జనవరి 6 న, ది వింస్ట్ ఆఫ్ ది త్రీ కింగ్స్ - ట్రెజ్ క్రోలీ (ఎపిఫనీ మరియు పన్నెండవ రాత్రి అని కూడా పిలుస్తారు) - ఒక రాజు కేక్ ఒక నాణెం లేదా బాదం కాల్చిన లోపలికి వడ్డించబడుతుంది . అది పొందిన వ్యక్తి రోజు లేదా రోజు రాజు లేదా రాణి మరియు రాబోయే సంవత్సరంలో లక్కీ ఉంటుంది. సంయుక్త లో, లక్కీ ఒక తదుపరి పార్టీ లేదా తదుపరి సంవత్సరం కోసం కింగ్ కేక్ అందించాలి.
వంటకాలు ప్రాంతం మారుతూ ఉంటాయి. కొందరు బాదం పేస్ట్ నింపి ఒక ఫ్రెంచ్ పఫ్ పేస్ట్రీ-రకం కేక్ సర్వ్. ఇతరులు బాదం క్రీమ్ నింపి ఒక స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ అనుకూలంగా, మరియు ఇంకా ఇతరులు ఈ రెసిపీ లో, ఒక కాంతి fruitcake ఆనందించండి.
పోలిష్ కింగ్ కేక్ ఈ పెద్ద చిత్రాన్ని చూడండి.
1 (10-అంగుళాలు) బండ్ట్ కేక్ మరియు 2 (6x4-inch) మినీ రొట్టెలు Ciasto Trzech Króli
మీరు అవసరం ఏమిటి
- కేక్:
- 3/4 కప్ ఎండుద్రాక్ష (కాంతి)
- 3/4 కప్పు తేదీలు (కత్తిరించి)
- 1 1/3 కప్పుల వాల్నట్ (తరిగిన)
- 1/2 కప్పు ఎండిన పండ్ల (ఆప్రికాట్లు, తరిగిన)
- 1/2 కప్పు
- నారింజ లేదా నిమ్మకాయ తొక్క (తరిగిన)
- 3/4 కప్పు
- పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
- 8 ounces / 2 స్టిక్స్ వెన్న (మెత్తగా)
- 4 కప్స్ చక్కెర (
- confectioners ' )
- 8 పెద్ద గుడ్లు (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 4 కప్స్ పిండి (ఆల్-పర్పస్)
- 4 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- 1/2 కప్పు బ్రాందీ (లేదా
- విస్కీ లేదా నారింజ రసం)
- గ్లజే:
- 1 కప్పు చక్కెర (మిఠాయి ')
- 3 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం (లేదా నారింజ రసం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 325 డిగ్రీల వేడి ఓవెన్. తేలికగా కోట్ 10 అంగుళాల బండ్ట్ పాన్ మరియు రెండు (6x4-అంగుళాల) మినీ రొట్టె పాన్లు (గిఫ్టింగ్ కోసం!) వంట స్ప్రే తో. కలప పళ్ళు మరియు కాయలు కలపండి మరియు 3/4 కప్పు పిండితో కలిసి టాస్ తో కలపాలి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో లేదా స్టాండ్ మిక్సర్లో, వెన్న మరియు మిరపకాయల చక్కెర కలిసి వెన్న మరియు మెత్తటి వరకు చక్కెర. ప్రతి ఒక్కదాని తర్వాత ఓడించి ఒక సమయంలో గుడ్లు వేయండి.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో, 4 కప్పులు పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపాలి, నెమ్మదిగా వెన్న-చక్కెర-గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కలపాలి. బాగా మిక్సింగ్, వనిల్లా మరియు మద్యం లేదా రసం జోడించండి. పూర్తిగా చొప్పించి వరకు చేతితో పండు-గింజ మిశ్రమాన్ని కదిలించండి.
- సిద్ధం ప్యాన్లు లోకి కొట్టు పోయాలి. పిండిలోకి ఒక స్టెరిలైజ్డ్ వెండి నాణెం లేదా బాదంను యాడ్ చేయండి. రొట్టె చిన్న రొట్టెలు 25 నిమిషాల నుండి 35 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ, మరియు బున్ట్ట్ పాన్ 45 నిమిషాల వరకు 1 గంట లేదా అంతకంటే ఎక్కువ, లేదా టూత్పిక్ పరీక్షలు శుభ్రం వరకు.
- రొట్టె మీద పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది ముందు 15 నిమిషాలు ఒక తీగ రాక్ లో కేకులు చల్లని లెట్. గ్లేజ్ పదార్థాలు మిళితం మరియు చల్లటి కేక్లు పైగా పోయాలి, ఇది వైపులా డౌన్ తెలియజేయండి.
- కావాలనుకుంటే కాగితం కిరీటాన్ని తయారు చేసి, కేక్ మీద ఉంచండి. అతిథులు తాము సర్వ్ లెట్. ఎవరైనా నాణెం లేదా బాదం పొందే రోజు రాజు లేదా రాణి మరియు కిరీటం ధరించింది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 699 |
| మొత్తం కొవ్వు | 28 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 116 mg |
| సోడియం | 432 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 111 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |