తీవ్రంగా, వంట ఈ సూపర్ శీఘ్ర ఇంకా రుచికరమైన ఫ్రెంచ్ కాల్చిన పుచ్చకాయ రెసిపీ కంటే ఏ సులభం ఉండకూడదు. అవును, మీరు ఈ అద్భుతమైన, రిఫ్రెష్ ఫలాన్ని గ్రిల్ చేయవచ్చు.
కాల్చబడిన పుచ్చకాయ ఒక స్మోకీ నాణ్యత మరియు ఒక ఉప్పొంగే తీపి ఉంది, అన్ని ఒకే సమయంలో. వేసవి యొక్క సువాసనల సంపూర్ణ మిశ్రమంగా, ఫలితం నిజంగా అద్భుతమైనది. ఈ కాల్చిన పుచ్చకాయ వంటకం వివిధ వంటలలో వివిధ దాని కొద్దిగా అన్యదేశ రుచి సిద్ధం మరియు ఇస్తుంది సులభం.
గ్రిల్, వేడి, స్మోకీ మరియు రిఫ్రెష్ నుండి నేరుగా-దాన్ని ఆస్వాదించండి. లేదా సాంప్రదాయ పండ్ల సలాడ్ గా ఉంచండి మరియు డెజర్ట్ కోసం ఒక తీపి తేనె నిమ్మ సాస్ తో అది చినుకులు.
ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు ఒక రుచికరమైన వంటకం భాగంగా కాల్చిన పుచ్చకాయ ఆనందించండి చేయవచ్చు. వేసవి చీములో ఒక సొగసైన ట్విస్ట్ కోసం వివిధ జున్నులు, వినాగ్రెట్ట్లు మరియు సలాడ్ పదార్ధాలతో దీనిని చేర్చండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 మీడియం
- seedless పుచ్చకాయ
- రుచి సముద్రపు ఉప్పు
- 1 కప్పు
- ఆలివ్ నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పుచ్చకాయ వంగను కడగడం, పొడవాటి పుచ్చకాయను కట్ చేసి, తరువాత 1 1/4 అంగుళాల మందంతో కత్తిరించండి. కత్తిరించండి మరియు తొక్కను విస్మరించండి.
- సిద్ధం పుచ్చకాయ ఉప్పు మరియు సుమారు 20 నిమిషాలు కింద ఉంచిన కాగితం తువ్వాళ్లు ఒక వైర్ రాక్ మీద విశ్రాంతి అనుమతిస్తాయి. ఈ సమయంలో తర్వాత, మీరు అన్ని తొలగించి నిర్ధారించుకోండి పుచ్చకాయ ముక్కలు అన్ని ఉపరితలాలపై ఉప్పు ఆఫ్ శుభ్రం చేయు, మీరు ఉప్పు రుచి లేదు, మరియు గట్టిగా శుభ్రంగా కాగితపు తువ్వాళ్లు వాటిని పొడి పేటెంట్.
- ఆలివ్ నూనెతో పాటు పుచ్చకాయ ముక్కలను బ్రష్ చేయండి. గ్రిల్ మార్కులు కనిపించే వరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడిగా ఉండే గ్రిల్ మీద వాటిని ఉంచండి మరియు ప్రతి వైపు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చాలా హాట్ గ్రిల్ మీద ఉంచవద్దు లేదా పుచ్చకాయను తాగకుండా కాకుండా స్మోక్డ్ ఫ్లేవర్ (ఈ డిష్ తయారుచేయటానికి కారణం) ద్వారా కాకుండా వేడిగా ఉంటుంది.
- మీ అతిథులకు వెంటనే కాల్చిన పుచ్చకాయను అందివ్వండి లేదా క్రింద ఇచ్చిన కొన్ని సలహాలను ఉపయోగించండి. ఏది మీరు ఎన్నుకుంటారో, మీరు ఈ డిష్ను మరియు పైగా చేస్తారు.
అందిస్తోంది సలహాలు
గ్రిల్ పుచ్చకాయ నేర్చుకోవడం అంటే అంతం లేనిది.
- మిక్స్డ్ గ్రీన్స్ యొక్క మంచం మీద కాల్చిన పుచ్చకాయ మరియు మేక యొక్క జున్ను ఉంచండి మరియు ఒక బెర్రీ-ఆధారిత vinaigrette తో సలాడ్ చినుకులు.
- చిన్న ఘనాల లోకి కాల్చిన పుచ్చకాయను కత్తిరించి, నల్ల ఆలీవ్లు, ఫెటా ఛీజ్ , మరియు వినాగిరేట్లతో తస్కరించండి.
- జలపెన్యో చిల్లి మిరపకాయ, సన్నగా ముక్కలు, తాజా నిమ్మరసం, మరియు సముద్రపు ఉప్పులో ఒక చిన్న డాష్తో పేల్చిన పుచ్చకాయను అందిస్తాయి.
- కొద్దిగా వేర్వేరు రుచి కోసం ఉష్ణమండల పండు సలాడ్కు కాల్చిన పుచ్చకాయ ముక్కలను జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 272 |
| మొత్తం కొవ్వు | 19 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 29 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 28 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |