డుల్సె డి మెంబ్రిలో: క్విన్సు పేస్టు

డ్యూల్స్ డి membriillo (లేదా కేవలం membrillo) క్విన్సు చెట్టు యొక్క పండు నుండి తయారు ఒక తీపి, sticky, చాలా మందపాటి జెల్లీ, మరియు స్పెయిన్ లో తింటారు ఒక సాధారణ భోజనానికి ఉంది, ఇది కూడా అల్పాహారం పట్టిక వద్ద అభినందించి త్రాగుట పనిచేశారు. జెల్లీలు మాదిరిగా కాకుండా, అమెరికాలో తినడం కోసం మేము ఉపయోగించేవారు, membrillo దాని ఆకృతిని కలిగి ఉండటానికి తగినంత దట్టమైనది. డుల్సె డి membriillo పదును ఒక బిట్ తో ఒక తీపి రుచి కలిగి మరియు ప్రదర్శన మరియు రుచి రెండింటిలో జావా పేస్ట్ పోలి ఉంటుంది.

ఆంగ్లంలో, దీనిని క్విన్సు పేస్ట్ లేదా క్విన్సు చీజ్ గా పిలుస్తారు.

క్విన్సు అంటే ఏమిటి

క్విన్సు చెట్టు (సైడోనియా అలోంగ) అనేది ఆపిల్ మరియు పియర్ యొక్క సాపేక్షమైనది మరియు ఐరోపాకు మరియు ఆసియాలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో ఉంది. క్విన్సు వారు కాలిఫోర్నియాలో మాత్రమే పెరుగుతుండటం వలన US లో కనుగొనడం కష్టంగా ఉంటుంది. క్విన్సు బంగారు పసుపు మరియు ఒక పెద్ద ముద్దగా ఉన్న పియర్ వంటిది, కొన్నిసార్లు ఒక మసక బూడిదరంగు వెడల్పుతో ఉంటుంది. ఇది ఆకర్షణీయం కాదు, కానీ తినడానికి కష్టం మరియు మంచి ముడి రుచి లేదు. అయితే వండినప్పుడు, క్విన్సు ఒక ఫల పరిమళాన్ని విడుదల చేస్తుంది మరియు లేత పసుపు నుండి లోతైన ఎరుపు వరకు రంగు మార్చబడుతుంది.

Membrillo మేడ్ ఎలా

జామ్ అదే విధంగా, క్విన్సు పేస్ట్ ఒక జెలటిన్ అనుగుణ్యత వరకు మందంగా వరకు తక్కువ వేడి వద్ద చక్కెర మరియు నీరు మరియు వంట తో పండు కలపడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. క్విన్సులో సహజ పెక్టిన్ అధిక మొత్తంలో ముద్దలు ఏర్పడిన ముద్దలు సాధారణంగా చతురస్రాలు లేదా ఇటుకలలో విక్రయించబడుతుంటాయి మరియు పనిచేసే ముందు ముక్కలు చేయబడతాయి.

కొంత క్విన్సులో మీరు మీ చేతులను పొందగలిగినంత కాలం, మీ సొంత ఇష్బ్రిబోలు తయారు చేయడం కష్టం కాదు.

Membrillo సోల్డ్ ఎలా

స్పెయిన్లో, మెబ్రిల్లో కిరాణా దుకాణాల్లో విక్రయించబడింది మరియు ప్రత్యేక పేస్ట్రీ స్టోర్లలో విక్రయించవచ్చు. సూపర్మార్కెట్లలో మీరు ఒక మూసివున్న ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో లేదా కిలో ద్వారా బ్లాక్స్లో కనుగొంటారు - మీకు కావలసిన గుమాస్తాను చెప్పండి మరియు మీరు మీ కోసం ఒక ముక్కను కట్ చేస్తారు.

యు.ఎస్ లో, మీరు పచ్చిక ఆహారం లేదా జాతి ఆహార దుకాణాలలో లేదా ఇంటర్నెట్లో ఉన్న పాత్రలలో లేదా క్యాన్లలో membrillo ను కొనుగోలు చేయవచ్చు.

Membrillo సర్వ్ ఎలా

ఒక తేలికపాటి డెజర్ట్ లేదా అల్పాహారం కోసం, జుర్రిల్లో కాన్ క్సోసో అని పిలుస్తారు, చీజ్ తో టోస్ట్ పైన membrillo సర్వ్. సన్నని ముక్కలుగా క్విన్సు పేస్ట్ ను కత్తిరించండి మరియు మృదువైన చీజ్ లేదా క్రీమ్ చీజ్తో వ్యాప్తి చేయబడిన సాదా తాగడం లేదా తాగడం మీద ఉంచండి. కొందరు వ్యక్తులు మెంచెల్లోతో మెన్చెగో చీజ్ను అందించడానికి ఇష్టపడతారు, ఇది మెబ్రిలో యొక్క తీపికి లవణం విరుద్ధంగా ఉంటుంది. క్విన్సు పేస్ట్ కూడా పేస్ట్రీ కోసం నింపి ఉపయోగిస్తారు.