నాకు ఖచ్చితమైన బిస్కట్ పాత ఆకారపు అల్లం బిస్కట్, అల్లం కాయలు లేదా అల్లం స్నాప్ వంటి ఆప్యాయతతో కూడా పిలుస్తారు. వారు మసాలా ఇంకా తీపి మరియు ప్రతి ఒక్కరూ వాటిని ప్రేమిస్తున్న, మరియు ఉత్తమ బిట్, వారు తయారు సులభం.
అల్లం బిస్కెట్లు బ్రిటన్ యొక్క అభిమాన బిస్కెట్లలో ఒకటి మరియు మేము వాటిని శతాబ్దాలుగా తినడం జరిగింది. వంట తరువాత చల్లబరుస్తుంది, వారు బాగా వేడిగా తయారవుతుంది, తద్వారా ఖచ్చితమైన డంకింగ్ బిస్కట్ గా వారు టీ యొక్క హాట్ కప్కు పరిపూర్ణ భాగస్వామిని చేస్తారు. బిస్కట్ లో అల్లం కూడా ఒక కడుపు నిరాశను మెత్తగాపాడిన కోసం మనోహరమైన ఉంది, ముఖ్యంగా కారు అనారోగ్యం సంబంధం ఒక.
ఈ వంటకం ఖచ్చితమైన జింజర్బ్రెడ్ మెన్ చేయడానికి కూడా ఉపయోగించబడుతుంది, కత్తిరించడానికి బెల్లము మనిషి కట్టర్ను ఉపయోగిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 oz లవణరహితం వెన్న (మెత్తగా)
- 6 oz క్యాస్టర్ చక్కెర
- 6 oz గోధుమ చక్కెర (మృదు మరియు ముదురు)
- 1 గుడ్డు (కొట్టిన)
- 12 oz ఆల్ పర్పస్ పిండి
- పించ్ ఉప్పు
- ½ teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1 టీస్పూన్ జాజికాయ (తాజాగా తురిమిన)
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ లవంగాలు
- 2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 3 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం
- ఐచ్ఛికం: ఒక చిటికెడు
- మిశ్రమ మసాలా
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద రూమి, బేకింగ్ గిన్నెలో, వెన్న మరియు చక్కెరలను కాంతి మరియు క్రీము వరకు ఓడించారు - ఒక ఎలక్ట్రిక్ వెయిట్ను సులభంగా ఉపయోగించుకోండి, కానీ ఒక చేతి కూడా బాగా పనిచేస్తుంది. నిరంతరం whisking అయితే, నెమ్మదిగా, నెమ్మదిగా కొట్టిన గుడ్డు ఒక సమయంలో కొద్దిగా జోడించండి.
- మరో గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిసి వేసి, తర్వాత ఈ పదార్థాలను వెన్న, చక్కెర మరియు గుడ్డు మిశ్రమానికి కదిలించండి.
- వీలైతే రాత్రిపూట రాత్రిపూట, రెండు గంటలపాటు, గ్రీజుపప్పు కాగితం యొక్క రెండు పలకల మధ్య మీకు కావలసిన మందంతో మిశ్రమం వరకు బయటకు వెళ్లండి. ఒక 5p ముక్క మందం కోసం మంచి కొలిచే సాధనం.
- మీరు బిస్కెట్లు ఉడికించటానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పొయ్యిని 350 ° F / 180 ° C / గ్యాస్ 4 మరియు గ్రీజు బేకింగ్ షీట్ కొద్దిగా వెన్నతో వేడిచేయండి.
- మీరు కోరుకున్న పరిమాణానికి కుకీని లేదా బెల్లము మనిషి కట్టర్తో పిండిని కట్ చేయండి. వంతులవారీగా, బేకింగ్ షీట్ మీద బిస్కెట్లను ప్రతి బిస్కట్ చుట్టూ విస్తరించివున్న స్థలం విడిచిపెడతారు. Preheated పొయ్యి లో 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. పొయ్యిలోకి వెళ్లడానికి వేచి ఉన్న డౌ, లేదా బిస్కెట్లు ఫ్రిజ్లో చల్లగా ఉంచాలి లేదా చాలా మృదువుగా వెళ్తాయి.
- వండుతారు ఒకసారి, పొయ్యి నుండి తొలగించండి. ఈ సమయంలో బిస్కెట్లు సున్నితంగా ఉంటాయి, బేకింగ్ షీట్ నుండి జాగ్రత్తగా తొలగించండి మరియు ఒక వైర్ శీతలీకరణ ట్రేలో చల్లబరుస్తాయి. అద్భుతంగా, బిస్కెట్లు గట్టిపడతాయి. మరియు పూర్తిగా చల్లని ఉన్నప్పుడు ఒక ఖచ్చితమైన స్నాప్ కలిగి. చల్లగా ఉన్నప్పుడు తినండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 184 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 29 mg |
| సోడియం | 229 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 23 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |