్బీ గిల్ మార్క్స్ తన ఎన్సైక్లోపీడియా అఫ్ యూదుఫ్ ఫుడ్ లో , 800 సంవత్సరాల క్రితం జర్మనీలో ప్రారంభించారు. మొదట షబ్బట్ స్టైక్స్లో కుట్టడంతో కుట్టిన ఒక సాధారణ పిండి వేసి, కుంగ్జులు శైలిలో, వంట పద్ధతిలో శతాబ్దాలుగా అభివృద్ధి చెందాయి (వారు సాధారణంగా వంటలో చురుకుగా కాకుండా, రాత్రిపూట కుట్టేలో కాకుండా), అనేక రకాల పదార్థాలు. పండ్లు, కూరగాయలు (లేదా రెండూ!) నిండి ఉన్న సంస్కరణలకు, ప్రముఖ పాడి lokshen (నూడిల్) కుగెల్ కు కుగెల్ నుండి, మీరు షబ్బట్ లేదా సెలవు విందులు నుండి ప్రతిదీ కోసం ఇక్కడ అనేక రకాల ఎంపికలు వెదురు లేదా brunlucks పొందుతారు.
12 లో 01
స్వీట్ కాటేజ్ చీజ్ నూడిల్ కుగెల్ రెసిపీ (పాడి)కాటేజ్ చీజ్ నూడిల్ కుగెల్. © మిరి రొట్టోవిట్జ్ మీ బబుల్ చేసిన క్లాసిక్ ఓల్డ్ స్కూల్ కాటేజ్ చీజ్ నూడిల్ కుగెల్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఇది - ఇది ఒక మొక్కజొన్న పొరల చిన్న ముక్కగా ఉన్న అమెరికన్ పక్కనే ఉన్నది.
12 యొక్క 02
ఎండిన చెర్రీస్ (డైరీ) తో నిమ్మకాయ రికోటా నూడిల్ కుగెల్ఎండిన చెర్రీస్ తో నిమ్మకాయ రికోటా కుగెల్. © 2013 మిరి రొట్టోవిట్జ్ తేలికైన కావాలనుకుంటున్నారా? ఎండిన చెర్రీస్ తో ఈ నిమ్మకాయ రికోటా నూడిల్ కుగెల్ ను కన్నా ఎక్కువ చూడండి. మెయెర్ లేదా సాధారణ నిమ్మకాయల అభిరుచి మరియు రసంతో నింపబడి, ఎండబెట్టిన చెర్రీస్ మరియు గోల్డెన్ రైసిన్లతో నిండి, ఇది సెంటిమెంట్ ఫేవరెట్లో ఒక రుచికరమైన పండుగ ట్విస్ట్.
12 లో 03
కార్న్ ఫ్లాక్ టాపింగ్తో క్రీమ్ చీజ్ నూడిల్ కుగెల్ (డైరీ)కార్న్ ఫ్లాక్ టాపింగ్తో క్రీమ్ చీజ్ నూడిల్ కుగెల్. © మిరి రొట్టోవిట్జ్ కాటేజ్ చీజ్ haters, గమనించండి - ఈ క్రీమ్ చీజ్ నూడిల్ Kugel వంటకం ధన్యవాదాలు, మీరు చివరకు పాడి నూడిల్ కుగెల్ చర్య లో పొందవచ్చు. ఒక దాల్చిన-చక్కెర కార్న్ఫ్లేక్ టాపింగ్ కొద్దిగా కొంచెం క్రంచ్ జతచేస్తుంది.
12 లో 12
గుడ్డు-ఉచిత చిలగడదుంప కుగెల్ రెసిపీ (పారేవ్)చిలగడదుంప కుగెల్. © మిరి రొట్టోవిట్జ్ ఇది తరచుగా మీరు గుడ్లు కలిగి లేని ఒక kugel వంటకం అంతటా వస్తాయి కాదు. కానీ ఈ పాల రహిత, గింజరహిత, గుడ్డు రహిత చిలగడదుంప కుగెల్ బదులుగా మొత్తం గోధుమ పిండి మరియు నిమ్మరసం ఒక బిట్ కట్టుబడి ఉంది. రూట్ కూరగాయలు, ఆపిల్, మరియు ప్రకాశవంతమైన నిమ్మ అభిరుచి యొక్క సూచనను పెంపొందించడం, ఇది భారీ బంగాళాదుంప కుగలకు మంచి ప్రత్యామ్నాయం.
12 నుండి 05
తేనె తీపి క్యారెట్ కుగెల్ రెసిపీ (పారేవ్)క్యారెట్ కుగెల్. © మిరి రొట్టోవిట్జ్ తేనె తో తీయగా మరియు నిమ్మ అభిరుచి తో ప్రకాశవంతమైన, ఈ పాడి లేని తేనె తీపి క్యారెట్ కుగెల్ ప్రతిఫలం కేక్ స్మృతిగా, కానీ ఇప్పటికీ రుచికరమైన ఛార్జీల కోసం ఒక సైడ్ డిష్ దాని స్వంత కలిగి ఉంటుంది. కొరడా గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు నిర్మాణం తేలిక, మరియు అనేక కూరగాయల kugels కంటే ఈ తక్కువ పుడ్డింగ్-వంటి తయారు. ఇది చాలా అందంగా ఉంది - ప్రత్యేక సందర్భాల్లో ఒక బండ్ట్ పాన్లో బేకింగ్గా పరిగణించండి.
12 లో 06
బటర్నాట్ స్క్వాష్ కుగెల్ (పారేవ్)బటర్నాట్ స్క్వాష్ కుగెల్. మిరి రాట్కోవిట్జ్ ఒక మృదువైన, తేలికైన ఆకృతితో, ఫ్లాన్ మరియు సౌఫెల్ మధ్య లైన్ను చెడగొట్టే ఈ పాడి-రహిత, మాపుల్-తీయబడ్డ Butternut స్క్వాష్ కుగెల్ మొత్తం సౌకర్యవంతమైన ఆహారంగా భావించినప్పుడు సొగసైనదిగా వ్యవహరిస్తుంది .
12 నుండి 07
Zoodle కుగెల్ రెసిపీసామ్ స్టౌవెల్ / జెట్టి ఇమేజెస్ మీరు స్పైరైజర్ బంధం మీద దూకి ఉంటే, మీరు ఈ జిడిల్ కుగెల్ రెసిపీని ఆరాధించండి , ఇది గుమ్మడికాయ యొక్క తెలివైన ఉపయోగం "నూడుల్స్" ను చేస్తుంది. తూర్పు యూరోపియన్ ఫుడ్ ఎక్స్పర్ట్ బార్బరా రోలెక్ యొక్క రెసిపీ ను నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు తాజా మూలికలతో ముంచినది, మరియు మీరు పాస్ ఓవర్ కోసం రెసిపీ గ్లూటెన్-ఫ్రీ మరియు / లేదా కోషెర్ చేయాలనుకుంటే, ఆమె ఒక తెలివైన జంట పదార్ధాల మార్పిడిని సూచిస్తుంది.
12 లో 08
యెరుషల్మి కుగెల్ రెసిపీ (పారేవ్)యెరుషల్మీ కుగెల్. మిరి రాట్కోవిట్జ్ నల్ల మిరియాలుతో కరిగిన చక్కెర మరియు నూడుల్స్ తయారు చేసిన ఈ వంటకం పద్దెనిమిదవ శతాబ్దంలో తూర్పు యూరోపియన్ హసిదిక్ యూదు వలసదారులచే జెరూసలేం నగరానికి తీసుకురాబడింది, అందుకే ఈ పేరు కుగెల్ ఎరుషల్మి పేరు. పంచదార పాకం తయారు గమ్మత్తైన ఉంటుంది, కానీ చెల్లింపు నేడు ఇజ్రాయెల్ లో ఇప్పటికీ ప్రజాదరణ ఒక ప్రత్యేకంగా రుచికరమైన kugel ఉంది.
12 లో 09
క్లాసిక్ పొటాటో కుగెల్ (పర్వేవ్)కరెన్ / ఫ్లిక్ర్ / CC బై 2.0 ఈ క్లాసిక్ బంగాళాదుంప కుగెల్ వంటకం గియోరా షిమోనీ ఇష్టమైన సబ్బాట్ మరియు సెలవుదినం ఇష్టమైనది. లోపల, టెండర్లో మంచిగా పెడతారు, అది రోస్ట్ చికెన్ లేదా బ్రీస్కేట్ కోసం ఖచ్చితమైన సైడ్ డిష్ చేస్తుంది.
12 లో 10
బ్రోకలీ కుగెల్బ్రోకలీ కుగెల్. మిరి రాట్కోవిట్జ్ ఈ సౌఫిల్ లాంటి బ్రోకలీ కుగల్ మీరు చేతిపై ఉన్న పదార్ధాలతో కలిసి విసిరేయడం సులభం. స్తంభింపచేసిన బ్రోకలీని ఉపయోగించి తయారీ పనిని తగ్గిస్తుంది; గుడ్లు మరియు మయోన్నైస్ ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి-మెరుగైన వంటకంలో మృదువైన ఆకృతిని ఇస్తాయి.
12 లో 11
స్పినాచ్ నూడిల్ కుగెల్మీరు గుడ్డు నూడుల్స్ లేకపోతే, ఈ పాల రహిత బచ్చలికూర కుగల్లో సంపూర్ణంగా పనిచేస్తుంది. © మిరి రొట్టోవిట్జ్ గియోరా షిమోనీ యొక్క పాల ఉచిత స్పినాచ్ నూడిల్ కుగెల్ సబ్బాత్ లేదా హాలిడే టేబుల్ కోసం ఒక nice సైడ్ డిష్ చేస్తుంది. తాజా బచ్చలికూర మరియు ఉల్లిపాయలు చాలా ఈ ఇంటికి, ఈ కుగెల్కు పరిపూర్ణమైన అనుభూతిని కలిగిస్తాయి; సాధారణ రుచులు అది ఎంట్రీస్ అన్ని రకాల ఒక మంచి పూరక చేస్తుంది. ఒక పాల భోజనం తయారు చేయడం బేకింగ్ ముందు నూడిల్ మిశ్రమానికి ఫెటా, మేక చీజ్, లేదా మీ ఇష్టమైన ముక్కలు చేసిన హార్డ్ జున్ను జోడించండి.
12 లో 12
వేగన్ చిలగడదుంప ఆపిల్ కుగెల్ రెసిపీ (పారేవ్, పాస్ ఓవర్)చిలగడదుంప ఆపిల్ కుగెల్. ఈ అలెర్జీ అనుకూలమైన కుగెల్ గుడ్డు రహితం , పాడి లేనిది , మరియు గింజ-రహితంగా ఉంటుంది. ఇది కూడా కోషెర్ కోసం పాస్ ఓవర్ ఉంది. మీరు కావాలనుకుంటే క్రంచ్ వాల్నట్లతో తీపి బంగాళాదుంపలు, ఆపిల్లు మరియు రైసిన్లను కలిగి ఉంటుంది.