మేయర్ నిమ్మకాయలను ఉపయోగించటానికి 10 గొప్ప మార్గాలు
మేయర్ నిమ్మకాయలు రెగ్యులర్ లెమన్స్ కన్నా కొంచెం తియ్యగా ఉంటాయి, వీటిలో ఒక తేలికపాటి నారింజ రుచి ఉంటుంది. వారు అనేక వంటకాల్లో రెగ్యులర్ లెమన్స్ స్థానంలో ఉపయోగించవచ్చు, కానీ అవి మరింత చక్కెర మరియు తక్కువ ఆమ్లం కలిగి ఉంటాయి, అందువలన వాటి ప్రముఖంగా పుల్లని తోబుట్టువుల కంటే మృదువైన రుచి ఉంటుంది. దిగువ మేయర్ లెమన్లను ఉపయోగించడానికి గొప్ప మార్గాలు కనుగొనండి.
మేయర్ నిమ్మ పై తొక్క ముఖ్యంగా తీపి మరియు లేత కాండిడ్ లెమన్ పీల్ చేస్తుంది . మేయర్ నిమ్మకాయ పీల్స్ ఇతర నిమ్మకాయల కంటే తరచుగా సన్నగా ఉంటాయి, అందువల్ల వారు అదనపు జాగ్రత్తలు తీసుకోవడం అవసరం కావచ్చు.
స్వీట్ మరియు స్పైసి మెయెర్ నిమ్మకాయ చట్నీ పొడవునా శీతాకాలంలో మేయర్ నిమ్మకాయల ప్రకాశవంతమైన రుచిని సంరక్షిస్తుంది. చికెన్, పంది లేదా సాల్మోన్ తో పర్ఫెక్ట్.
మీ ఇష్టమైన కాక్టెయిల్ (సైడ్కార్, నిమ్మ డ్రాప్) లో రెగ్యులర్ నిమ్మ రసం స్థానంలో మేయర్ నిమ్మ రసంను ఉపయోగించడానికి, కాక్టెయిల్ను సమతుల్యం చేయడానికి మరియు మేయర్ నిమ్మకాయల యొక్క ప్రత్యేకమైన సువాసనను తీయడానికి చక్కెర లేదా తీపి మద్యం మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది.
మేయర్ నిమ్మకాయలు చాలా తేలికపాటి మరియు మృదువైనవిగా ఉంటాయి, ఈ ముక్కలుగా ఉన్న వింటర్ సిట్రస్ సలాడ్లో, పండ్ల సలాడ్లలో మీరు కేవలం ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా వాడతారు.
మేయర్ lemons అద్భుతంగా పూల మరియు ఉత్సాహం ఇంటిలో తయారు నిమ్మకాయ తయారు. గుర్తుంచుకోండి, మేయర్స్ ఇతర నిమ్మకాయల కంటే తియ్యగా ఉండటంతో, సగం చక్కెరతో ప్రారంభించండి, మీకు నచ్చినట్లయితే రుచికి మరింత ఎక్కువ జోడించడం జరుగుతుంది.
ఈ సంపన్న మేయర్ నిమ్మకాయ మార్మలేడ్ చాలా మర్మాలెట్ల కంటే ఎంతో సులభం - మేయర్ నిమ్మరసం మరొక సిట్రస్ వంటి చేదుగా ఎక్కడైనా సమీపంలో ఉండదు, కాబట్టి మీరు మిశ్రమాన్ని దీనిలో చేర్చవచ్చు!
పీల్ మరియు కొన్ని మేయర్ నిమ్మకాయలు యొక్క పిత్ తొలగించండి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ పుష్కలంగా నిమ్మకాయ మాంసం మరియు మిక్స్ గొడ్డలితో నరకడం, కొన్ని ఫల అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె మరియు ఉప్పు తో టాసు. కూడా మేయర్ లెమన్ మరియు ఫెన్నెల్ సలాడ్ , విరిగిన నిమ్మకాయలు లేదా మేయర్ లెమన్ మరియు పార్స్లీ సలాడ్తో అరుదుల సలాడ్ను కూడా ప్రయత్నించండి.
10 లో 09
సింబెట్స్ లేదా గ్రానిటాస్
Vstock / జెట్టి ఇమేజెస్
రిఫ్రెష్ మరియు సులభంగా - మేయర్ నిమ్మకాయ సార్బెట్ మీరు ఒక ఐస్ క్రీం మేకర్ని కలిగి ఉంటే, మరియు ఏ ఫ్రీజర్లో కొన్ని గంటలు అయినా సిద్ధంగా ఉండండి. ఒక కప్పు చక్కెర మరియు 1/2 కప్పు నీటితో వేయాలి, మిశ్రమాన్ని 10 నిమిషాల వరకు కొంచెం మెత్తగా వేయాలి. పక్కన పెట్టండి మరియు చల్లని వీలు. ఇంతలో, రసం 4 కప్పు రసం కోసం మేయర్ నిమ్మకాయలు. రుచికి తీయడానికి తగినంత చక్కెర సిరప్ని జోడించండి (ఇది మీకు తీసినదాని కంటే కొంచెం తియ్యగా తియ్యదగినదిగా తీసివేయండి.ఒక ఐస్ క్రీం తయారీదారుని తయారీదారుల సూచనలు ప్రకారం సార్బెట్ కోసం స్తంభింప లేదా ఒక గాధ పాన్ మరియు ఫ్రీజ్లో పోయాలి, ప్రతి కొన్ని గంటల గందరగోళాన్ని , గ్రానిటా కోసం.
10 లో 10
ఫిష్ తో
మాట్ కేరీ / జెట్టి ఇమేజెస్ మెయెర్ నిమ్మకాయల యొక్క ప్రకాశవంతమైన తీపి వాటిని చేప కోసం ఒక గొప్ప మ్యాచ్ చేస్తుంది. పైన మేయర్ నిమ్మకాయ యొక్క సన్నని ముక్కలతో కూడిన రొట్టె చేప లేదా మీ ఇష్టమైన కాల్చిన, ఉడికించిన, ఆవిరితో లేదా కాల్చిన చేపతో పాటుగా కొన్ని చిన్న మైదానాలను అందిస్తాయి.