చాక్లెట్ ఐసింగ్ తో ఈ అరటి గింజ కేక్ మీరు సంవత్సరం పొడవునా సర్వ్ చెయ్యాలి ఆ పాస్ ఓవర్ డెసెర్ట్లకు ఆ అరుదైన కోషెర్ ఒకటి. (ఇది పెసాక్ తర్వాత మిగిలిపోయిన మజ్జో కేక్ భోజనంను ఉపయోగించడం కూడా గొప్ప మార్గం.) చీకటి చాక్లెట్ ఐసింగ్ను పారేవ్ లేదా డైరీని తయారు చేయవచ్చు. ఇది ఫ్యాన్సియెర్స్ భోజనం కోసం ఒక nice టచ్, కానీ మీరు పూర్తిగా frosting మినహాయించాలని చేయవచ్చు - కేక్ కాబట్టి తడిగా మరియు రుచికరమైన ఉంది, మీరు సాధారణం అల్పాహారం కోసం unadorned అది సర్వ్ చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- కేక్ కోసం:
- 4 ounces / 3/4 కప్ వాల్నట్ (గ్రౌండ్)
- 4 ounces / 3/4 కప్ హాజెల్ నట్స్ (గ్రౌండ్)
- 1/2 కప్పు ప్లస్ 1/4 కప్పు చక్కెర
- 1/4 కప్పు matzo కేక్ భోజనం
- 4 పెద్ద గుడ్లు (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేరుచేయబడుతుంది)
- 1 అరటి (ఒలిచిన మరియు గుజ్జు)
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1/4 t ఉప్పుపూస ఉప్పు
- ఐసింగ్ కోసం:
- 3 ounces తీపి చేదు చాక్లెట్ (తరిగిన)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (కొబ్బరి నూనె లేదా వనస్పతి)
- 1 tablespoon నారింజ రసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వెన్నతో కలిపి 8 అంగుళాల కేక్ పాన్ లేదా గ్లాస్ బేకింగ్ డిష్ (కేక్ పాడి చేస్తే) లేదా చమురు (కేక్ పేరేజ్ తయారు చేస్తే) కు 350 కు F పొయ్యిని వేడి చేయండి. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, నేల గింజలు మరియు మాట్జో కేక్ భోజనాన్ని whisk together.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, విద్యుత్ బీటర్లను లేదా ఒక బెలూన్ను ఉపయోగించి, గుడ్డు సొనలును చక్కెర 1/2 కప్పుతో పాలిపోయి, నిమ్మరసం మరియు నిమ్మకాయ రంగులో ఉంటాయి. గుజ్జు అరటి మరియు వనిల్లా సారం లో కదిలించు.
- మరొక పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు ఉప్పును శుభ్రం, పొడి బీటెర్లు లేదా మృదువైన శిఖరాల రూపంలో ఒక whisk ఉపయోగించి వేయండి. మిగిలిన 1/4 కప్పు చక్కెర జోడించండి మరియు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు గట్టి శిఖరాలు కలిగి ఉన్నంత వరకు కొట్టడం కొనసాగించండి.
- 3 చేర్పులలో, గోధుమలతో ముగుస్తుంది, అప్పుడు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు పచ్చసొన మిశ్రమానికి మారుస్తారు. తయారుచేసిన పాన్ లో పిండిని పోయాలి, మరియు మెత్తగా ఒక గరిటెలాంటి చర్మాన్ని కరిగించండి.
- సుమారు 35 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కేక్ రొట్టెలుకాల్చు, లేదా కేక్ బంగారు గోధుమ మరియు సెంటర్ లో చేర్చబడ్డ ఒక టెస్టర్ శుభ్రం వస్తుంది వరకు. ఒక రాక్ లో కేక్ ఉంచండి, మరియు పాన్ లో చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి.
- కేక్ చల్లబరిచేటప్పుడు, ఐసింగ్: చాక్లెట్, వెన్న (లేదా కొబ్బరి నూనె లేదా వనస్పతి), మరియు నారింజ రసం ఉంచండి. Whisk నిరంతరం చాక్లెట్ వరకు కరిగిస్తారు మరియు మిశ్రమం మృదువైన ఉంది. వేడి నుండి తొలగించు మరియు కేక్ మీద వ్యాప్తి ముందు 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. ఆనందించండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 295 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 91 mg |
| సోడియం | 105 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 23 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |