ఈ సగ్గుబియ్యము పంది మాంసం చాప్స్ నిజంగా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినవి. మీరు నీలం జున్ను అభిమాని కాకపోయినా, అదే సాన్వెన్సీతో మరో జున్ను ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 పంది నడుము పక్కటెముకల ముక్కలు , సుమారు 1 1/2 అంగుళాల మందం
- 1/3 కప్ / 80 mL నీలి జున్ను ముక్కలు
- 1/4 కప్పు / 60 mL తరిగిన pecans
- 1 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, సన్నగా ముక్కలు
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 teaspoon / 5 mL వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ఉప్పు
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL తెలుపు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. కొవ్వును కత్తిరించండి మరియు ప్రతి చాప్లో జేబులో చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్ చాప్స్. ప్రతి గొడ్డలి లోకి మిశ్రమం యొక్క 1/4 కప్పు గురించి ఒక చిన్న గిన్నెలో మరియు మిగిలిన పదార్ధాలలో మిగిలిన పదార్ధాలను చేర్చండి. మూసివేసి నొక్కండి. చాలా స్థూలంగా ఉంటే, పంది మాంసపు ముక్కలను మూసివేసి టూల్పిక్కులు ఉపయోగించాలి. గ్రిల్ రాక్ మరియు 30-35 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 160 డిగ్రీల F వరకు చేరుకోవాలి.
వండిన తర్వాత, గ్రిల్ నుండి తీసివేసి, మీ ఇష్టమైన సైడ్ డిషెస్ తో సర్వ్ చేయాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 534 |
| మొత్తం కొవ్వు | 31 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 142 mg |
| సోడియం | 554 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 49 గ్రా |