నేటి చాలా బిజీగా జీవనశైలితో, ప్రతి ఒక్కరూ మొదటి నుండి ఒక కేక్ తయారు చేయడానికి సమయం ఉంది. నేను మరింత కేక్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగిస్తాను. ఎందుకు కాదు? బేకరీలు మరియు రెస్టారెంట్లు కూడా వాటిని ఉపయోగిస్తాయి! పాయింట్ మీరు కేక్ మిక్స్ ఉపయోగించే కాదు, కానీ మీరు ఆ కేక్ మిక్స్ తో ఏమి. బాక్స్ కేకును మరింత మెరుగ్గా ఎలా చేయాలో ఇక్కడ ఉంది:
మిల్క్ లేదా ఇతర ద్రవ పదార్ధాలను నీటి బదులుగా వాడండి
రెసిపీలో తడి పదార్థంగా అనేక పెట్టె వంటకాలను నీటిని చేర్చండి. మీరు ఇతర ద్రవాలకు మరింత రుచిని జోడించడానికి నీటిని మార్చుకోవచ్చు.
బదులుగా:
- పాలు ఒక దట్టమైన కేక్ ఉపయోగించండి మరియు పోషక విలువ జోడించడానికి.
- ఒక నిమ్మకాయ కేక్లో సిట్రస్ రుచిని పెంచడానికి నిమ్మకాయ-సోమ్ సోడాను ఉపయోగించండి.
- నారింజ రసం ఎప్పుడూ నారింజ కేక్లో బాగా పనిచేస్తుంది.
- చాక్లెట్ పాలు లేదా రుచి గల సోడా ఒక చాక్లెట్ కేక్ వేసి బాగా పనిచేస్తుంది.
- చాక్లెట్ సిరప్ తో ద్రవ కొన్ని మార్పిడి.
బదులుగా కూరగాయల నూనె యొక్క ద్రవ వెన్న ఉపయోగించండి
రెసిపీ కూరగాయల నూనె కోసం అడుగుతుంది చేసినప్పుడు, కరుగు మరియు కొన్ని వెన్న చల్లబరుస్తుంది మరియు బదులుగా అది జోడించండి. ఇది ఒక గొప్ప రుచి కేక్ కోసం చేస్తుంది.
ఎక్స్ట్రాక్ట్స్ తో కేక్ ఫేవర్ని పెంచుకోండి
కేక్ మిశ్రమానికి వనిల్లా లేదా ఇతర సమన్వయ సువాసన పదార్ధాల టీస్పూన్ కలపడం వలన మీ కేక్ పిండు మితిమీరిన తడిగా ఉండదు. మరింత సారం అవసరమైతే, మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించే ఇతర ద్రవాలకు ఇది మార్పిడి చేయండి.
ఎలా ఒక పౌండ్ కేక్ మిక్స్ టేస్ట్ ఇంటిలో తయారు చేయడం
మీరు ఒక పౌండ్ కేక్ పెట్టె మిశ్రమాన్ని మీకు మొదటిగా తయారుచేసినట్లుగా చేయాలనుకుంటే, 1-4/4 ఔన్స్ ప్యాకేజీని తక్షణ పుడ్డింగ్ (ఒక సమన్వయ రుచిలో) జోడించండి.
అవసరమైన 4 గుడ్లు అప్. అలాగే 1 కప్ ద్రవ మరియు 1/2 కప్పు నూనె లేదా ద్రవ వెన్న మొత్తం చేర్చండి నిర్థారించుకోండి.
ఫ్రూట్ లేదా నట్స్ జోడించండి
పండు, చాక్లెట్ చిప్స్ లేదా కాయలు జోడించడం ద్వారా కేక్ మిక్స్ మరింత రుచి, పోషకాలు మరియు ఉత్సాహం ఇవ్వండి. ఈ పదార్ధాలను జోడించేటప్పుడు గుర్తుంచుకోండి, మీరు ప్రకారం వంట సార్లు సర్దుబాటు చేయాలి.
పండ్లు లేదా నట్స్ కలుపుతున్నప్పుడు ఈ ట్రిక్ ఉపయోగించండి
పండు లేదా చిప్స్ దిగువకు మునిగిపోయేలా ఉంచడానికి, కేక్ కొట్టుకోవటానికి ముందు పొడి పదార్ధాలలో కొన్ని వాటిని కదిలించండి.
మీ స్వంత ఫ్రోస్టింగ్ చేయండి
మీ అతిథులను ప్రభావితం చేసి, దుకాణాన్ని కొనుగోలు చేయడానికి బదులుగా ఇంట్లో ఫ్రెష్ని తయారు చేయడం ద్వారా వ్యక్తిగత టచ్ని జోడించండి.
తయారుగా ఉన్న ఫ్రోస్టింగ్కు రుచిని జోడించండి
మీరు గడ్డకట్టిన నురుగును ఉపయోగించినట్లయితే, ఒక టీస్పూన్ కదిలించు లేదా ఆపై కేక్ మీద పెట్టడానికి ముందు నురుగుకు కదిలించండి. బాదం సారం ఒక టీస్పూన్ కలపబడిన ఒక మెత్తటి వనిల్లా నురుగు రుచి ఎలా మంచి ఆశ్చర్యంగా ఉంది