ఫ్లాన్ మరియు సౌఫెల్ మధ్య లైన్ సరిచేసిన ఒక మృదువైన, తేలికపాటి నిర్మాణంతో, ఈ పాల రహిత, మాపుల్-తీయబడిన butternut స్క్వాష్ కుగెల్ మొత్తం సౌకర్యవంతమైన ఆహారంగా భావించినప్పుడు సొగసైనదిగా వ్యవహరిస్తుంది.
కాల్చిన చికెన్ లేదా బ్రీస్కేట్తో ఒక సైడ్ డిష్ గా సేవించండి లేదా మీ తదుపరి బ్రుచ్ బఫేకు జోడించండి . ఇది కాలానుగుణంగా ప్రేరేపించిన సుక్కోట్ లేదా థాంక్స్ గివింగ్ మెనుల్లో కూడా సహజంగా సరిపోతుంది.
చిట్కా
మీరు క్లీన్ చతురస్రాల్లోకి ముక్కలు చేయాలని కోరుకుంటే, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పాక్షిక-ఘనమైన కొబ్బరి నూనెను వాడండి మరియు తటస్థ ద్రవ నూనెల నుండి మీకు లభించని ఒక సున్నితమైన రుచి పరిమాణాన్ని అందిస్తుంది. ద్రాక్ష లేదా ఆలివ్ నూనె ఉపయోగించి కూడా ఒక రుచికరమైన కుకెల్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది, మీరు మంచినీటికి సేవ చేయటానికి ఒక మృదువైనది అయినప్పటికీ.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 మీడియం బటర్నేట్ స్క్వాష్, 3 పౌండ్ల గురించి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు కొబ్బరి, ఆలివ్, లేదా గ్రేప్సీడ్ నూనె, స్క్వాష్ కోసం ప్లస్ అదనపు
- 1/3 కప్ ప్యూర్ మాపుల్ సిరప్, ప్రాధాన్యంగా గ్రేడ్ B
- 3 పెద్ద గుడ్లు, తేలికగా పరాజయం
- 1 tablespoon స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- ఉప్పు పించ్ (ఐచ్ఛిక)
- 1/3 కప్ అన్ని ప్రయోజనం పిండి
- 1/4 కప్పు తరిగిన ముడి pecans (ఐచ్ఛిక)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 ° F. గ్రీజ్ ఒక 8- లేదా 9-అంగుళాల చదరపు బేకింగ్ డిష్, లేదా అదేవిధంగా పరిమాణ క్యాస్రోల్ డిష్ మరియు పక్కన పెట్టాలి.
- ఒక పెద్ద చెఫ్ కత్తితో , సగం పొడవాటికి స్క్వాష్ను జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి. విత్తనాలను తొలగించి కొద్దిగా నూనెతో కట్ వైపులా రుద్దు. ఉడకబెట్టిన బేకింగ్ షీట్ మీద లేదా వేయించు పాన్లో స్క్వాష్ విభజించడాన్ని ఉంచండి. 35 నుండి 45 నిముషాల వరకు వేడిగా ఉండే పొయ్యిలో రొట్టెలు వేయాలి లేదా టెండర్ వరకు. పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లని వరకు ప్రక్కన సెట్.
- చర్మం నుండి butternut స్క్వాష్ మాంసం స్కూప్. పెద్ద గిన్నెకు కాల్చిన స్క్వాష్ యొక్క 4 కప్పులను బదిలీ చేయండి. (మీ స్క్వాష్ కొంచం ఎక్కువ లేదా అంతకంటే తక్కువగా ఉంటే చింతించకండి.మీకు కొంచం అదనపు స్క్వాష్ ఉన్నట్లయితే, రెసిపీలో చేర్చటానికి సంకోచించకండి, కానీ మీకు చాలా దొరుకుతుంటే, దానిని మరొక ఉపయోగం కోసం సేవ్ చేయండి.)
- స్క్వాష్కు చమురు మరియు మాపుల్ సిరప్ వేసి కలిపి బాగా కలపాలి. నెమ్మదిగా చిలికిన గుడ్లు చేర్చండి, నిరంతరం బాగా విలీనం చేసే వరకు. (స్క్వాష్ ఇప్పటికీ చాలా వెచ్చగా ఉంటే, మిక్సింగ్ సమయంలో గుడ్లు నెమ్మదిగా అదనంగా ఉంటుంది, లేకపోతే మీరు పిండిలో వండిన గుడ్డి బిట్స్తో ముగుస్తుంది!). వనిల్లా సారం మరియు ఉప్పు (ఉపయోగించి ఉంటే) లో కదిలించు.
- పిండి తో స్క్వాష్ మిశ్రమం చల్లుకోవటానికి, మరియు కలపడానికి బాగా కదిలించు, ఖచ్చితంగా నిరపాయ గ్రంథులు లేదా పిండి యొక్క చారికలు ఉన్నాయి. మీరు చాలా మృదువైన కుగెల్ కోరుకుంటే, మిశ్రమాన్ని రెగ్యులర్ లేదా ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్తో కలపాలి.
- సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లోకి స్క్వాష్ కొట్టు పోయాలి, మరియు ఒక గరిటెలాంటి తో టాప్ నునుపైన. ఉపయోగించి, pecans తో టాప్ చల్లుకోవటానికి. 40 నుండి 45 నిముషాల వరకు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా కుగెల్ సంస్థ వరకు, పైన పొడి మరియు బంగారు కనిపిస్తుంది, మరియు సెంటర్ లో చేర్చబడ్డ ఒక టెస్టర్ శుభ్రంగా వస్తుంది. ఆనందించండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 352 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 151 mg |
| సోడియం | 352 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 51 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 9 గ్రా |