గియోరా షిమోనీ యొక్క పాల ఉచిత స్పినాచ్ నూడిల్ కుగెల్ సబ్బాత్ లేదా హాలిడే టేబుల్ కోసం ఒక nice సైడ్ డిష్ చేస్తుంది. తాజా బచ్చలికూర మరియు ఉల్లిపాయలు చాలా ఈ ఇంటికి, ఈ కుగెల్కు పరిపూర్ణమైన అనుభూతిని కలిగిస్తాయి; సాధారణ రుచులు అది ఎంట్రీస్ అన్ని రకాల ఒక మంచి పూరక చేస్తుంది.
మిరి యొక్క రెసిపీ చిట్కాలు:
రెగ్యులర్ బచ్చలికూరను ఉపయోగించటానికి బదులుగా, ముందుగా కడిగిన బిడ్డ బచ్చలికూర కోసం ఎంపిక చేసుకోండి. మీరు ఏ కఠినమైన కాండాలను తీసివేయకూడదు, మరియు మీరు వండుతారు, ఎందుకంటే ఆకులు చాలా తక్కువ వాల్యూమ్ కలిగివుంటాయి కాబట్టి మీరు దాన్ని చాప్ చేయడానికి ఎంచుకోవచ్చు. మీరు స్తంభింపచేసిన, తరిగిన బచ్చలికూరను కూడా ఉపయోగించుకోవచ్చు
అలాగే, పోషకాలను నిలుపుకోవటానికి మరియు రుచిని జోడించడానికి, ఆవేశమును దాటవేసి, తాజాగా లేదా స్తంభింపచేసిన బచ్చలి కూరను ఒక పెద్ద చెఫ్ పాన్ లో కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె మరియు వెల్లుల్లితో కలుపుకోవాలి.
ఒక పాల భోజనం తయారు చేయడం బేకింగ్ ముందు నూడిల్ మిశ్రమానికి ఫెటా, మేక చీజ్, లేదా మీ ఇష్టమైన ముక్కలు చేసిన హార్డ్ జున్ను జోడించండి.
ఇది ఒక భోజనం చేయండి: మామిడి బార్బెక్యూ సాస్ మరియు రెయిన్బో స్లావ్ యొక్క ఒక భాగంతో బ్రిస్కేట్తో ఈ కుసుల్ని సర్వ్ చేయండి . డెజర్ట్ కోసం, ఒక ఆపిల్ మరియు ఎండిన చెర్రీ క్రిస్ప్ ఒక nice ముగింపు చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 16 ounces (1 పౌండ్ / 400 గ్రాములు) జరిమానా నూడుల్స్
- 16 ఔన్సులు (1 పౌండ్ / 400 గ్రాములు) తాజా పాలకూర
- 2 tablespoons అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె లేదా తటస్థ నూనె వంటి grapeseed లేదా కనోల
- 2 ఉల్లిపాయలు, చక్కగా కత్తిరించి
- 6 గుడ్లు, పరాజయం
- 1/2 కప్పు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె లేదా తటస్థ నూనె అటువంటి ద్రాక్ష లేదా కనోల వంటి
- 1 1/2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ° F (180 ° C) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. చమురు ఒక 9 x 13 x 2-inch బేకింగ్ డిష్, లేదా కాని స్టిక్ వంట స్ప్రే తో స్ప్రే.
- నీటితో ఒక పెద్ద కుండ నీరు వేయండి. ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం నూడుల్స్ను సుమారు 5-6 నిమిషాలు ఉడికించండి. నూడిల్స్ హరించడం మరియు శుభ్రం చేయు, తరువాత ఒక పెద్ద గిన్నెకి బదిలీ చేయండి.
- పాలకూర ఆకులు కడగడం, అప్పుడు ఏ కఠినమైన కాండం తొలగించండి. మీడియం వేడి మీద 4-క్వార్ట్ సాస్పాన్లో చిన్న నీటిని ఉంచండి. బచ్చలి కూర జోడించండి మరియు 8-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా పాలకూర లేత వరకు. బాగా ప్రవహిస్తుంది, బచ్చలికూర గొడ్డలితో నరకడం, మరియు నూడుల్స్ జోడించండి.
- పెద్ద నూనెలో నూనె వేడి చేయండి. తరిగిన ఉల్లిపాయలను వేసి బంగారు వరకు 7 నుండి 10 నిముషాలు వరకు ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయలు నూడుల్స్ మరియు పాలకూరతో బాగా కలపండి.
- గందరగోళాన్ని, గుడ్లు, నూనె, ఉప్పు వేయాలి. బాగా కలుపు. సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లోకి నూడిల్ మిశ్రమం పోయాలి. 35 నుంచి 45 నిముషాల వరకు వేడిచేసిన పొయ్యిలో రొట్టెలుకాగా, లేదా కుగెల్ సంస్థగా ఉండే వరకు, నూడుల్స్ యొక్క గోధుమ రంగులో ప్రారంభమవుతుంది మరియు మధ్యలో చొప్పించిన ఒక టెస్టర్ శుభ్రంగా ఉంటుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 335 |
| మొత్తం కొవ్వు | 19 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 125 mg |
| సోడియం | 912 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 31 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 9 గ్రా |