కార్న్ కెర్నలు కట్టింగ్

Cob న మొక్కజొన్న గొప్ప వేసవి తినడం ట్రీట్ ఉంది. అయినప్పటికీ, చాలా చక్కని మొక్కజొన్న-ప్రేమికుడు కూడా మరొక కాబ్ను అరుదుగా వెల్లడి చేయగలదు, మరియు ప్రతి ఒక్కరికీ చేతులు కలిపిన అనుభవం కాదు. మీరు కోబ్-కొరికి మీ వేసవి పూరక పూరించినప్పుడు, కబ్బ్ నుండి కెర్నల్లను తీసుకోవడం ద్వారా వాటిని కలపండి. మీరు దాన్ని పూర్తి చేసిన తర్వాత, మీ ఫలితాలను సలాడ్లు, చారు, మరియు వడలు ... కూడా కేకులుగా మార్చవచ్చు! క్రింద ఉన్న వంటకాన్ని మీరు పొందుతారు.

కోబ్ నుండి కెర్నలు కట్

మొదటి ఆఫ్, మీరు ప్రతి cob చుట్టూ కేవలం papery husks తొలగించడం , మొక్కజొన్న మురికిని అవసరం, కానీ మొక్కజొన్న పట్టు చాలా ఆ ఇబ్బందికరమైన లు!

మొక్కజొన్న గట్టిగా ఉండే చెవిని పట్టుకోండి మరియు పెద్ద గిన్నె దిగువన చెవి యొక్క కొనను విశ్రాంతి తీసుకోండి.

మీ మీద విషయాలు సులభం మరియు సింక్ లో గిన్నె సెట్- ఇది మీ నుండి దూరంగా పోతూ నుండి ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది, మరింత మీరు కట్ వంటి splatter ఉంటాయి అని మొక్కజొన్న "పాలు" యొక్క చుక్కలు కలిగి, మరియు సులభంగా మీరు చెవి చుట్టూ సురక్షితంగా కట్ చేయడానికి అనుమతించే ఒక కోణం. ఒక సిరా అందుబాటులో లేదు ఉంటే, ఒక సిలికాన్ బేకింగ్ మత్లో గిన్నె సెట్ లేదా వంటగది తువ్వాలను చుట్టండి, కౌంటర్లో ఒక సర్కిల్లో ఉంచండి మరియు దానిలో గిన్నె సెట్ చేయండి- మీరు పని చేసేటప్పుడు దానిని కదిలిస్తూ ఉండండి.

మొక్కజొన్న కెర్నల్స్ను కత్తిరించడానికి మరియు వాటిని గిన్నెలోకి వదలడానికి ఒక పదునైన పార్సింగ్ కత్తిని ఉపయోగించండి. కేవలం కెర్నెల్లను కత్తిరించి జాగ్రత్తగా ఉండండి మరియు కఠినమైన, తినదగని కాబ్ ను కలిగి ఉండకూడదు. వాస్తవానికి, కొన్ని కెర్నల్ని కన్నా కొన్ని కెర్నల్ వెనుక వదిలివేయడం మంచిది!) అన్ని కెర్నెల్లను తొలగించడానికి చెవి చుట్టూ కత్తిరించడం కొనసాగించండి. ఏ మిగిలిన cobs తో పునరావృతం.

కార్న్ కెర్నలుతో ఏమి చేయాలి

మీరు వాటిని కట్ చేసిన తర్వాత ఆ కెర్నలులను ఉపయోగించేందుకు చాలా ఎక్కువ మార్గాలు ఉన్నాయి! అత్యంత స్పష్టంగా క్లాసిక్ కార్న్ చౌడర్ మరియు స్వీట్ కార్న్ ఫ్రైటర్స్ వంటి వాటిని చెప్పవచ్చు . నేను కాల్చిన ఉత్పత్తులలో వాటిని ఉపయోగించుకునే అభిమానిని మరియు ఎలా తీపి తీపి మొక్కజొన్నల ప్రయోజనాన్ని పొందుతున్నాను. ఒక స్వీట్ కార్న్ కేక్ లేదా ఈ గెలుచుకున్న ఫ్రెష్ కార్న్ పాన్కేక్లు ప్రయత్నించండి .

ఆపై అన్ని ఆహ్లాదకరమైన వైపులా మరియు తయారు చేసేందుకు సలాడ్లు ఉన్నాయి. మొక్కజొన్న టమోటా బాసిల్ సలాడ్ నా ఇంట్లో అభిమానంగా ఉంది, మొక్కజొన్న అవోకాడో సలాడ్ , స్పైసి సేటేడ్ కార్న్ , కొబ్బరి కామేడ్డ్ కార్న్ .

మరింత చూడండి అన్ని స్థానిక ఫుడ్స్ స్వీట్ కార్న్ వంటకాలు.