ఉత్తమ కూరలు పదార్ధాల (సుగంధ ద్రవ్యాలు సహా) తాజాగా తయారు చేస్తారు మరియు ఈ కాలీఫ్లవర్ మరియు చిక్పా కూర ఎందుకు కాబట్టి మంచిది, ప్లస్ సులభం మరియు సులభం చేయడానికి ఎందుకు వండుతారు. ఒక surefire విజేత.
ఈ వంటకం లో, ఈ శాఖాహారం కాలీఫ్లవర్ మరియు చిక్పా కరి రెసిపీ తో కొత్త HEIGHTS లొంగినట్టి బ్రిటిష్ కాలీఫ్లవర్ పెంచుతాయి. కూర వంటకం త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు, కానీ అది చవకైన మరియు పోషకమైనది. ఈ ప్రధాన భోజనం, భోజనం లేదా మాంసం కోసం ఒక సైడ్ డిష్ రెండు కోసం ఖచ్చితమైన కూర చేస్తుంది - కాబట్టి దావాలు శాఖాహారులు మరియు మాంసాహారి ఇలానే.
ఈ వంటకంతో విజయం సాధించిన రహస్యం, ప్రత్యేకించి కాలీఫ్లవర్ను అధిగమించలేదు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ (మెత్తగా వేసి)
- 2 పచ్చి మిరపకాయలు (సరసముగా diced)
- 1 "/ అల్లం 2 సెంటీమీటర్ల (సరసముగా తురిమిన)
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- ½ స్పూన్ మిరపకాయ
- 1 స్పూన్ పసుపు
- 2 స్పూన్ గరం మసాలా
- 1 టేబుల్ స్పూన్ మృదువైన గోధుమ చక్కెర
- 1 x 14oz / 400g టిన్ తరిగిన టమోటాలు
- 1 1 x 4oz / 400g టిన్ చిక్పీస్, పారుదల
- 1 1x 4oz / 400g టిన్ కొబ్బరి పాలు
- 1 తల కాలీఫ్లవర్
- 2 పెద్ద handfuls శిశువు పాలకూర
- డాష్ ఉప్పు
- డాష్ పెప్పర్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఉల్లిపాయలు మృదువైనంత వరకు వేయించిన పాన్లో నూనె వేడిచేయండి, తరిగిన ఉల్లిపాయను వేసి, మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.
- ఆకుపచ్చ మిరప, అల్లం, వెల్లుల్లి వేసి, 1 నిమిషానికి ఉడికించాలి. అప్పుడు మిరపకాయ, పసుపు, గరం మసాలా , చక్కెర, నిమ్మరసం కలిపితే నిరంతరం గందరగోళాన్ని ఉడికించాలి. టమోటాలు, చిక్పీస్, కొబ్బరి పాలలో వేసి బాగా కదిలించండి.
- కాలీఫ్లవర్ యొక్క బయటి ఆకులను తొలగించండి, అప్పుడు మందపాటి కాండంను దిగువ భాగంలో కత్తిరించండి, అప్పుడు కాలీఫ్లవర్ను దాదాపు ఒకే పరిమాణంలోకి విడగొట్టండి - వాటిని చాలా చిన్నదిగా చేయకూడదు లేదా అవి చాలా పెద్దవిగా ఉంటాయి, అవి చాలా పెద్దవిగా ఉంటాయి మరియు అవి ఉడికించవు.
- పాన్ లో మసాలా సాస్ కు కాలీఫ్లవర్ పుష్పాలను జోడించండి. కాలీఫ్లవర్ ద్వారా వండుతారు వరకు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, కానీ మృదువైన కాదు. సాస్ చాలా మందంగా ఉంటే కొద్దిగా స్టాక్ లేదా నీరు జోడించండి.
- మసాలా తనిఖీ చేసి, ఉప్పు మరియు / లేదా మిరియాలు వేయాలి, అప్పుడు బచ్చలి కూర ద్వారా కదిలించు.
- వండిన అన్నం, మరియు / లేదా నాన్ రొట్టె లేదా చపాటిస్తో సర్వ్ చేయండి.
కాలిఫోర్లోర్ మరియు చిప్ఫా క్యారీని తయారు చేయడంలో నోట్స్
తాజాది ఉత్తమమైనది. ఒక పక్వత కాలీఫ్లవర్ పనిచేయదు కనుక ఇది సన్నద్ధుల కూరగా ఎల్లప్పుడూ పదార్ధాలను తాజాగా ఉపయోగించండి.
తాజాదనం ఎల్లప్పుడూ మసాలా దినుసులకు విస్తరించింది; చివరకు సంవత్సరాల్లో అల్మారాలో జాడీలను ఉంచడం చాలా మందికి అలవాటు మరియు వాటిని మంచిగా ఉండాలని భావిస్తున్నారు; వారు కాదు. క్రమంగా వాటిని క్లియర్ చేయండి.
లవ్ మీ గ్రీన్స్ నుండి ఒక రెసిపీ ఆధారంగా
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 370 |
| మొత్తం కొవ్వు | 13 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 310 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 57 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 13 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 15 గ్రా |