"ఈ కుగెల్ తేలిక మన ఆధునిక నిర్వచనం లో ఏమి లేదు," గియోరా Shimoni చెప్పారు, "ఇది పాత ఫ్యాషన్ యూదు ఆహార రుచి లో కోసం తయారుచేస్తారు .సులభంగా తయారు మరియు సంతృప్తికరంగా పాల భోజనం కోసం కాల్చిన సాల్మొన్ మరియు ఇస్రేల్ సలాడ్ తో సర్వ్ మొత్తం కుటుంబం ఆనందిస్తారని. "
గియోరా యొక్క చిట్కా: ఈ తీపి కుగెల్ ముందుగానే ఒక రోజు వరకు సిద్ధం చేయవచ్చు మరియు భోజనం ముందు కాల్చిన. కేవలం స్టెప్ 3 ద్వారా, రెసిపీ (క్రింద ఓవెన్ వేడి చేయడానికి అవసరం లేదు), కవర్, మరియు అనేక గంటలు లేదా రాత్రిపూట అతిశీతలపరచు. సుమారు 2 గంటల ముందు, ఓవెన్ వేడి, రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి కుగెల్ తొలగించండి, మరియు టాపింగ్ మొక్కజొన్న పొర జోడించండి. రొట్టెలు, 1 1/4 గంటలు వెలికి, 20 నిమిషాలపాటు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అనుమతిస్తాయి.
మిరి యొక్క రెసిపీ టెస్టింగ్ గమనికలు:
గుడ్డు నూడుల్స్ యొక్క 8-ఔన్స్ ప్యాకేజీ కోసం అసలు వంటకం పిలుపునిచ్చింది, కానీ 12-ఔన్సు ప్యాకేజీలు US లో మరింత సులువుగా అందుబాటులో ఉన్నాయి. నేను రెసిపీని పెద్ద ప్యాకేజీతో తయారు చేసాను, అది పెద్ద మొత్తంలో కస్టర్డ్ మిశ్రమం ఇచ్చినట్లు బాగా తెలిసింది.
షిమోనీ గడ్డ దినుసులో ఫ్లాస్టెడ్ ఫ్లాక్స్ను ఉపయోగించుకుంటుంది; మీరు చక్కెరను తృణధాన్యాలు తీయితే చక్కెరను 1 లేదా 2 టీస్పూన్లు ప్రధమంలో చక్కెర తగ్గించాలి.
మిరి రాట్కోవిట్జ్ చేత సవరించబడింది
మీరు అవసరం ఏమిటి
- కుగెల్ కోసం:
- 12 ఔన్స్ (340 గ్రా) గుడ్డు నూడుల్స్ యొక్క 1 8-ఔన్స్ ప్యాకేజీ (మీడియం-వెడల్పు)
- 1/2 కప్పు (1 స్టిక్ / 113 గ్రా) వెన్న
- 8 ఔన్సుల (227 గ్రా) క్రీమ్ చీజ్
- 3/4 కప్పు చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 4 గుడ్లు
- 2 కప్పులు పాలు
- ఐచ్ఛికం: 1/2 కప్ రైసిన్
- టాపింగ్ కోసం:
- 1 1/2 కప్పులు కార్న్ ఫ్లాక్స్ తృణధాన్యాలు (చూర్ణం)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (ద్రవ)
- 1 tablespoon చక్కెర
- 2 టీస్పూన్లు దాల్చినచెక్క
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. 350 డిగ్రీల ఫెటెర్ పొయ్యిని వేడి చేసి 9 x 13 x 2 అంగుళాల (3 క్వార్ట్) బేకింగ్ వంటకం. ఒక పెద్ద కుండ నీటిని ఒక వేసి తీసుకెళ్ళి, నూడుల్స్ ను వెంబడించేముందు ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం ఉడికించాలి. ప్రవహిస్తుంది మరియు ప్రక్కన పెట్టండి.
2. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, మృదువైనంత వరకు వెన్న, క్రీమ్ చీజ్ మరియు పంచదారలను ఒకటిగా ఓడించడానికి ఒక ఎలక్ట్రిక్ హ్యాండ్ మిక్సర్ లేదా రోటరీ బీటర్లను ఉపయోగించండి. గుడ్లు మరియు వనిల్లా వేసి, బాగా మిశ్రమ వరకు బీట్ చేయండి. పాలు పోయాలి, మరియు మృదువైన వరకు కొట్టండి.
3. గుడ్డు మిశ్రమం లోకి పారుదల నూడుల్స్ కదిలించు. ఉపయోగించి, raisins జోడించండి, మరియు కలపడానికి కదిలించు. సిద్ధం పాన్ లోకి పోయాలి, మరియు ఒక గరిటెలాంటి తో టాప్ నునుపైన.
4. ఒక చిన్న గిన్నెలో, తృణధాన్యాలు, కరిగించిన వెన్న, చక్కెర, దాల్చినవలను మిళితం చేయండి. మిళితం కదిలించు. కుగెల్ మీద సమానంగా ప్రధమ స్థానాన్ని చిందించు. 1-1 / 4 గంటలు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా కుగెల్ మురికివాడ వరకు, మధ్యలో సెట్, మరియు బంగారు అడుగున. పొయ్యి నుండి తీసివేయండి మరియు చతురస్రాలుగా కట్టడానికి ముందు 15-20 నిమిషాలు ఒక రాక్లో చల్లబరుస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 382 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 118 mg |
| సోడియం | 435 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 42 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |