ఎ నో-కుక్ బేగెల్ & లోక్స్ బ్రుంచ్ మెను

యోమ్ కిప్పుర్ విరామం నుండి, లేదా పెళ్లి జల్లులు మరియు ఆదివారం బృందాలకు , బ్రస్ మరియు బిడ్డ పేరు పెట్టే వేడుకలకు, ఒక బేగెల్ మరియు లోక్స్ వ్యాప్తి అసంఖ్యాక అతిధేయల కోసం వెళ్ళడానికి కారణం ఉంది: ఇది మభ్యపెట్టే, గుంపు-ఆనందముతో కూడిన రుసుము, ఇది కోరికలను సంతృప్తిపరిచేది కొద్దిగా ఉప్పు, కొద్దిగా తీపి, మరియు అది సిద్ధం సులభం. (డన్ కుడి, మీరు కూడా వంట నివారించవచ్చు!) మీరు 5 ప్రజలు లేదా 50 తినే చేస్తున్నాం లేదో, ఒక గొప్ప డో-మెనూ కోసం చదవండి, షాపింగ్ చిట్కాలు, మరియు మీరు అవసరం ఎంత ఆహారం లెక్కించడంలో అన్ని ముఖ్యమైన సమాచారం మీ ఆకలితో ఉన్న అతిథులకు తిండి.

• 10 లో 01

  మామిడి న్యూక్టర్ లేదా ఆరెంజ్ జ్యూస్

  రసం అద్దాలు మరియు చల్లటి మామిడి తేనె లేదా నారింజ రసం యొక్క ఒక మట్టిని ఏర్పరుచుకోండి, అందువల్ల మీ అతిథులు త్వరలోనే చేరుకోవటానికి కొంచెం పికప్ చేసుకోగలుగుతారు. చిన్న గ్లాసులను ఉంచండి - మీ అతిథులు పెర్క్ చేయాలనుకుంటే, వాటిని పూరించకూడదు.

  కొనుగోలు చేయడానికి ఎంత: 4 నుండి 6 ఔన్సుల రసం వ్యక్తికి సరిపోతుంది. (మీరు పట్టిక వద్ద రసం సర్వ్ చేయాలనుకుంటే అదనపు 1/2 గాలన్ లేదా 2 పొందండి.)

• 10 లో 02

  బేగెల్స్

  వెలుపల Crunchy, లోపల మెత్తగా మరియు దట్టమైన, తాజా బేగెల్స్ సిల్కీ, లవణం లోక్స్, క్రీమ్ చీజ్, మరియు veggies కోసం అంతిమ రేకు ఉన్నాయి. మీరు మంచి స్థానిక బాగెల్ దుకాణాన్ని కలిగి ఉంటే, మీ బ్రేక్ ఫాస్ట్ బేగెల్స్ కోసం ప్రత్యేక యాత్ర చేసుకోండి - వారు వాణిజ్య బ్రాండ్లు కంటే చాలా రుచిగా మరియు మరింత సంతృప్తికరంగా ఉంటారు. లేదా, మీరు ప్రతిష్టాత్మకంగా ఉంటే, మీరు మీ స్వంత ఇంట్లో బేగెల్స్ తయారు చేయడంలో మీ చేతి ప్రయత్నించండి. (మీ అతిథులు ఉదరకుహర వ్యాధి కలిగి ఉంటే, అనేక సూపర్ మార్కెట్లు ఇప్పుడు గ్లూటెన్ లేని బేగెల్స్ కలిగి ఉంటాయి.అవి సరిగ్గా నిజమైన విషయం కాదు, మరియు తప్పనిసరిగా అభినందించి త్రాగుట నుండి లాభం, కానీ వాటిని అవసరమైన వారికి కొన్ని ఎంచుకొని ఒక nice సంజ్ఞ .)

  కొనుగోలు ఎంత: అనేక బేగెల్ల దుకాణాలు వ్యక్తికి 1 1/2 బేగెల్స్ అనుమతిస్తాయి, వారు తద్వారా క్యాటరింగ్ ప్లాటర్లను తయారు చేస్తారు, తద్వారా అనుసరించే మంచి నియమం.

• 10 లో 03

  క్రీమ్ జున్ను

  క్రీమ్ జున్ను ఒక క్లాసిక్ బాగెల్ టాపర్, ఇది స్మోక్డ్ ఫిష్ మరియు కాపెర్స్తో లోడ్ చేయబడిన దాని యొక్క పరిపూర్ణంగా ఉంటుంది. బాగెల్ దుకాణాలు రుచిగా ఉండే చీజ్ చీజ్లను అందిస్తాయి, కానీ మీరు సూపర్మార్కెట్లో షాపింగ్ చేస్తే, వీలైనంతగా కొన్ని ఫిల్టర్లు లేదా స్టెబిలైజర్లు కలిగిన బ్రాండ్ కోసం చూడండి. (సేంద్రీయ వ్యాలీ లేదా ట్రేడర్ జో బ్రాండ్లు మంచి ఎంపికలు.)

  లాక్టోస్ లేని ఎంపిక కావాలా? చాలా బాగెల్ దుకాణాలు టోఫు-ఆధారిత క్రీమ్ చీజ్లను అందిస్తాయి మరియు టోఫుటి యొక్క ఉత్తమమైన క్రీమ్ చీజ్ చాలా సూపర్ మార్కెట్లలో విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉంటుంది.

  H చాలా కొనుగోలు: డజను బేజెల్స్ ప్రతి క్రీమ్ జున్ను 1 నుండి 1 1/4 పౌండ్ల పొందండి. ఎంపికను ఆఫర్ చేయండి; సాదా, veggie, మరియు స్కాలియన్ ప్రముఖ రుచులు ఉన్నాయి. వివాదాస్పద క్రీమ్ చీజ్ వర్సెస్ బ్లాక్లకు తేడాలు ఉంటాయి, కనుక వీటిలో కొన్నింటిని కొనుగోలు చేయండి.

• 10 లో 04

  పొగబెట్టిన సాల్మాన్

  లోక్స్, నోవా, బెల్లీ .... మీరు కోరుకుంటున్న విషయం (లేదా మీరు ఏమి కాల్ చేస్తారు), మీరు సర్వ్ పొగబెట్టిన సాల్మోన్ ఏ విధమైన అదృశ్యం, మరియు వేగంగా వెళ్తున్నారు. సహోద్యోగులు దానిని చేతితో ముక్కలుగా చేసి కాగితపు-సన్నని బహుమతిగా చెప్పవచ్చు, కాని నేను అపారదర్శక ముక్కలు కంటే తక్కువగా ఎవ్వరూ చూడలేదు. మీకు గొప్ప బాగెల్ లేదా ఆకలిపెడుతున్న దుకాణం లేకపోతే (లేదా మీకు సరసమైన ధరలకు పెద్ద మొత్తం అవసరం), కాస్ట్కో మరియు BJ లు తరచూ ధూమపానం చేసిన సాల్మొన్ యొక్క కోషెర్-సర్టిఫైడ్ వైపులా అమ్ముతాయి. చిన్న పరిమాణాల్లో, హోల్ ఫుడ్స్ మంచి మూలం. Capers మరియు నిమ్మ ముక్కలు nice accoutrements ఉన్నాయి.

  కొనుగోలు ఎంత: ఒక వ్యక్తికి 4 ఔన్సుల (1/4 పౌండ్) కనీస అనుమతిని ఇవ్వండి, కానీ లాక్స్ ప్రేమికులు సంతోషంగా మరింత 25 నిమిషాల వేగవంతమైన తర్వాత మరింతగా మ్రింగివేస్తారు అని గుర్తుంచుకోండి. వ్యక్తికి 6 ounces అసమంజసమైన కాదు, మరియు మీరు దానిని కోరుకుంటాను ఉంటే, మీరు కూడా అదనపు పొందాలనుకోవడం ఉండవచ్చు. మీరు ఎల్లప్పుడూ మిగిలిపోయిన అంశాలని స్తంభింప చేయవచ్చు - ఏదైనా ఉంటే.

• 10 లో 05

  వైట్ఫిష్ సలాడ్ లేదా స్మోక్డ్ వైట్ ఫిష్

  సాల్మోన్ స్మోక్డ్ చేపల ప్రజాదరణ పోటీని గెలుపొందగా, వైట్ఫిష్ పుష్కలంగా భక్తులు ఉంటారు. మొత్తం పొగబెట్టిన వైట్ఫిష్ ఆకర్షణీయమైన కేంద్రంగా ఉంటుంది, వైట్ఫీల్డ్ సలాడ్ బాగా ఇష్టపడే - మరియు సరసమైన - ప్రత్యామ్నాయం.

  మీరు ఎంత మొత్తంలో కొనుగోలు చేస్తారో: ప్రతి ఒక్కరికి 2 నుండి 3 ఔన్సులు తెల్ల చేపలు, లేదా తెల్లటి సలాడ్ కోసం వ్యక్తికి 3 నుండి 4 ఔన్సులను అందిస్తారు.

• 10 లో 06

  ముక్కలు చీజ్

  చీజ్ చేప తినని అతిథులు కోసం మంచి ఎంపిక, మరియు ఇది కూడా ఒక పిల్లవాడిని pleaser ఉంటుంది. చెడ్దర్, హవార్ట్, స్విస్, మరియు మిరియాలు జాక్ వంటి బాగెల్-స్నేహపూర్వక ముక్కలుగా చేసిన చీజ్లను అందించండి.

  ఎంత కొనుగోలు: వ్యక్తికి 2 నుండి 3 ounces పుష్కలంగా ఉండాలి.

• 10 నుండి 07

  ముక్కలు చేసిన కూరగాయల పళ్ళెం

  ప్రతి ఒక్కరూ వారి శాండ్విచ్లను అనుకూలీకరించడానికి తద్వారా ముక్కలుగా చేసి ముడి కూరగాయలను అందిస్తారు. టమోటాలు మందపాటి, ఉల్లిపాయలు సన్నని, కొన్ని దోసకాయ రౌండ్లు మరియు మిరియాలు రింగులు జోడించండి, మరియు మీ స్థావరాలు కవర్ చేయాలి!

  ఎంత డౌజెన్ బేగెల్స్ కోసం 2 పెద్ద టమోటాలు, 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, 1 పెద్ద దోసకాయ మరియు 2 గంట మిరియాలు ఉంటాయి.

• 10 లో 08

  తాజా పుచ్చకాయ లేదా ఫ్రూట్ సలాడ్

  తేమ మరియు రిఫ్రెష్, పుచ్చకాయ ఉప్పగా ధూమపానం చేప ఒక గొప్ప కౌంటర్ ఉంది. మీరు మరింత వివిధ కావాలనుకుంటే, ఒక పండు పళ్ళెం లేదా ఫ్రూట్ సలాడ్ భోజనం కోసం రంగురంగుల, రుచికరమైన టోపీ. మామిడి, పైనాపిల్, ద్రాక్ష, మరియు బెర్రీలు వంటి జ్యుసి పండ్లు, నొక్కి చెప్పండి.

  ఎంత కొనుగోలు చేయాలి: ఒక పెద్ద పుచ్చకాయ కనీసం 10 నుండి 12 వరకు ఉంటుంది. చక్కెర బిడ్డ పుచ్చకాయ వంటి చిన్న రకాలు 4 నుండి 6 వరకు ఉంటాయి. పండు సలాడ్ కోసం, గురించి ప్రతి 10 అతిథులకు 3 1/2 నుండి 4 పౌండ్ల పండు.

• 10 లో 09

  సోర్బెట్ లేదా గ్రానిటా

  మీరు డెజర్ట్ కోసం కేవలం పండు కంటే ఎక్కువ సేవ చేయాలనుకుంటే, కానీ రొట్టెలుకావాల్సిన అవసరం లేదు, sorbet లేదా granita ఒక మంచి ఎంపిక. అది ఒంటరిగా సర్వ్ లేదా దానితో పాటు కొనుగోలు చేసిన కుక్కీలతో.

  కొనుగోలు ఎంత: ఒక పందికొక్కు యొక్క ఎనిమిదవ వంతు 4 పనిచేస్తుంది, ఒక క్వార్ట్ 8 పనిచేస్తుంది.

• 10 లో 10

  నీరు, ఇస్ద్ టీ, హాట్ టీ, మరియు కాఫీ

  రుచిని జోడించడానికి మరియు ఒక క్లాస్సి టచ్ కు చల్లని నీటి పెద్ద బాదగల నిమ్మకాయలు, లైమ్స్ లేదా దోసకాయను జోడించండి; seltzer లేదా unsweetened, decaffeinated iced టీ కూడా గొప్ప ఎంపికలు ఉన్నాయి.

  రెగ్యులర్ మరియు డెకాఫ్ కాఫీతో టీ ఎంపికను ఆఫర్ చేయండి. చక్కెర, తేనె మరియు పాలు లేదా క్రీమ్ను అందించడం మర్చిపోవద్దు.

  ఎంత కొనుగోలు: దాహక అతిథులు పెద్ద పానీయాలను పోగొట్టడానికి అవకాశం ఉంది, అందుచే కనీసం 10 అతిథులకు కనీసం 2 పెద్ద (80 నుండి 90-ఔన్స్) నీరు బాదగలని సెట్ చేసి, రిఫిల్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండండి! సెల్ట్జెర్ యొక్క ప్రతి లీటర్ 4 నుండి 6 వరకు పనిచేస్తుంది; మీరు ఒక Sodastream ఉంటే, మీరు దూరంగా సీసాలు మరియు fizz refill కాబట్టి సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో చల్లని నీరు ఒక మట్టి ఉంచాలని చేయవచ్చు!

  ఒక చిన్న సమూహం కోసం, ఒక కుండ లేదా రెండు కాఫీ కాచుట సాధారణంగా సరిపోతుంది; మీరు చాలా మంది అతిథులు ఎదురుచూస్తుంటే, మీరు కాఫీ ధాన్యం మార్గానికి కావాలి. టీ కోసం, ఒక వాక్యూమ్ ప్రెస్ కుండ లేదా వేడి నీటికి అంకితమైన రెండవ భాగం మాత్రమే మంచి ఎంపిక.