మీరు సోర్ క్రీం లో marinating గురించి అనుకుంటున్నాను కాదు, కానీ సోర్ క్రీం యొక్క కొద్దిగా ఆమ్ల స్వభావం మందం స్థానంలో చేర్పులు పట్టుకోండి సహాయం అయితే మాంసం tenderize సహాయపడుతుంది. ఈ మెరైన్ వెనిగర్ వినెగార్ మరియు నిమ్మరసం నుండి అధిక శక్తిని పొందుతుంది మరియు చికెన్ మరియు చేపలకు ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్ / 120 mL సోర్ క్రీం
- 1/4 కప్పు / 60 mL తెలుపు వైన్ వినెగార్
- 2 పచ్చి ఉల్లిపాయలు (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL ఆవపిండి పొడి
- 2 టీస్పూన్ / 10 mL నిమ్మ రసం
- 1 teaspoon / 5 mL celery ఉప్పు
- 1 teaspoon / 5 mL ఉప్పు
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం ప్లాస్టిక్ లేదా గాజు గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలుపు. ఒక పరిశోధనా ప్లాస్టిక్ సంచిలో చికెన్ లేదా చేప ఉంచండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో టాప్, సీల్ బ్యాగ్ మరియు స్థలం మీద marinade పోయాలి. 3-4 గంటలు మరియు చేపలు 30 నిమిషాలు చేపలను కోరండి.
- చికెన్ (లేదా చేప) ఒకసారి marinated ఉంది గ్రిల్ లేదా రొట్టెలుకాల్చు చికెన్. ఈ మిశ్రమాన్ని నెమ్మదిగా కుక్కర్ చికెన్ మీద బాగా పనిచేస్తుంది. కేవలం సోర్ క్రీం యొక్క 1/4 కప్పు / 60 mL మరిన్ని జోడించడానికి మరియు 4 మీడియం చికెన్ ఛాతీ ఉపయోగించండి. బదులుగా ఒక marinade కంటే సాస్ ఉపయోగించండి. చికెన్ ఛాతీ మీద మిశ్రమం పోయాలి మరియు 4-5 గంటలు తక్కువగా ఉడికించాలి. ఇది ఉత్పత్తి మరియు రుచికరమైన, టెండర్ చికెన్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 64 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 17 mg |
| సోడియం | 1,201 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 2 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |